Trophée Pomme d'Or: l'Hôtel BYBLOS Saint-Tropez récompensé (France)
Le BYBLOS a reçu Jeudi 10 octobre 2013, le Trophée «Pomme d’Or» décerné par le groupe BVC Expertise, 1er réseau français spécialisé dans l’expertise de la sécurité alimentaire en restauration. |
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Trophée Pomme d'Or: l'Hôtel BYBLOS Saint-Tropez récompensé (France)
Le BYBLOS a reçu Jeudi 10 octobre 2013, le Trophée «Pomme d’Or» décerné par le groupe BVC Expertise, 1er réseau français spécialisé dans l’expertise de la sécurité alimentaire en restauration. |
Catégorie : Europe - France - Évènements -
Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 14/10/2013
Enregistré par la société BVC Expertise
Pour la première fois un établissement tropézien est distingué par le Trophée « Pomme d’Or »
En cette 11ème édition, le Trophée « Pomme d’Or » a été remis par le groupe BVC Expertise à l’HÔTEL BYBLOS SAINT-TROPEZ pour saluer l’engagement de toute une équipe en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Christophe CHAUVIN, Directeur Général du BYBLOS et Vincent MAILLARD, Chef des Cuisines, ont reçu la précieuse récompense des mains de Michel CASTAING, Président fondateur de BVC Expertise et créateur du Trophée «Pomme d’Or» assisté d’Estelle PARENT, Directeur de l’Agence BVC Nice Côte d’Azur, en charge de l’accompagnement de l’établissement.
A noter la présence de Jean-Pierre TUVERI, Maire de Saint-Tropez, Cécile CHAIX, Adjointe au Maire, Alain SPADA, Conseiller Général du Var, Canton de Saint-Tropez et Claude MANISCALCO,
Directeur de l’Office de Tourisme de Saint-Tropez.
Cette reconnaissance vient honorer l’implication et les efforts constants de cet hôtel de prestige, évalué sur la base d’un strict cahier des charges d’audit spécialisé. Avec ses 2 restaurants, Le B. et Le Rivéa at Byblos by Alain Ducasse, l’HÔTEL BYBLOS SAINT-TROPEZ a pris conscience de la nécessité de se doter d’une hygiène alimentaire exemplaire, pour garantir à ses clients sécurité et fiabilité.
La « POMME D’OR », 1er Trophée de la Sécurité Alimentaire en France
Le trophée « Pomme d’Or », est une initiative de BVC Expertise, établie au début des années 2000 en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture. Ce trophée est reconnu en France par les professionnels de la restauration comme une récompense prestigieuse attribuée aux clients les plus méritants dans le domaine de la sécurité alimentaire. Cette distinction annuelle a pour but de mettre en lumière un établissement pour son comportement irréprochable et sa performance dans le domaine de la prévention.
Depuis 2002, la « Pomme d’Or » a été décernée à des établissements de grande renommée: l’Hôtel Majestic Barrière à Cannes; le Relais Bernard Loiseau à Saulieu; le Fouquet’s de Paris; l’Hôtel Hermitage à Monaco; le Palais des Festivals et des Congrès de Cannes; L’Oasis à La Napoule (06); Les Gorges de Pennafort à Callas (83); le Maya Bay à Monaco; le traiteur parisien Raynier Marchetti. Aujourd’hui, l’HÔTEL BYBLOS, mythique palace tropézien, va pouvoir lui aussi apposer avec fierté cette prestigieuse distinction sur sa façade.
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