Meilleurs chefs et TOP 20 des meilleurs restaurants de Philadelphie (États-Unis)
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Meilleurs chefs et TOP 20 des meilleurs restaurants de Philadelphie (États-Unis)
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Catégorie : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Évènements -
Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 02-02-2010
On sait les français attachés à Philadelphie car c’est une ville historique, artistique, qu’elle a un charme particulier qui la rend si attachante, mais ce que l’on sait moins (sauf pour ceux qui y sont déjà allés), c’est qu’elle regorge de restaurants fantastiques et que l’attachement passe aussi par le ventre!
Après des journées passées à arpenter musées et boutiques, quel satisfaction de n’avoir que l’embarras du choix pour dîner !!! Les grands chefs y dévoilent une cuisine raffinée et inventive dans des décors audacieux ou cosy ! Attention, grands chefs et cuisine haut de gamme ne rime pas forcément avec prix exorbitants, vérifiez par vous-mêmes ! D’autre part l’euro jouxte les à 1,40$...
Parmi les chefs les plus renommés :
- le toqué lyonnais Georges Perrier tient Le Bec Fin et vient d’ouvrir Table 31, dans le dernier et plus impressionnant building de la ville, le Comcast Building
- Steven Starr a fait de la ville son laboratoire avec pas moins de 13 restaurants: Alma De Cuba, Buddakan, The Continental, El Vez, Jones, Morimoto, Pod, Butcher and Singer, Tangerine, Barclay Prime, The Continental Mid-Town, Parc, Pizzeria Stella !
- Jose Garces, l’inventif chef latin y a ouvert 5 restaurants: Amada, Tinto, Chifa, Village Whiskey, le Distrito
- Mais aussi Marc Vetri, Morimoto etc.
Pour vous aider à préparer vis itinéraires gourmands, retrouvez la liste détaillée des 50 meilleurs restaurants de Philadelphie, cherchez des restaurants par quartier, par type de cuisine, par fourchette de prix et surtout réservez votre table à partir du lien suivant: www.phillymag.com
Les 25 Top Restaurants De Philadelphie (classement de www.PhillyMag.com):
1. Zahav (Old City) - www.zahavrestaurant.com
Haute gastronomie israëlienne, dont tout le monde parle!
2. Vetri (Center City) - www.vetriristorante.com
L’un des meilleurs restaurants italiens de la Côte Est dont le chef est Marc Vetri
3. Lacroix (Rittenhouse Square - www.lacroixrestaurant.com, situé dans l’hôtel haut de gamme The Rittenhouse): Cuisine éclectique, endroit très couru pour ses brunchs
4. Osteria –(Fairmount) - www.osteriaphilly.com
Restaurant italien donc le chef est Marc Vetri
5. Morimoto (Washington Square) - www.morimotorestaurant.com
Cuisine japonaise contemporaine du médiatique chef Morimoto
6. Fountain (Center City, dans l’hôtel Four Seasons) - www.fourseasons.com
Restaurant français considéré comme l’un des plus élégants de la ville
7. Distrito (University City) - www.distritorestaurant.com
Restaurant mexicain haut de gamme et branché du chef Jose Garces
8. Amada (Old City) - www.amadarestaurant.com
Restaurant espagnol proposant tapas authentiques revisitées par le chef Jose Garces
9. Bindi (Center City) - www.bindibyob.com
Restaurant indien à la fois authentique et moderne tenu par une femme
10. James (South Philly) - www.jameson8th.com
Cuisine contemporaine américaine dans un cadre romantique, tenu par un couple.
11. Chifa (Washington Square) - www.chifarestaurant.com
Restaurant qui fusionne cuisine latine & chinoise et dont le chef est Jose Garces
12. Barclay Prime (Rittenhouse Square) - www.barclayprime.com
Steakhouse dont la viande est extrêmement réputée et dont le chef est Stephen Starr
13. Le Bec-Fin (Center City) - www.becfin.fr
Restaurant français de chef Georges Perrier, seul classé «five diamond» de la ville
14. Fork (Old City) - www.forkrestaurant.com
“New American Bistro” très hip et à la cuisine fraîche et inventive
15. Supper (South Philly) - www.supperrestaurant.com
Bar à vin et mets nord-italiens, décoration mêlant style florentin, briques et pierre
16. Nineteen (Center City, 19ème étage du Park Hyatt) - www.hyatt.com/nineteen
Brasserie américaine avec grand choix de fruits de mer et vue imprenable sur la ville.
17. Melograno (Rittenhouse Square) - www.melogranorestaurant.com
Restaurant italien, un des BYOB locaux les plus aimés
18. Tinto (Rittenhouse Square) - www.tintorestaurant.com
Restaurant espagnol très cosy avec un bar basque, tenu par le chef Jose Garces
19. Vietnam (Chinatown, 4ème Chinatown des USA) - www.eatatvietnam.com
Restaurant vietnamien, le meilleur restaurant de Chinatown Chinatown in the U.S.
20. Xochitl (Queen Village) - www.xochitlphilly.com
Cuisine mexicaine aux influences latines, salades de cactus, parilladas, margaritas…
Dans le quartier montant de Northern Liberties, restaurants qui ont le vente en poupe: Standard Tap, Honey's Sit 'N' Eat, Bar Ferdinand, Tiffin, ModoMio.
Version routarde, le Reading Terminal Market, plus vieux marché couvert de l’état, propose plus de 80 stands pour manger sur le pouce le midi, y compris la nourriture Amish et le fameux cheesesteak, spécialité locale).
La ville compte aussi plus de 200 Bring Your Own Bottle (BYOB), ces cafés et restaurants où l’on peut apporter sa propre bouteille: Ava, Bistro 7, Bistro La Baia, Mercato (etc.) et autant de cafés terrasse pour les beaux jours.
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