Australie du Sud: haut lieu de la gastronomie et du raffinement en Australie
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Australie du Sud: haut lieu de la gastronomie et du raffinement en Australie
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Catégorie : Asie Pacifique - Australie - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 18-02-2011
L'Australie du Sud s'impose comme une destination gastronomique d'excellence : le restaurant l'Appellation du resort The Louise, dans la Barossa Valley, a été élu en 2011 meilleur restaurant d'Australie du Sud par l'Australian Good Food and Travel Guide.
Le raffinement et l'art de vivre sont aussi célébrés à 30 mn de vol d'Adélaïde, à Kangaroo Island. Le magazine Hôtel&Lodge a élu le Southern Ocean Lodge, éco-Lodge luxueux dont l'architecture se fond aux paysages côtiers, lauréat des plus beaux Lodges du monde.
Le Moorooroo Park est un autre exemple du raffinement des hôtels de luxe de l'Australie du sud. Anciennement connu sous le nom de Jacob's Creek Retreat, cet établissement qui a fêté ses 15 ans allie vignoble et resort de luxe au cœur de la Barossa Valley et propose des prestations haut de gamme.
Située à une heure de voiture au nord-est d'Adélaïde, la Barossa Valley est une région viticole reconnue bénéficiant d'un climat méditerranéen. Le Moorooroo Park est l'héritage d'immigrants allemands qui y établirent leur vignoble en 1844. Ceint de deux rivières, l'établissement dispose de jardins à la française et de quatre cottages individuels luxueux :
- La Studio Suite est une suite d'inspiration européenne équipée d'un jacuzzi qui donne sur le jardin de roses imaginé par David Austin, créateur de roses reconnu.
- La Loft Suite est une bâtisse en pierre bleue dans laquelle vécut la famille allemande qui planta les premières vignes de la Barossa Valley. La chambre se situe dans le grenier réaménagé en loft.
- La Retreat Suite offre une véranda spacieuse.
- L'Orchard Room est une villa entièrement restaurée située au milieu du vignoble.
- L'Angus House est une maison de ville disposant de trois chambres située à cinq minutes de la propriété en voiture.
Chaque cottage bénéficie d'un jardin privatif.
Deux chefs professionnels assurent une cuisine gastronomique faite de produits frais locaux. Pour les amateurs, la cave à vin du Moorooroo Park offre aussi la possibilité de déguster et de se procurer les vins typiques de la région comme le Shiraz ou le Cabernet.
Prix par nuit avec le petit-déjeuner inclus :
A partir de 240€ pour la Studio Suites, 300€ pour la Loft Suite, 370€ pour la Retreat Suite, 500€ et pour l'Orchard Room.
*superbement australienne
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