Le 6ème Colloque National des Grands Chefs de cuisine accueillera à Neuilly (92) les représentants de la gastronomie française, sous le parrainage de Pierre Troisgros. (France)
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Le 6ème Colloque National des Grands Chefs de cuisine accueillera à Neuilly (92) les représentants de la gastronomie française, sous le parrainage de Pierre Troisgros. (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 16-12-2009
Cette 6ème édition, parrainée par Pierre Troisgros, aura lieu à l’Hôtel Courtyard By Marriott – Paris Neuilly, les lundi 22 et mardi 23 mars 2010. Ce colloque s’adresse à tous les « Grands Chefs » de cuisine qu’ils soient salariés ou propriétaires.
Il est devenu une évidence, que se former et s’informer en permanence, est non seulement gage de qualité mais également de pérennité pour leur activité, tant l’évolution du secteur de la gastronomie est rapide et
ce à tous les niveaux d’intervention.
Conférences, ateliers d’échanges, interventions de spécialistes sont la base de ce colloque qui permettra à chaque participant d’appréhender son activité d’un oeil neuf pour la rendre plus compétitive.
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