Le Journal des Palaces
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Chef(fe) de rang (H/F)
Au Coeur du Village Hôtel & Spa Relais & Chateaux - Relais et Châteaux (La Clusaz, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Le Mot du GM, Philippe GOURGAUD : Nous privilègions des relations directes avec nos collaborateurs dans une ambiance familiale. Nous vous accueillons avec des logements adaptés et une cafétéria de qualité. Nous attendons de vous, un grand professionnalisme et un respect sincère
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : LES + DE NOTRE MAISON
  • Travailler au sein d’un hôtel 5 étoiles au cœur de la montagne.
  • Collaborer avec une équipe bienveillante et passionnée.
  • Bénéficier de conditions de travail attractives (poste nourri et logé dans la station).
  • Bénéficier de tarifs préférentiels au sein de tous les établissements du Groupe PVG et des avantages Relais Team (Relais & Châteaux).
  • Prise en charge des 2/3 de la mutuelle.
  • Vivre une expérience enrichissante dans un établissement Relais & Châteaux.
  • Se donner la possibilité d’évoluer au sein du Groupe PVG.

 
Chef(fe) de Rang (H/F)
Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Enrichir et s'enrichir, Laissez votre héritage, Créer l'extraordinaire, Être vous-même
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement pris en charge
Avantages : Participation à une ouverture totale d'un hôtel saisonnier
Logé, nourri, blanchi
Pass piéton pris en charge
Prime de fidélité si 2ᵉ saison à Rosewood Courchevel

Mobilité interne au sein du groupe Rosewood

 
Chef(fe) de Rang Room Service (H/F)
Airelles Saint Tropez Château de la Messardière - Palace (France) (Saint-Tropez, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 6 mois
Date de début du contrat : 2026-04-20
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil
Les valeurs : - Authenticité - Entrepreneuriat - Créativité - Passion
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre Airelles Saint Tropez Château de la Messardière c’est bénéficier :
  • De primes de fin de saison
  • De la prime de fidélité pouvant aller jusqu’à 200 euros brut par mois !!
  • De notre couverture santé et prévoyance
  • D’un accès gratuit à notre parking du personnel sur site
  • D’un logement sur le domaine du Château ou en centre-ville !
  • D’un accès gratuit à la blanchisserie pour votre uniforme !
  • D’un espace cafétéria !
Mais aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmées par la remise de nombreuses récompenses !

Devenez le prochain talent Airelles !!

Airelles Saint Tropez Château de la Messardière est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

 
Chef(fe) de rang (H/F)
Le Bon Georges (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : 3000€ brut - 3700€ brut selon expérience et profil
Les valeurs : Authenticité | Bienveillance | Convivialité | Haute qualité de service | Maison Familiale | Passion | Tradition |
Les compétences : Capacité à s’organiser | Polyvalence | Ponctualité | Respect de l'Hygiène | Adaptabilité | Esprit d'équipe | Passion | Sens du détail | Sens du relationnel | Sens du travail bien fait |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Pourboires généreux
Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
Prise en charge du Passe Navigo à hauteur de 50%
Taxi payé par l'entreprise le soir à la fermeture des transports
Très bel environnement de travail et ambiance familiale
Indemnité compensatrice de nourriture
Prise en charge à 50% de la mutuelle
Prime annuelle
Primes mensuelles régulières selon activité et mérite
Primes de cooptation
Évolution au sein d'une équipe passionnée et bienveillante
3 jours en continu, 2 en coupure
-
1 Toque Gault & Millau
2 Macarons Écotable
2 verres Wine Spectator depuis 2019
Membre du Collège Culinaire de France
Membre des Maîtres Cuisiniers de France

 
Chef(fe) de rang - Restaurant Galanga * (H/F)
Monsieur George - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Les valeurs : Bienveillance | Constance | Elégance | Intimisme |

 
Chef(fe) de rang (H/F)
Le Château La Commaraine - Classification 5 étoiles en cours (Pommard, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2496.00 EUR (?) - 2496.00 EUR (?) / mensuel
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs chaque semaine.

