Un goût de Méditerranée au cœur de l’Océan Indien, à l’Angsana Balaclava Mauritius (Maurice)
L’Angsana Balaclava Mauritius invite dans sa cuisine raffinée les saveurs fraiches et parfumées de la côte méditerranéenne : un nouveau menu au restaurant Passion Grill, permet de déguster un large éventail de plats de saison et créations culinaires, à base de produits frais locaux. |
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Un goût de Méditerranée au cœur de l’Océan Indien, à l’Angsana Balaclava Mauritius (Maurice)
L’Angsana Balaclava Mauritius invite dans sa cuisine raffinée les saveurs fraiches et parfumées de la côte méditerranéenne : un nouveau menu au restaurant Passion Grill, permet de déguster un large éventail de plats de saison et créations culinaires, à base de produits frais locaux. |
Catégorie : Afrique Océan Indien - Maurice - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 12-12-2013
Le Chef exécutif, Nyoman Suardi Nio est un passionné de produits locaux et ingrédients de haute qualité, une obsession qui correspond parfaitement à son nouveau menu méditerranéen. Les amateurs de fruits de mer pourront découvrir une bouillabaisse fraîchement préparée ou de savoureux saganakis de fruits de mer, tandis que d’autres se délecteront d’un Gazpacho à l’huile de truffe et une croustillante focaccia. Ce nouveau menu est disponible chaque soir au Passion Grill, restaurant extérieur de la propriété, où l’on peut dîner les pieds dans le sable ou dans les eaux claires de la piscine, sous le ciel étoilé.
L’établissement dispose d’un autre restaurant : l’Oryza, proposant une cuisine mêlant saveurs mauriciennes et asiatiques, et un bar, le Sylea, qui dispose d’une large sélection de thés, cafés et délicieux cocktails.
Le boutique-hôtel Angsana Balaclava Mauritius, situé sur la côte nord-ouest de l'île, dans la Baie aux Tortues, offre chaque soir un magnifique coucher de soleil pour un moment idyllique. Avec son menu méditerranéen unique, l’hôtel est prêt à accueillir les plus fins gastronomes.
À propos d’Angsana Hotels and ResortsAngsana est une marque hôtelière imaginée pour les voyageurs modernes à la recherche d’élégance et d’authenticité. Les propriétés Angsana qui comprennent des retraites contemporaines et chics, sont conçues pour offrir à leurs hôtes des expériences dynamisantes, dans un contexte professionnel ou de loisir. Chaque hôtel, complexe, spa et boutique Angsana reflète l’esprit et la conscience de son environnement, tout en gardant son identité propre en lien avec votre héritage asiatique. Les installations et services, dans toutes les propriétés Angsana, ont pour objectif de permettre à leurs hôtes de vivre pleinement chaque moment.
Géré par le Groupe Banyan Tree, Angsana Hotels and Resorts dirige 10 resorts et hôtels, plus de 40 Spas et 40 boutiques.
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