OUVERTURE DU CONFIDENTIEL : UN SPEAKEASY ARTY DANS L'ANCIEN MUSÉE DU PARFUM (France)
C’est au coeur de we are_, un lieu dédié aux acteurs et actrices des industries créatives que « Le Confidentiel » vient d’ouvrir. |
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OUVERTURE DU CONFIDENTIEL : UN SPEAKEASY ARTY DANS L'ANCIEN MUSÉE DU PARFUM (France)
C’est au coeur de we are_, un lieu dédié aux acteurs et actrices des industries créatives que « Le Confidentiel » vient d’ouvrir. |
Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 02-02-2022
Dans les caves voûtées de cet hôtel particulier du 18e siècle, se pressent tous les talents et artistes qui chaque jour performent lors des soirées organisées par we are_ pour ses membres : musique, cinéma, comedy club, rencontres…
Depuis 2020, se sont produits chez we are_ Olivia Ruiz, Bénabar, Alice & moi, Ana Girardot, Jérémie Elkaim, Patrice Leconte, Lubiana, Victor Solf, Ussar, Terre Noire et tant d’autres…
Le Confidentiel s’ouvre dorénavant le soir, pour quelques tables, aux privilégiés qui souhaitent saisir l’ambiance feutrée de ce lieu d’exception.
Côté fourchette, vous retrouverez Arthur Jallerat qui a fait ses armes dans plusieurs étoilés parisiens tels que le George V et l’Ambroisie.
Ce jeune chef développe pour we are_ une cuisine centrée sur les produits locaux, la saisonnalité et le terroir. À la carte, venez découvrir l’œuf parfait aux champignons, l'effeuilléde cabillaud accompagné d’un risotto de Fregola, ou encore le bœuf Wellington.
La carte des vins, comptant plus de 100 références de grands crus et exclusivités, est ordonnée par Fabrice Jeantet.
Le Confidentiel, c’est à peine 40 couverts, dressés chaque soir pour accueillir les membres we are_ et les épicuriens adeptes de création et de jolis moments.
Sur réservation
Ouverture le 7 février
Du lundi au vendredi,Le soir uniquement
A la carte, 45€ env.
73 rue du Fbg St-Honoré
75008 Paris
confidentiel@weare.sh
01 88 33 93 99
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