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FABIO DATTERONI PREND LA DIRECTION DE L'HÔTEL LA PALMA, À CAPRI (Italie)

Fabio Datteroni a été nommé Directeur Général de l’hôtel La Palma, à Capri, le premier masterpiece du groupe Oetker Collection en Italie

FABIO DATTERONI PREND LA DIRECTION DE L'HÔTEL LA PALMA, À CAPRI (Italie)

Fabio Datteroni a été nommé Directeur Général de l’hôtel La Palma, à Capri, le premier masterpiece du groupe Oetker Collection en Italie

Catégorie : Europe - Italie - Carrières - Nominations
Article rédigé par Guillaume Chollier le 14-01-2022


En désignant Fabio Datteroni Directeur Général de l’hôtel La Palma, à Capri, le groupe Oetker Collection joue la carte de l’expérience. En effet, le Toscan peut se targuer d’une expérience de plus de trente ans dans le milieu de l’hôtellerie.

Récemment en poste de directeur général du Terme Di Saturnia Natural Destination, Spa and Golf Resort, il a également passé sept ans comme Directeur puis Directeur Général du Castello Del Nero Hotel & Spa où, au cours de son mandat, il a été désigné meilleur Directeur Général de l'année lors des Luxury Travel Advisor's Awards of Excellence. Auparavant, il a participé à l’ouverture du Castello Banfi Il Borgo à Montalcino où il resté six ans en tant que Directeur Général et Directeur de l'hébergement.

Fabio Datteroni a également évolué au sein de maisons prestigieuses telles que le Grand Hotel Continental de Sienne et a collaboré en tant que conseiller auprès de plusieurs propriétés haut de gamme italiennes.

« Je suis ravi et extrêmement honoré d'assurer ce poste de Directeur Général de l'Hotel La Palma. La transformation de cette propriété est tout simplement incroyable. L’Hotel La Palma est un chef-d’oeuvre, parfaitement prêt à régner en tant qu'épicentre social de Capri. J'ai hâte d'ouvrir les portes de ce lieu très spécial et d'accueillir nos invités », s’est réjoui Fabio Datteroni, lors de son intronisation.

Construit en 1822, l’hôtel La Palma est le premier hôtel ouvert à Capri.

Il fait actuellement l’objet d’importants travaux de rénovation. Le nombre de chambres de l’établissement a été considérablement réduit, de 80 à 50, dont 18 suites, chacune dotée d’un balcon ou d’une terrasse privative. Conduits par le célèbre architecte Francis Sultana, reconnu comme l’un des 100 plus grands designers par Architectural Digest, les travaux vont considérablement transformer l’établissement.

Situé sur la plus célèbre des îles de la baie de Naples, et implanté sur la non moins fameuse Piazetta, L’hôtel La Palma intègre un restaurant et un bar sur le toit, tous deux placés sous la responsabilité du chef italien Gennaro Esposito. L’hôtel dispose également d’une piscine nouvellement construite ainsi qu’un spa.

À proximité, sur la Marina Piccola, l'hôtel La Palma a installé son propre club de plage privé, La Palma Beach Club.

C'est un grand plaisir pour moi de partager la nomination de Fabio en tant que Directeur Général. Fabio est non seulement un hôtelier aguerri connaissant parfaitement le marché italien, mais il partage également nos valeurs d'esprit de famille, d'élégance et d’authentique gentillesse. Fabio mettra la Dolce Vita à l'honneur pour nos invités, et nous sommes ravis qu'il nous rejoigne à ce moment charnière de l'histoire d'Oetker Collection”, s’est félicité Timo Gruenert, PDG d'Oetker Collection.

Avec cet écrin, implanté sur une île mythique, le groupe Oetker Collection ajoute une nouvelle perle à sa somptueuse collection et s’impose davantage encore comme l’un des groupes majeurs de l’hôtellerie de luxe.

En savoir plus sur...


Voici les offres d'emploi ou de stage à pourvoir :

- Extra Chasseur / Bagagiste Le Bristol (Palace - France)

- Chargé de communication Le Bristol (Palace - France)

- Chargé de clientèle restauration Le Bristol (Palace - France)

- Assistant informatique Le Bristol (Palace - France)

- Assistant concierge Le Bristol (Palace - France)

- Chargé Régional de Paie Hôtel du Cap Eden Roc (Palace - France)

- Assistant regional ressources humaines multi-sites Hôtel du Cap Eden Roc (Palace - France)

- Spa praticien réceptionniste Hôtel du Cap Eden Roc (Palace - France)

- Assistant majordome Hôtel du Cap Eden Roc (Palace - France)

- Equipier lieux publics Hôtel du Cap Eden Roc (Palace - France)

- Gouvernant Eden Rock (Hôtel 5 étoiles)

- Spa thérapeute Eden Rock (Hôtel 5 étoiles)

- Gouvernant CDD Eden Rock (Hôtel 5 étoiles)

- Boulanger Eden Rock (Hôtel 5 étoiles)

- Responsable IT Eden Rock (Hôtel 5 étoiles)

- Night Auditor 80% The Woodward Geneva (Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus)

- Gouvernant d'étages The Woodward Geneva (Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus)

- Chef de rang / Barman The Woodward Geneva (Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus)

- Commis de cuisine The Woodward Geneva (Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus)

- Commis de rang / room service The Woodward Geneva (Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus)


Cliquez ici pour la liste complète des postes à pourvoir

A propos de l'auteur

Journaliste depuis 20 ans, Guillaume est un inconditionnel des lieux exclusifs où se mêlent confort, qualité de service et gastronomie. Le tout, teinté d’une simplicité et de sourire qui sont l’apanage du luxe ultime.


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