La communication se met au service des professionnels de l'hôtellerie-restaurationtourisme ! (France)
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La communication se met au service des professionnels de l'hôtellerie-restaurationtourisme ! (France)
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Catégorie : Europe - France -
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 23-05-2011
Forte de près de 2 ans d'expériences dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration-tourisme, l'agence Pourquoi pas moi entame un tournant et se spécialise auprès de ces professionnels en lançant un pôle de communication qui leur est dédié : Communication au menu. Le but ? Proposer un panel d'outils innovants mêlant communication et marketing, dans le souci de créer un impact visible sur la fréquentation et le chiffre d'affaire de l'établissement.
C'est parti pour Communication au Menu ! Après de longs mois d'élaboration, la recette est enfin prête... Communication au Menu est le fruit d'une expertise destinée à accompagner les hôteliers, les professionnels des métiers de bouche mais aussi ceux du tourisme.
Un nouveau regard et des méthodes innovantes pour les accompagner dans leur lancement, conquête de clientèle et sa fidélisation, mais aussi dans le développement de son établissement, sa distinction (...).
Chaque corps de métier a un langage qui lui est propre, des besoins et des objectifs à satisfaire différents. De ce constat, Communication au Menu a élaboré une offre adaptée, à travers des packs de communication, qui se déclinent suivant qu'ils s'adressent aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration ou du tourisme.
Ces packs sont ensuite modulés de façon à opérer une distinction entre les indépendants, les chaînes et les lieux de prestige.
Lancer son établissement, le booster ou le différencier
Parce que la vie d'un établissement est jalonnée de défis à dépasser et de caps à franchir, Communication au Menu ajuste son offre en proposant 3 packs possibles, appelés Menus, pour chaque catégorie de professionnels afin de suivre leur évolution et de coller au plus prêt de leurs besoins :
« Je lance/ je reprends un établissement »
« Je booste mon établissement »
« Du nouveau dans mon établissement ! »
Chaque Menu est savamment dosé avec du web, du graphisme, des relations presse et publiques mais aussi de l'évènementiel et du marketing. Une composition généreuse qui permet aux bénéficiaires d'optimiser la fréquentation de leur établissement à long terme et, par voie de conséquence, d'accroître leurs bénéfices.
La force de Communication au Menu, c'est aussi et avant tout une formidable ressource d'idées pour des opérations de séduction ponctuelles. Une vrai valeur ajoutée pout tout responsable d'établissement en mal de développement.
Qui peut faire appel à Communication au Menu ?
Ce service s'adresse à tous les professionnels de la restauration et des métiers de bouche, de l'hôtellerie et du tourisme, tels que les restaurateurs, les traiteurs, les chefs à domicile, les propriétaires d'hôtels, de gîtes et/ou chambres d'hôtes (...), mais aussi à ceux qui gravitent autour comme les associations de professionnels ou encore les écoles de formation.
Communication au Menu : une offre proposée par Pourquoi Pas Moi
Journaliste bénévole au sein de l'association des Toques Blanches Internationales depuis plusieurs années, tout en étant issue d'une formation en communication, Prescillia Leroy a créé l'agence Pourquoi pas moi en septembre 2009 à l'issue de ses études et s'oriente immédiatement vers le domaine de l'hôtellerie-restaurationtourisme. Après de multiples collaborations, à la fois avec des industriels, des associations, sans oublier des restaurateurs, un cap est pris à l'occasion des un an et demi de l'agence, dans le but de rendre plus compréhensible et accessible la communication, sans oublier l'impact que ces actions doivent faire ressortir sur l'activité d'un établissement. Lauréate du dispositif Envie d'Agir (concours de création d'entreprise) pour le concept Communication au menu, nous voici au lancement de cette nouvelle approche et offre !
L'agence Pourquoi pas moi est implantée dans le 2ème arrondissement de Paris et se structure autour d'une équipe de 11 personnes. Elle prend part à des missions en relations presse et publiques, événementiel, communication digitale, interne, mais également au graphisme photographie, et au marketing.
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