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Christopher Hache, le Chef étoilé de L’Hôtel de Crillon, invité en Israël pour l’événement « So French So Good »
L’Ambassade de France et l’Institut français d’Israël reçoivent, pour la 1ère fois en Israël, l’événement « So French, so Good », la semaine de la gastronomie française, du 4 au 8 février 2013. |
Catégorie : Moyen Orient - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le lundi 11 février 2013
A cette occasion sont invités dans 10 restaurants israéliens partenaires douze chefs Français, parmi lesquels le Chef Christopher Hache, du restaurant Les Ambassadeurs de L’Hôtel de Crillon à Paris. Il collaborera avec l’Hôtel Montefiore à Tel Aviv, les 5 et 6 février, pour composer une carte savoureuse et originale. Le Chef du Crillon fera découvrir les saveurs françaises à travers un menu raffiné : « Oeuf Mollet Polenta crémeuse à la truffe noire » et « Carré d'agnelait en cheveux d'anges, quinoa relevé à la sauge, et d’aubergines fondantes ».
Au cours de son séjour gastronomique en Israël, le chef français se déplacera également dans des écoles, collèges et lycées, pour sensibiliser le jeune public à la cuisine et à la meilleure façon d’équilibrer ses repas, et donnera des master class dans les plus grands restaurants d’Israël.
Coordonnées pour réservations:
www.ambafrance-il.org
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