Pour chaque jour travaillé, vous aurez la possibilité de vous restaurer au sein de notre Restaurant d’Entreprise, dans un cadre convivial.

Vous profiterez d'un accès à tarif préférentiel à notre salle de sport partenaire située à Beaune.

 
Chef(fe) de rang (H/F)
Grand Hôtel De Courtoisville - Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles (Saint-Malo, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Le Mot du GM, Franck Louapre : Rejoindre notre Maison aujourd’hui, c’est prendre part à une aventure collective unique : celle de bâtir, ensemble, une nouvelle adresse de l’hospitalité — élégante, vivante et sincère — dont l’ouverture est prévue en décembre 2025.
Les valeurs : Audace | Ecoute | Esprit d'équipe | Excellence du service | Respect
Les compétences : Excellence du service : sens du détail, rigueur, exigence, soin apporté à chaque geste Esprit d’équipe : coopération, solidarité, communication fluide, bienveillance Écoute : attention portée au client et à ses collègues, capacité à adapter sa posture Audace : initiative, créativité dans le cadre du service, capacité à innover avec élégance Respect : courtoisie, respect des personnes, des lieux, des procédures et du rythme collectif Professionnalisme : ponctualité, présentation soignée, fiabilité, respect de la confidentialité Adaptabilité : aisance dans des contextes variés (clientèle exigeante, rythme soutenu, travail en autonomie ou en binôme) Savoir accueillir avec sincérité : chaleur, disponibilité, posture tournée vers le client

 
Chef(fe) de rang - Hôtel de Matignon (H/F)
Services du Premier Ministre - Entreprise ou Maison de prestige (Paris, France)

Contrat : CDD (Autre CDD contractuel de la fonction publique 3 ans renouvelable)
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Discrétion | Haute qualité de service | Réactivité | Rigueur | Sens de la confidentialité |
Les compétences : Accueil | Comptabilité | discretion absolue | Exemplarité | Maintien de la propreté | Cuisine française | Dressage des tables | Force de proposition | Qualité relationnelle | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages : > AVANTAGES
  • Service continu / tenue mise à disposition ainsi que pressing / plateaux repas / vestiaires
  • Horaires : Entre 6h30 et 23h00 sur une base de 35h hebdomadaires
  • 35h sous forme de cycle de travail
  • Salaire Attractif / Heures supplémentaires rémunérées

 
Chef(fe) de Rang - Restaurant Le Jardin d'Hiver (H/F)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef(fe) de rang (H/F)
Huset Restaurant (Longyearbyen, Norvège)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : according to your experience
Les valeurs : We Inspire, We empower, We explore, We care |
Les compétences : Extensive food and wine knowledge, curiosity | Practice of English necessary, one or more foreign languages is a plus |
Découvrez ici vos avantages !Logement : The company will provide 2 types of accommodation with different range of renting price. Electricity and water are included.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : The company is a part of the Norwegian Union and follows its benefits and salary rules.
- 2 days off per week
- 5 weeks payed vacation
- Salary calculated regarding the experience
- Extra wages on evening and weekend hours
- Low tax regarding international zone
- Discount with all our partners (restaurants, activities, boat tours, hotels)

 
Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique (H/F)
Verneuil La Douce - Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles (Verneuil-sur-Avre, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : 2000
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0
Avantages : CE QUE NOUS OFFRONS

- Salaire : 2000€
- Contrat CDI 35h
- Indémnités nourritures journalières
- 13eme mois au bout d’un an d’ancienneté
- Possibilités d’évolution rapides
- Participation à une ouverture et à la création de l’expérience client
- Management bienveillant

 
Chef(fe) de rang - Restaurant Grill Nonos par Paul Pairet (H/F)
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Rémunéré
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner (H/F)
Hôtel Restaurant La Co(o)rniche - Hôtel 5 étoiles (La Teste-de-Buch, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : 2000
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 2 jours consécutif
Journée en continu

 
  

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