LES HÔTELS HILTON RÉCOMPENSÉS PAR LE GUIDE MICHELIN
Sept restaurants étoilés Michelin à découvrir et à savourer à travers l'Europe |
|
LES HÔTELS HILTON RÉCOMPENSÉS PAR LE GUIDE MICHELIN
Sept restaurants étoilés Michelin à découvrir et à savourer à travers l'Europe |
Catégorie : Europe - Évènements -
Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 12-04-2022
Les hôtels Hilton comptent désormais sept étoiles Michelin en Europe
Les voyageurs ayant un goût prononcé pour la restauration haut de gamme peuvent désormais combiner expériences culinaires avec certaines des destinations les plus prisées d'Europe.
Cette récompenses prestigieuse offre aux clients la possibilité de profiter des mets et boissons les plus raffinés sans même quitter leur hôtel. Il ne leur reste plus qu'à choisir par quel établissement commencer.
Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace: 1 étoile Michelin et 3 toques Gault & Millau
En mars dernier, le restaurant Gordon Ramsay au Trianon restaurant, une adresse gastronomique située dans l'emblématique Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, a vu son étoile Michelin renouvelée.
En novembre 2021, il avait également reçu trois toques du Gault Millau et une note de 16/20. Le chef Gabriele Ravasio, qui dirige la cuisine depuis janvier, conçoit des menus de cinq ou sept plats, main dans la main avec le chef emblématique lui-même.
Le menu mêle la cuisine française traditionnelle à l'esthétique et à la précision japonaises, le tout exécuté avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.
Offrant un cadre majestueux à proximité du légendaire château du Roi Soleil, la terrasse de ce restaurant contemporain surplombe les jardins luxuriants du parc de Versailles dans l’un des plus prestigieux lieux de France.
Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel: 3 étoiles Michelin
Sous la direction du célèbre chef Heinz Beck, La Pergola est devenue un temple de la gastronomie internationale, historiquement le premier et, encore aujourd'hui, le seul restaurant trois étoiles Michelin de Rome.
Dans le cadre magnifique du jardin panoramique situé sur le toit du Rome Cavalieri Waldorf Astoria, le restaurant offre une vue imprenable sur la Ville éternelle. Sa cuisine créative, largement influencée par la Méditerranée, est agrémentée d'accords de vins sur mesure pour répondre à tous les goûts et toutes les préférences.
Waldorf Astoria Amsterdam: 2 étoiles Michelin
Dirigé par le chef deux étoiles Michelin Sidney Schutte, Spectrum est un restaurant dynamique au fier héritage néerlandais, spécialisé dans la cuisine végétarienne. Utilisant les meilleurs ingrédients locaux provenant d’agriculteurs hollandais et des pêcheurs de la mer du Nord, les plats sont aussi spectaculaires que leur goût.
Le Waldorf Astoria Amsterdam est situé dans un bâtiment typique à la classe discrète et à un emplacement parfait : au bord du canal. Le restaurant est un lieu moderne et élégant permettant de profiter d'une expérience gastronomique unique.
Conrad Algarve: 1 étoile Michelin
Une cuisine méditerranéenne vivante rencontre un design scandinave d'avant-garde dans le restaurant Gusto by Heinz Beck, qui a reçu 1 étoile par le guide Michelin. Pour sa deuxième apparition sur la liste, Heinz Beck est l'un des chefs trois étoiles Michelin les plus respectés et vénérés d'Europe.
Il présente un menu innovant de cuisine méditerranéenne classique avec un flair moderne, faisant de Conrad Algarve une destination gastronomique de premier plan dans la région.
Ce restaurant contemporain est doté d'une cuisine ouverte animée, d'un menu de cigares cubains et d'une terrasse offrant une vue majestueuse sur la piscine à débordement de l’établissement.
Hilton Barcelona Diagonal Mar: 1 étoile Michelin
Dirigé par le chef étoilé Artur Martinez, Aürt propose des plats de saison et des tapas inspirés des cuisines japonaise et méditerranéenne. Ce restaurant ambitieux et animé réinterprète les concepts culinaires et les ingrédients traditionnels grâce à des techniques modernes et des produits d'origine locale.
Son emplacement surprenant dans le hall du Hilton Diagonal Mar Barcelona comprend deux bars où les clients peuvent manger tout en regardant les chefs préparer les plats devant eux, pour une expérience culinaire dynamique et captivante.
Hilton Munich Airport: 1 étoile Michelin
Deux mois seulement après la réouverture du Mountain Hub Gourmet au Hilton Munich Airport, le restaurant gastronomique a reçu sa première étoile Michelin. Le chef de 33 ans, Stefan Barnhusen, gâte ses hôtes avec une cuisine alpine moderne qu'il décrit comme "purisme et opulence ludique".
Les convives sont assis dans un espace semi-circulaire unique, d'où ils peuvent admirer le design contemporain du restaurant. Surplombant les jardins paysagers soignés de la propriété, le Mountain Hub Gourmet du Hilton Munich Airport est parfait pour une escale somptueuse ou un dîner d’exception à part entière.
Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa: 1 étoile Michelin et 3 toques Gault & Millau
Deux mois seulement après son ouverture, le plus jeune chef étoilé de Croatie, Deni Srdoč, 30 ans, a reçu sa deuxième étoile Michelin au nouveau restaurant signature Nebo Restaurant & Lounge au Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa.
Ce mois-ci, le restaurant a également reçu trois toques du Gault Millau et une note de 16,5/20. Le style de cuisine de Srdoč mêle des touches modernes et traditionnelles, soutenues par une influence italo-française.
Le chef sélectionne des ingrédients issus de l'agriculture biologique auprès d'agriculteurs et de producteurs croates soigneusement choisis qui s'alignent sur les philosophies " de la ferme à la table " et du " zéro déchet alimentaire ".
Le restaurant est situé au 5ème étage de ce superbe nouvel hôtel et offre une vue imprenable sur l'Adriatique.
Des plats créatifs du restaurant aux cocktails du soir dans le salon aéré, cette destination dynamique, étoilée au Michelin, permet aux clients de découvrir de nouveaux sommets dans la gastronomie croate.
A propos d’Hilton
Hilton (NYSE : HLT) est un leader mondial de l'hôtellerie avec un portefeuille de 18 marques de classe mondiale comprenant plus de 6 800 propriétés et plus d'un million de chambres, dans 122 pays et territoires. Dédié à la réalisation de sa vision fondatrice, qui est de remplir la terre de la lumière et de la chaleur de l'hospitalité, Hilton a accueilli plus de 3 milliards d'invités au cours de son histoire plus que centenaire, a obtenu une place de choix sur la liste des meilleurs lieux de travail du monde 2021 et a été reconnu comme un leader mondial dans les indices de durabilité Dow Jones pendant cinq années consécutives. En 2021, en plus d'ouvrir plus d'un hôtel par jour, Hilton a introduit plusieurs améliorations technologiques à la pointe du secteur pour améliorer l'expérience des clients, notamment le partage de clés numériques, les sur classements de chambres gratuits automatisés et la possibilité de réserver des chambres communicantes confirmées. Grâce au programme de fidélité primé Hilton Honors, les quelque 128 millions de membres qui réservent directement auprès de Hilton peuvent gagner des points pour des séjours à l'hôtel et des expériences que l'argent ne peut acheter. Grâce à l'application gratuite Hilton Honors, les clients peuvent réserver leur séjour, choisir leur chambre, s'enregistrer, déverrouiller leur porte avec une clé numérique et quitter l'hôtel, le tout depuis leur smartphone.
|
|
