Exec sous chef (M/F) Riviera Dining Group (Miami, United States) Contract type: Long term contract Salary: according to your experience Values: Our commitment to excellence is rooted in our core values:
Crafting Experiences Beyond Expectations: Every interaction is designed to delight and inspire.
Empowering Our Team: Respect and collaboration fuel our passion for creating greatness. Elevating Hospitality
Standards: We relentlessly pursue innovation and perfection.Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2
Second de cuisine (M/F) Billy Billy (Nanterre, France) Contract type: Long term contract Contract start date : Dès que possible Salary: 2400Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2 Advantages: Le poste de second de cuisine vient bien évidemment avec quelques avantages !
Absence de coupure : vos horaires seront 8h-17h du lundi au jeudi et 8h-16h30 le vendredi, avec 30 minutes de pause
Hors week-ends d'événements à Paris La Défense Arena, vos week-ends seront garantis : à noter que les extras du week-end sont sur la base du volontariat (sauf cas extrêmes, i.e. absence du Chef)
Une cuisine moderne, ouverte et bien équipée
Chef de Rang (M/F) Arakel (Genève, Switzerland) Contract type: Long term contract Salary: à convenir selon expérience et profil. conditions intéressantes Values: Cultiver l'esprit d'entreprise | Empathie | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Passion du client | Professionnalisme | Skills: Aimer faire plaisir | Ambiance positive | Connaissance en sommellerie | Passion du client | Professionalism | Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2 Advantages: Repos Weekend
Bonnes conditions de travail
Groupe jeune et dynamique
Belle Clientèle
Environnement stimulant
cadre de travail agréable
Equipe jeune et motivante
Réduction % sur les restaurants du groupe
Réduction % sur les vins de notre catalogue ( activité d'importation et de distribution en suisse en plus des restaurants)
Chef de partie (M/F) Le Bon Georges (Paris, France) Contract type: Long term contract Salary: 2800-3200 brut, selon expérience Values: Cultiver l'esprit d'entreprise | Empathie | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Passion du client | Professionnalisme | Skills: Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène | Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2 Advantages: Pourboires généreux 4 jours en continu, 1 en coupure Équipe de plongeurs qui s'occupe de la pluche, écaillage, nettoyage du sol et rangement Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50% Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports Très bel environnement de travail et cuisine fraîchement rénovée Indemnité compensatrice de nourriture Prise en charge à 50% de la mutuelle Prime annuelle Primes mensuelles régulières selon activité et mérite Primes de cooptation Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante - 1 Toque Gault & Millau 2 Macarons Écotable Membre du Collège Culinaire de France Membre des Maîtres Cuisiniers de France
Sous-chef (M/F) Le Bon Georges (Paris, France) Contract type: Long term contract Salary: 2900-3400 net, selon expérience Values: Cultiver l'esprit d'entreprise | Empathie | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Passion du client | Professionnalisme | Skills: Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène | Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2 Advantages: Pourboires généreux
Équipe de plongeurs qui s'occupe de la pluche, écaillage, nettoyage du sol et rangement
Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50%
Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports
Très bel environnement de travail et cuisine fraîchement rénovée
Indemnité compensatrice de nourriture
Prise en charge à 50% de la mutuelle
Prime annuelle
Primes mensuelles régulières selon activité et mérite
Primes de cooptation
Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante
-
1 Toque Gault & Millau
2 Macarons Écotable
Membre du Collège Culinaire de France
Membre des Maîtres Cuisiniers de France
Maître d'hôtel (M/F) Pavillon Ledoyen (Paris, France) Contract type: Long term contract Contract start date : 2025-09-04 Salary: Selon expérience Values: Cultiver l'esprit d'entreprise | Empathie | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Passion du client | Professionnalisme |
Commis sommelier (M/F) Pavillon Ledoyen (Paris, France) Contract type: Long term contract Contract start date : 2025-09-04 Salary: Selon expérience Values: Cultiver l'esprit d'entreprise | Empathie | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Passion du client | Professionnalisme |
Chef de rang (M/F) La Halle Aux Grains (Paris, France) Contract type: Long term contract Contract start date : Dès que possible Salary: Selon expérience Values: Enthousiasme | Excellence | Générosité | Partage | Passion | Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2 Advantages: Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
Remboursement à 50 % de l'abonnement Navigo
Mutuelle avec 50% de prise en charge par l'entreprise
Horaires de travail maitrisés (39h/semaine ou 43h/semaine)
De bons petits plats fait maison cuisinés avec amour par les cuisiniers du restaurant
2 jours de repos consécutifs
Plan d’Epargne Entreprise
Des tarifs préférentiels pour vous dans toutes les Maisons du groupe Bras
Association les Graingalets avec l’organisation de nombreux évènements internes
Chef de partie (M/F) La Halle Aux Grains (Paris, France) Contract type: Long term contract Contract start date : Dès que possible Salary: Selon expérience Values: Enthousiasme | Excellence | Générosité | Partage | Passion | Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2 Advantages: Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
Remboursement à 50 % de l'abonnement Navigo
Mutuelle avec 50% de prise en charge par l'entreprise
Horaires de travail maitrisés (39h/semaine ou 43h/semaine)
De bons petits plats fait maison cuisinés avec amour par les cuisiniers du restaurant
2 jours de repos consécutifs
Plan d’Epargne Entreprise
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Stage pâtisserie (M/F) La Halle Aux Grains (Paris, France) Contract type: Training or Management Training Duration: to 4 at 6 months Contract start date : Dès que possible Salary: Indemnité légale Values: Enthousiasme | Excellence | Générosité | Partage | Passion | Discover your benefits here!Consecutive weekly days off: 2 Advantages: Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
Shift continu, pas de coupure
Uniforme fourni
Remboursement à 50 % de l'abonnement Navigo
Horaires de travail maitrisés
De bons petits plats fait maison cuisinés avec amour par les cuisiniers du restaurant
2 jours de repos consécutifs
Des tarifs préférentiels pour vous dans toutes les Maisons du groupe Bras
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Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars
We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.
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