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19 janvier 2012 : Le Foyer de la Madeleine et l’Hôtel de Crillon engagés pour la communauté locale (France)
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Catégorie : Europe - France
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le lundi 16 janvier 2012
19 janvier 2012 : Le Foyer de la Madeleine et l’Hôtel de Crillon engagés pour la communauté locale
Le 7 décembre dernier l’Hôtel de Crillon concrétise son engagement sociétal et environnemental entrepris le 1er juin 2010 par une certification Green Globe. Ce label américain permet aux établissements hôteliers de certifier leur engagement éco-responsable. En effet, l’Hôtel de Crillon continue à affirmer son soutien à la communauté locale en organisant, jeudi 19 janvier, un repas en collaboration avec le restaurant associatif du Foyer de la Madeleine.
Depuis 43 ans, ce restaurant installé dans une crypte de l’Eglise, en plein coeur de Paris, prolongation de la Paroisse de la Madeleine, sert plus de 300 repas par jour dans le but d’offrir aux familles les plus défavorisées la possibilité de déjeuner au tarif symbolique de 1€. Cet endroit hors du commun dont le service est effectué exclusivement par des bénévoles est ouvert 5 jours par semaine de 11h45 à 14h00.
Ainsi, pour le déjeuner du jeudi 19 janvier, une vingtaine de bénévoles de l’Hôtel de Crillon serviront au Restaurant du Foyer de la Madeleine, un repas signé par notre Chef étoilé, Christopher Hache.
A cette occasion, notre Chef Pâtissier Jérome Chaucesse, proposera également sa galette des rois.
Chaque repas vendu permettra d’offrir aux familles les plus défavorisées la possibilité de déjeuner au tarif symbolique de 1€.
Le programme du 19 Janvier :
Le Restaurant du Foyer de la Madeleine (14, Rue de Surène, 75008, Paris) vous accueillera le
Jeudi 19 Janvier de 11h45 à 14h
Tarif : 8 Euros par personne (entrée, 2 plats garnis au choix, fromage ou dessert)
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