Le CAP cuisine à distance du Centre Européen de Formation s’invite sur les écrans avec le Top Chef Michel Sarran (France)
A l’occasion du lancement de la nouvelle saison de Top Chef sur M6, le Centre Européen de Formation, leader de la formation à distance en France, offre un parrain d’exception à son CAP cuisine par correspondance : Michel Sarran, juré de l’émission et chef doublement étoilé. |
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Le CAP cuisine à distance du Centre Européen de Formation s’invite sur les écrans avec le Top Chef Michel Sarran (France)
A l’occasion du lancement de la nouvelle saison de Top Chef sur M6, le Centre Européen de Formation, leader de la formation à distance en France, offre un parrain d’exception à son CAP cuisine par correspondance : Michel Sarran, juré de l’émission et chef doublement étoilé. |
Catégorie : Europe - France - Carrières
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Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 31-01-2017
Au menu, dès le 30 janvier : un spot télévisé valorisant le savoir-faire d’une jeune diplômée du Centre Européen de Formation comme commis du chef Sarran.
Avec cette nouvelle campagne, le Centre Européen de Formation souhaite casser les idées reçues sur la formation à distance et valoriser le CAP cuisine, formation phare pour accéder rapidement à un emploi dans un secteur qui crée près de 60 000 emplois chaque année.
Michel Sarran, star du nouveau spot publicitaire du Centre Européen de Formation pour son CAP cuisine à distance
Michel Sarran, chef cuisinier depuis plus de 20 ans et membre du jury Top Chef, devient le parrain de la formation CAP cuisine à distance du Centre Européen de Formation pour l’année 2017.
Doublement étoilé, ce chef médiatique a accepté de se mettre en scène au cœur d’un spot TV de 30 secondes diffusé pour la première fois ce lundi 30 janvier sur M6.
Autodidacte, le Chef Sarran donne sa vision du métier et livre les principaux avantages à se former à distance pour le CAP cuisine… tout en préparant un risotto glacé aux Saint-Jacques !
Il est accompagné, dans cet exercice, par Lauréna, une commis diplômée du Centre Européen de Formation en juillet 2016 après 9 mois de formation et qui travaille aujourd’hui dans un restaurant parisien.
Témoignages et expériences s’inscrivent au cœur de cette campagne, démontrant les bénéfices du programme pédagogique développé par le Centre Européen de Formation.
« Je sais qu’un jeune diplômé d’un CAP cuisine aura les connaissances pratiques et techniques nécessaires pour construire sa vie de cuisinier. La formation à distance représente une solution nouvelle qui permet, pour une personne qui a envie d’apprendre ce métier, de continuer sa vie professionnelle et de préserver sa vie familiale. »
Michel Sarran, chef 2 étoiles, juré de Top Chef et parrain du CAP cuisine par correspondance du Centre Européen de Formation
Une campagne pour lever les préjugés sur la formation à distance pour les métiers manuels
Comme pour l’esthétique, la coiffure et la petite enfance, le Centre Européen de Formation développe une pédagogie à distance « nouvelle génération » pour former ses étudiants à des métiers manuels. Ouverte en septembre 2013, l’inscription à la formation CAP cuisine est accessible toute l’année, dès 16 ans. L’enseignement par correspondance a pour avantage principal de ne pas imposer de rythme d’apprentissage.
Les élèves étudient en fonction de leurs contraintes professionnelles et familiales tout en étant accompagnés par des coachs et des professeurs diplômés. La majorité des étudiants obtiennent leur CAP en 1 an, mais le Centre Européen de Formation assure un suivi pendant 3 ans.
Les supports pédagogiques sont multiples et ludiques : cours papier illustrés reçus à domicile, plateforme e-learning sur l’espace élève en ligne, quiz de mémorisation, tutoriels vidéo pour apprendre la gestuelle professionnelle…
La pratique se consolide lors des 420 heures de stage obligatoires en cuisine. Le programme pédagogique développé par le Centre Européen de Formation s’adapte également aux évolutions sociétales et du marchéen proposant 3 spécialisations sous forme de modules complémentaires : Œnologie, Cuisine diététique et Création d’un restaurant.
Le CAP cuisine, un accès direct à l’emploi, dans un secteur qui recrute 60 000 personnes/an
Boosté par l’engouement pour les émissions culinaires et une nouvelle vague de chefs médiatiques, le marché de la restauration connait un véritable « boom » ! Avec plus de 905 000 emplois, l'hôtellerie-restauration ne cesse de recruter. La restauration constitue la part la plus importante du secteur avec 60 000 postes à pourvoir chaque année, des établissements gastronomiques aux cafétérias, en passant par la folie des food-trucks et la restauration collective. Le métier de commis de cuisine arrive ainsi en 4ème position des 30 métiers qui recrutent en 2017* !
Le CAP cuisine est l'une des formations phares des métiers de bouche, permettant de s’insérer directement sur le marché de l’emploi après 1, 2 ou 3 ans de formation. Avec sa pédagogie à distance, le Centre Européen de Formation offre aux jeunes adultes et aux personnes qui cherchent à se réorienter lapossibilité de démarrer une nouvelle vie tout en exerçant leur passion.
« Aujourd’hui en cuisine on manque de personnel et un jeune ou un moins jeune qui a un CAP a de grandes chances de trouver un travail rapidement. » Michel Sarran
Campagne CAP cuisine par correspondance du Centre Européen de Formation avec Michel Sarran
à partir du 30 janvier 2017
sur M6, W9, 6Ter, TF1, NT1, France 4 et France Ô
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