Lancement Officiel Du Crystal à Marrakech Au Maroc
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Lancement Officiel Du Crystal à Marrakech Au Maroc
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Catégorie : Afrique Océan Indien -
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 05-11-2007
C’est au cours de ce mois d’octobre que les frères Pourcel ont lancé leur nouvelle table à Marrakech. Après un relookage complet de la salle de restaurant du Crystal, les équipes des frères Pourcel ont pris les rênes des cuisines pour, petit à petit, imposer leur savoir-faire au travers d’une carte aux accents méditerranéens avec un belle tendance pour l’Italie et ses saveurs chères aux cœurs des deux frères. Ils n’ont pas hésité non plus à aller chercher les meilleurs produits locaux de ce grand jardin que sont la province de Marrakech et la vallée de l’Ourika. Jacques Pourcel, Olivier Château et Benoît Pépin, un de leurs chefs exécutifs, étaient présents pour épauler Jaouad Ez Zouaq à la réalisation de la nouvelle carte. Dès le deuxième soir, le restaurant affichait complet avec plus de 200 couverts...
Le Crystal sera en première ligne lors du prochain festival du film de Marrakech qui se déroulera du 7 au 15 décembre.
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