Recherche rapide sur les offres d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique

Assistant Maître d'hôtel (H/F)
M Social Hôtel Paris - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil-+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Le Mot du GM, Gilles LODEWYCK : Nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre équipe. Notre entreprise a su prendre une place dans le cœur de ses clients qui sont attachés aux valeurs de convivialité, de simplicité et d'excellence. Ces valeurs, c’est vous qui les porterez
Les valeurs : Aller au delà de l'attente client | Excellence | La convivialité | Le multiculturalisme | Le partage |
Les compétences : Sourire Sens du service Dynamisme Polyvalence Flexibilité

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Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

1 RTT par mois,
mutuelle 70% prise en charge employeur,
75% remboursement transports,
compte épargne temps (20 jours monétisables par an),
13ème mois à partir de 6 mois d’ancienneté,
prime participation / intéressement,
revalorisation annuelle collective des salaires,
congés spéciaux (ancienneté, uniforme, sénior, nuit),
cafeteria d’entreprise,
jours fériés garantis dès l’entrée,
comité social et économique,
tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe.

Maître d'Hôtel / Assistant Maître d'Hôtel (H/F)
Hostellerie Cèdre & Spa Beaune - Hôtel 5 étoiles (Beaune, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon le profil
Les valeurs : Bienveillance | Maison Familiale | Modernité | Tradition |
Les compétences : Anglais courant |

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Logement : Nous prenons en charge le logement pendant la période d'essai
Avantages : En rejoignant une maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :

2 semaines de congés garantis en juillet/août ;
2 jours de repos consécutifs par semaine ;
Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
Une rémunération qui inclut un accord d’intéressement aux résultats de l’établissement ;
Le soir du réveillon, le matin de Noël, le soir de la Saint Sylvestre et le matin du Jour de l'An sont payés double ;
La participation à une soirée annuelle avec toutes les équipes de l’établissement ;
Tarif spécial Employé Beauvallon collection ;
L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de notre direction !

Assistant Maître D'Hôtel - Villa Pétrusse (H/F)
La Villa Pétrusse - Relais et Châteaux (Luxembourg-Ville, Luxembourg)
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Le Mot du GM, : Ce qui prime, c’est de générer des émotions et souvenirs chaleureux, qui resteront gravés dans les cœurs. C’est un privilège d’offrir ces expériences, dans l’écrin rempli d’histoire que représente la Villa Pétrusse.

Assistant maître d'hôtel - Les Fresques (1* Michelin) - Hôtel Royal*****Palace (H/F)
Evian Resort - Palace (France) (Évian-les-Bains, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2477 brut mensuel

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Logement : Possibilité de logement moyennant contribution financière
Avantages :
🚩 Vos avantages :

39h/semaine ⏰
Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)
Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)💰
Prime de cooptation
Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R 🚆
Prime d’habillage👕
Avantages nourritures
Tenues fournies et blanchies
Mutuelle d'entreprise
Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️
Parking sécurisé pour le personnel et gratuit 🚗

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.
Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous

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Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

Service continu / tenue mise à disposition ainsi que pressing / plateaux repas

Horaires : 7h00 – 15h00 ou 15h00-23h00

35h sous forme de cycle de travail - 25 CA

Salaire Attractif / Heures supplémentaires rémunérées
remboursement du forfait Navigo à hauteur de 75%
Mutuelle professionnelle 50% pris en charge par l'employeur
Poste soumis a une habilitation

L'entrée sur le site de l'Hôtel de Matignon fait l'objet d'une procédure d'autorisation instruite par les services de sécurité Cette démarche est préalable à toute signature de contrat ou décision d'affectation sur le site historique de Matignon.

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Logement : Logement entièrement équipé avec des extérieurs (terrasses/ et ou jardin) à 4 km des plages du Désert des Agriate Véhicule recommandé
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Ce poste est en horaires continus 3 jours par semaine.
48 heures de repos par semaine
Poste confortablement logé ( entièrement équipé) à 4 km de la plage et de St Florent
Avantages tarifaires au sein des maisons du Cercle des Grandes Maisons Corse.

Assistant maitre d'hôtel (H/F)
Le Clos Vauban - Relais et Châteaux (Langres, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Il est important de souligner le propos éthique que nous voulons adopter, que nous voulons partager. Nous souhaitons également créer un lieu respirant la poésie, la pertinence, la bienveillance, l’hospitalité, la générosité, le respect, l’échange et le partage.
Les compétences : Expérience dans le monde des étoilés serait appréciée L'anglais oral est indispensable

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Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - 2 jours et demi de congés consécutifs plus une demi journée par semaine
- Uniforme fourni

Assistant maitre d'hôtel (H/F)
Prairial - 1 étoile Michelin (Lyon, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Salaire selon experience
Les valeurs : Respect du produit & son environnement Service chaleureux et accessible Transparence Disponible Interactivité
Les compétences : Contrôler la mise en place des tables. Accueillir et présenter les offres de l’établissement auprès des clients. Conseiller les clients sur les différents menus Noter les commandes. Répondre aux questions des clients. Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine. Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle. Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant. Assurer la liaison entre les équipes et la direction. Superviser la formations des équipes.

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Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages : 7 services / semaine
Ouvert du mardi au samedi soir et vendredi + samedi midi
fermé les dimanche et lundi.

Salaire selon profil

Assistant maître d'hôtel (H/F)
Clos des Sens - Relais et Châteaux (Annecy-le-Vieux, France)
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-05-06
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e) Vous vous exprimez dans un anglais fluide Vous justifiez d’une expérience significative dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin

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Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Informations complémentaires

Salaire négociable selon expérience
2,5 jours hebdomadaires congés consécutifs : Dimanche / Lundi et mardi matin
2 jours d'horaires continues les mardis et jeudi (16h30-23h00) et 3 jours de coupures les mercredi, vendredi et samedi.
5 semaines de Congés Payés: 2 semaines pendant les fêtes de fin d'année, 2 semaines fin août/ début septembre, 1 semaine fin Avril
3 week-end de sorties d'équipe
Structure familiale, conseils et écoute attentifs
Maison à quelques minutes du centre d'Annecy, au coeur d'un jardin en permaculture
Carte Relais & Châteaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux.
Dans un souci de confort, les tenues professionnelles vous sont fournies et réajustées si besoin.

De nombreuses activités d’équipes permettent d’aller à la rencontre de nos artisans locaux et étirer votre curiosité au savoir-faire local.

Notre conscience du bien-manger s’étend à la fois pour nos clients mais aussi pour nos équipes.

Assistant maître d'hôtel saisonnier (H/F)
Renaissance Aix-en-Provence - Hôtel 5 étoiles (Aix-en-Provence, France)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 01/06/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2390

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Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier :

-d'un service en continue
-de 2 jours de repos consécutifs
-des indemnités nourritures
-et bien sûr de la participation à une mutuelle d'entreprise, aux frais de transport, à la location d'une place de parking !

Assistant Maître d'hôtel (H/F)
Hôtel De Carantec - Hôtel 4 étoiles (Carantec, France)
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience

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Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

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Logement : poste logé - logement équipé - avantage en nature - gratuit
Avantages :

poste logé - logement équipé - avantage en nature - gratuit
avantage mutuelle entreprise
des repas pendant les jours de travail - avantages en nature - gratuit
des réductions ( points F&B et hébergement hôtel )
travailler dans un cadre et lieux d'exception avec vie culturelle importante

POSTE OU MÉTIER

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