Chateaux & Hôtels Collection : Un Carnet Gourmand à croquer (France)
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Chateaux & Hôtels Collection : Un Carnet Gourmand à croquer (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 15-03-2011
EVENEMENT
La France (re)cuisinée
Du 28 mars au 10 avril, la quatrième édition de « La France (re)cuisinée », c’est plus d’une centaine de restaurants en France qui mettent à leur carte les recettes revisitées et les produits emblématiques de leur terroir en proposant un plat à seulement 10 euros !
Les chefs des restaurants distingués par le label « Tables remarquables » se mobilisent ainsi pour faire (re)découvrir au plus grand nombre le patrimoine culinaire français.
CHATEAUX & HOTELS COLLECTI N PASSE A TABLE !
Avec un Président comme Alain Ducasse, il n’est pas étonnant que Châteaux & Hôtels Collection regorge de savoureuses adresses ! Eclectique et gourmande, la collection des Tables Remarquables présente 218 restaurants chinés en France. Chefs de renom ou grands de demain, bistrots ou adresses d’exception… tous ont en commun une cuisine de produit, faisant l’éloge du savoir-faire, des couleurs et des saveurs de leur terroir. Le Gabriel de François Adamski à Bordeaux, Les Fougères de Stéphane Duchiron à Paris, Ostalapia de Christian Duplaissy près de St-Jean-de-Luz, Alain Chapel de Romain Chapel aux portes de Lyon, Atmosphères d’Alain Perillat-Mercerot au Bourget-du Lac, L’Assiette Champenoise d’Arnaud Lallement à Reims, Les Flots de Grégory Coutanceau à La Rochelle, l’Auberge basque de Cédric Béchade à St Pée-sur-Nivelle, le Café Brunet de Laurent Petit à Annecy-le-vieux, Une table au sud de Lionel Levy à Marseille, Le Chambard d’Olivier Nasti à Kaysesberg, Passions & Gourmandises de Richard Toix près de Poitiers… sont quelques unes des nombreuses adresses à découvrir au fil des pages du très pratique Carnet Gourmand. Pas de photographie, ni de longs discours dans ce format poche: coordonnées, ticket moyen, courte description, quelques appellations et une efficace série de symboles illustrant les services et prestations (terrasse, cours de cuisine, chambres, brunch…) suffisent à la présentation de chaque adresse. A partager entre amis comme un véritable carnet d’adresses personnel.
A portée de mains “carnet gourmand”
En phase avec son époque, le Carnet Gourmand de Châteaux & Hôtels Collection est également disponible sur iPhone. Gratuite et originale, l’application CarnetGourmand permet de croiser les critères de recherches au gré de ses envies pour trouver un restaurant à proximité, selon une catégorie, un ticket moyen, une prestation hôtelière... ou encore par nom, ville ou région. Ludique et efficace, à télécharger rapidement !
A portée de CLIC www.carnetgourmand.com
Pour explorer toutes les façons de se régaler, le site www.carnetgourmand.com présente en détails les 218 Tables Remarquables Châteaux & Hôtels Collection et bien d’autres savoureuses surprises… La rubrique « A vos fourneaux » comble les cuisiniers en herbe : plus de 260 recettes de grands chefs à réaliser à la maison et 80 cours de cuisine référencés partout en France ! Déniché parmi les nombreux séjours gourmands et bons plans, le carnet de voyage « L’incontournable » permet pour seulement 70 € de déguster le plat signature d’un chef associé à un verre de vin par personne. Une très belle occasion de découvrir à petit prix des restaurants renommés comme L’Entracte de Grégory Coutanceau à La Rochelle, l’Assiette de David Rathgeber à Paris ou encore La Maison Jaune de François Perraud à Aix-en-Provence… Avis aux foodistas !
Croque-notes
• Édition Carnet Gourmand : 256 pages / Format 10,5 x 10,5cm
Disponible au prix de 5 euros sur www.carnetgourmand.com
• Application iPhone « Carnet Gourmand »
téléchargeable gratuitement sur Appstore
• Site www.carnetgourmand.com avec plus de 260 recettes,
80 cours de cuisine et des milliers d’idées séjours et cadeaux.
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