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GALLADA, LE RESTAURANT EN ROOFTOP EMBLÉMATIQUE DE THE PENINSULA ISTANBUL, ROUVRE SES PORTES POUR DES SOIRÉES SPECTACULAIRES AU BORD DE L'EAU (Turquie)

L'établissement gastronomique le plus prisé de la ville a bénéficié d’une élégante transformation et propose à ses clients de séduisantes expériences sensorielles avec vue sur le Bosphore.

GALLADA, LE RESTAURANT EN ROOFTOP EMBLÉMATIQUE DE THE PENINSULA ISTANBUL, ROUVRE SES PORTES POUR DES SOIRÉES SPECTACULAIRES AU BORD DE L'EAU (Turquie)

L'établissement gastronomique le plus prisé de la ville a bénéficié d’une élégante transformation et propose à ses clients de séduisantes expériences sensorielles avec vue sur le Bosphore.

Catégorie : Moyen Orient - Turquie - Économie du secteur - Expériences exclusives - Gastronomie - Gastronomie Rénovation ou nouveauté dans un établissement Quoi de neuf ?
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 24-05-2024




Crédit photo © The Peninsula Istanbul

The Peninsula Istanbul convie ses clients à découvrir son restaurant GALLADA, qui vient tout juste de rouvrir ses portes, et à savourer les créations exceptionnelles du Chef Directeur Fatih Tutak, inspirées par la Route de la Soie.

Situé sur le toit-terrasse d’un bâtiment historique, qui fut autrefois un terminal maritime de passagers, GALLADA propose un cadre résolument nouveau, qui lui permet de prétendre au titre d'établissement gastronomique le plus séduisant de la ville.

GALLADA est un restaurant turco-asiatique dirigé par le premier et seul chef doublement étoilé Michelin de Turquie, Fatih Tutak, qui puise son inspiration, pour chacun de ses plats, dans les ingrédients et techniques de l’ancienne Route de la Soie.

Les clients sont invités à entreprendre un voyage épicurien, grâce au raffinement de sa nouvelle carte et à son cadre offrant un panorama à couper le souffle.

Parmi les produits phares de saison figurent de jeunes artichauts soigneusement sélectionnés et cultivés en exclusivité par le domaine d’Urla, à İzmir, préparés avec de l'huile d'olive et une marinade spéciale.

Le keufté « à la GALLADA » met à l’honneur les méthodes de cuisson ancestrales et nécessite trois jours de préparation, et le Lahmacun est une délicieuse galette à l’agneau.

Grâce à sa terrasse spectaculaire, entourée de grenadiers et surplombant le Bosphore et le bâtiment historique du Peninsula, GALLADA se distingue par son architecture magnifique et ses finitions soignées. Avec sa programmation de DJ locaux et étrangers de renommée mondiale et sa cuisine résolument novatrice, GALLADA est l’un des établissements les plus prisés de la célèbre vie nocturne d'Istanbul.

Le Topside Bar offre le cadre idéal pour vivre des fins de journées mémorables entre amis ou en amoureux, en profitant du coucher du soleil. Installés au niveau supérieur de GALLADA, nos experts mixologues préparent des cocktails classiques et contemporains qui viennent s’accorder à la perfection à la cuisine turco-asiatique de l’établissement et à son panorama spectaculaire.

GALLADA et Topside Bar

Karaköy, Kemankeş Karamustafapaşa Mahallesi, Kemankeş Caddesi No:34, 34425 Beyoğlu, Istanbul, Turquie

À propos de The Peninsula Istanbul

Situé sur les rives du Bosphore, dans le quartier historique de Karaköy, The Peninsula Istanbul constitue une vitrine de l’excellence turque en matière de culture et d’hospitalité. Pièce maîtresse du projet du Galataport, proche de l'emblématique tour de Galata, de Sainte-Sophie et de la mosquée bleue, l'hôtel se compose de quatre superbes bâtiments, dont trois immeubles historiques magnifiquement restaurés. La plupart des 177 chambres et suites offrent des vues sur le Bosphore depuis de larges fenêtres, des balcons ou des terrasses privées. Venez profiter des luxueuses installations de The Peninsula Istanbul. Découvrez les spécialités gastronomiques de GALLADA, le restaurant turco-asiatique dirigé par le célèbre chef Fatih Tutak. Immergez-vous dans le faste de notre somptueuse salle de bal ou détendez-vous dans notre espace de réception unique, doté d'une spacieuse terrasse. Venez vous rafraîchir dans notre piscine extérieure ou profitez d’une agréable promenade sur notre jetée privée. Ressourcez-vous dans notre bain turc traditionnel ou accordez-vous un moment de bien-être au Peninsula Spa and Wellness Center, agrémenté d’une piscine intérieure en marbre de Marmara.


Crédit photo © The Peninsula Istanbul




Crédit photo © The Peninsula Istanbul



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