Alain Ducasse Edition - Sortie du Best of Christophe Michalak (France)
Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Il est également auteur de livres de cuisine à succès. |
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Alain Ducasse Edition - Sortie du Best of Christophe Michalak (France)
Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre Hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Il est également auteur de livres de cuisine à succès. |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 20-02-2013
Best of christophe Michalak
Avec le Best of Christophe Michalak, réussissez ses plus grandes recettes.
A l’aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses desserts les plus emblématiques et partez à la découverte de l’univers de ce grand pâtissier. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir la religieuse au caramel au beurre salé, le baba au mètre crème chantilly à la citronnelle et la tarte aux fraises à la crème de pistache.
De véritables cours de cuisine en pas-à-pas illustrés
- Avec conseils et astuces -
Pour réussir ses recettes comme les grands chefs !
Données techniques
Éditeur
Alain Ducasse Edition
96 pages - 190 x 245 mm
Prix
12€
MISE EN VENTE
Février 2013
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