Le Journal des Palaces

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Publié le Mardi 14 octobre
Catégories : Europe - Espagne - Évènements - Récompenses
En plein cœur de Barcelone, l'Antiga Casa Buenavista, boutique-hôtel historique de la ville, vient d’être nommé comme l’une des adresses « Best of the Best...
École Ducasse s’impose une fois de plus comme la référence mondiale en matière d’enseignement culinaire, après son élection de Meilleure Institution de Formation Culinaire au Monde 2025 et Meilleure Institution de Formation Culinaire en Europe 2025 par les prestigieux World Culinary Awards, marquant ainsi la troisième année consécutive où l’institution reçoit ces distinctions convoitées
Publié le Lundi 27 octobre
Catégories : Europe - France - Carrières - Récompenses - Carrière
École Ducasse s'impose une fois de plus comme la référence mondiale en matière d'enseignement culinaire, après son élection de Meilleure Institution de...
L'Atelier Robuchon at The Woodward offers a captivating culinary journey where artistry, innovative techniques, and single-ingredient-focused dishes
Publié le Lundi 27 octobre
Catégories : Europe - Suisse - Évènements - Récompenses - Gastronomie
For the third consecutive year, L'Atelier Robuchon is named Geneva's only two-MICHELIN Star restaurant, setting a new standard for fine dining in Switzerland's...
Publié le Lundi 27 octobre
Catégories : Asie Pacifique - Viêt Nam - Économie du secteur - Récompenses - Développement durable
Six Senses Con Dao a reçu le prix « Positive Community Impact Award » lors des HICAP Sustainable Hotel Awards 2025.
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 24 octobre
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - Mexique - Évènements - Récompenses
Virtuoso, the leading global network specialising in luxury and experiential travel, hosted its 2025 Chairman's Event, a celebratory gathering to recognise its...
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Vendredi 24 octobre
Catégories : Amérique du Nord et Antilles - États-Unis - Carrières - Récompenses - Carrière
Fortune and Great Place to Work recognize Hilton's award‑winning culture for providing opportunity, leadership and inclusion for women.
Maxence Baruffaldi lauréat du Bocuse d'Or France 2025
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mercredi 22 octobre
Catégories : Europe - France - Évènements - Récompenses - Gastronomie
Ce mardi 21 octobre, au terme de 4h15 d'épreuves d'une intensité remarquable, Maxence Baruffaldi a remporté la sélection France du Bocuse d'Or.
Publié le Mardi 07 octobre
Catégories : Asie Pacifique - Philippines - Économie du secteur - Récompenses - Développement durable
À l'occasion du programme Green Destinations 2025, les Philippines se distinguent à nouveau avec trois projets sélectionnés parmi les Top 100 Stories : Del...
Trophée David Campbell
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 21 octobre
Catégories : Europe - France - Économie du secteur - Récompenses - Associations et Syndicats - Événements
Ils étaient 30 candidats cette année, venus de toute la France, pour participer au 34e Trophée David Campbell (catégorie Professionnels) et au 17e Trophée...
De gauche à droite : Nimb Hotel; Grand Hôtel du Palais Royal; Punta Tragara; Forestis; The Retreat Koh Chang; Breidenbacher Hof
Actualité recommandée par la rédaction
Publié le Mardi 21 octobre
Catégories : Monde - Évènements - Récompenses
12 hôtels récompensés lors d'une cérémonie organisée à Tokyo.
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