19e édition Millésime Bio 2012, Salon mondial des vins biologiques : Un premier bilan positif (France)
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19e édition Millésime Bio 2012, Salon mondial des vins biologiques : Un premier bilan positif (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 26-01-2012
Succès confirmé pour cette 19e édition du Salon Millésime Bio qui ferme ses portes aujourd’hui à 17h. Le rendez-vous international de la viticulture biologique qui se tient à Montpellier du 23 au 25 janvier devrait atteindre les 3600 visiteurs contre 3200 en 2011, soit une progression d’environ 12%.
Fréquentation en hausse pour le Salon Millésime Bio 2012
Avec 3600 visiteurs professionnels attendus en 2012 (contre 3200 en 2011), la cuvée 2012 du Salon Millésime Bio s’annonce très réussie, poursuivant ainsi sa progression. Affichant une fréquentation en hausse d’environ 12 %, ce rendez-vous unique en France et dans le monde confirme sa place de plateforme internationale d’échanges dans le secteur de la viticulture biologique regroupant, cette année, des exposants uniquement certifiés AB (aucun vin en conversion).
Les étrangers représentent 23 % des visiteurs. Les professionnels allemands (14%,), scandinaves (14%), nord-américains* (12%), belges (12%) et suisses (7%) restent les principaux participants au salon. Quant aux cavistes, ils sont en tête des visiteurs (20,5%) suivis des importateurs (14%), des négociants (10%) et du CHR (7,5%).
Côté exposants, il faut souligner la diversité des nationalités (13 au total), la France, l’Espagne et l’Italie constituant le trio de tête. Les vignobles autrichien et allemand renforcent leur présence avec cette année, des vignerons encore plus nombreux à participer. L’Afrique du Sud, la Roumanie, l’Egypte, l’Argentine et les Etats-Unis sont également de retour en 2012 affichant leur fidélité au salon pour la troisième année consécutive.
* Etats-Unis + Canada
Quelques repères autour du marché du vin bio
Côté production
Avec 50 268 ha en mode de product ion biologique en France en 2010 cont re 39 000 ha en 2009, la vigne bio enregist re une progression de 28%.
Le nombre d’exploitat ions vit icoles est passé de 3024 en 2009 à 3945 en 2010, soit une progression de 30%. En tête de peloton, 3 régions françaises : le Languedoc-Roussillon (16462 ha - + 30% en un an) suivi par la région Provence-Côte d’Azur (11 209 ha - +25% en un an) et l’Aquitaine (7715 ha, +41% en un an).
Rappelons aussi que la France fait office de bon élève à l’échelle mondiale en se plaçant en troisième position derrière l’Espagne et l’Italie.
Côté consommation
Ent re 2009 et 2010, la croissance du marché total des produit s bio est évaluée à 10% et le chiffre d’affaires en hyper et supermarché connaît une hausse de 20%.
Selon une enquête IPSOS engagé en 2011 par l’AIVB-LR, 1 Français sur 3 consomme du vin bio régulièrement ou de temps en temps.
Côté vins bio, en 2010, le chiffre d’affaires s’élève à 322 M€ (+8% en un an).
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