Le Journal des Palaces
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !

POSTE OU MÉTIER


Résultats de votre recherche : 246 offres



Cochez cette case pour postuler à toutes ces offres

 
Guarda Golf Hotel & Residences vous propose...
GuardaGolfHotelResidences.jpg Chef de partie (H/F)
Guarda Golf Hotel & Residences - The Leading Hotels of the World (Crans Montana, Suisse)
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 4 mois
Date de début du contrat : 2025-12-08
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon la CCNT avec 13e salaire
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement sous résèrve de disponiblité
Avantages :
  • Uniforme
  • Repas
  • Rabais dans les points de vente de l'hôtel
  • L'opportunité de travail dans une équipe agréable de jeunes professionnel(le)s passionné(e)s par leur métier
  • Tarifs préférentiels pour séjour dans des hôtels membres de Swiss Deluxe Hotels

 
Chef de partie de nuit Hiver 2025-2026 (H/F)
Le M de Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé, véhicule souhaité
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Horaires continus.
Logé individuellement, participation aux frais d'essence si véhicule.
Salaire attractif et Prime de fidélité à partir de la seconde saison.
Evolution possible.

 
Chef de partie Hiver 2025-2026 (H/F)
Le M de Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logé - Véhicule souhaité
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie petit-dejeuner Hiver 2025-2026 (H/F)
Le M de Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logé - Véhicule souhaité
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie pâtisserie (H/F)
Château Hôtel Grand Barrail - Hôtel 5 étoiles (Saint-Émilion, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/11/2025
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : 2275
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 2 Toques au Gault & Millau
  • Établissement fraichement rénové
  • Évolution au sein d'une équipe passionnée
  • Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
  • 2275€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
  • 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur

 
Chef de partie production traiteur - Le Panoramic - (H/F)
Maison Bouvier - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat :
Durée : 5
Date de début du contrat : dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : autre
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Avantages : CDD saisonnier 42h/semaine Mutuelle d'entreprise APRIL Journée continue Logement en chambre partagée ou prime logement Repas fournis Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale

 
Chef de Partie (H/F)
L'Arboisie - Hôtel 4 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Salaire : xxxx

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Le Grand Coeur & Spa - Hôtel 4 étoiles (Méribel, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Vous bénéficierez :

• Des repas lors de vos journées de travail
• D'un logement équipé, de qualité et à proximité
• D'un uniforme de travail (pour les postes en contact clientèle)
• D'un service de blanchisserie pour votre tenue professionnelle
• D'une mutuelle d'entreprise
• D'un cadre de vie et de travail exceptionnel en montagne
• D'un accès aisé depuis la gare de Moutiers (18 km)

 
Chef de Partie Pâtisserie (H/F)
Le Grand Coeur & Spa - Hôtel 4 étoiles (Méribel, France)

Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages :
Vous bénéficierez :

• Des repas lors de vos journées de travail
• D'un logement équipé, de qualité et à proximité
• D'un uniforme de travail (pour les postes en contact clientèle)
• D'un service de blanchisserie pour votre tenue professionnelle
• D'une mutuelle d'entreprise
• D'un cadre de vie et de travail exceptionnel en montagne
• D'un accès aisé depuis la gare de Moutiers (18 km)

 
Chef de Partie (H/F)
Chalet Alpen Valley - Hôtel 4 étoiles (Combloux, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Salaire : xxxx

 
Chef de partie cuisine PDJ (H/F)
Hôtel Westminster - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire :
Les valeurs : Nous ne souhaitons pas être une simple ligne sur votre CV. Nous croyons en des relations professionnelles fondées sur l’intégrité, la loyauté, l’empathie, l’authenticité et l’excellence ; autant de valeurs que nous incarnons chaque jour au sein de nos équipes.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Avantages :

- A partir d’un an d’ancienneté, vous avez droit à un maximum de 7 nuitées offertes par année civile dans les hôtels en propriété et vous pouvez obtenir une réduction de 50 % sur vos consommations au bar et au restaurant de l’hôtel sollicité.
- Mutuelle offrant de bonnes garanties.
- Interressement/Participation.
- Remboursement du pass navigo à hauteur de 100%.
- Cafétéria connectée offrant des repas frais et équilibrés tout au long de la journée (12 choix de plats sur chaque semaine).
- Un environnement de travail serein et bienveillant, où l’esprit d’équipe et le respect sont au cœur du quotidien.

 
Chef de partie (H/F)
Sofitel Arc de Triomphe Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
  • 13ème mois sans condition d’ancienneté
  • Intéressement collectif, prime qualité
  • Remboursement du titre de transport à hauteur de 100%
  • Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
  • Carte Heartist Bienvenue (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs...)
  • Uniforme fourni et entretenu

 
Chef de Partie Cuisine (H/F)
Rosewood Le Guanahani St. Barth - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 5 mois
Date de début du contrat : 2025-10-10//
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Nous consulter
Les valeurs : Collaboration | Innovation | Passion | Responsabilité | Transparence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages :
  • 39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs.
  • Le poste est logés en chambre individuelle et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.
  • Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.
  • Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel, ou chaque repas est préparé avec passion par notre Chef.
  • Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.
  • Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.
  • Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.
  • Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

 
Demi-chef de partie (H/F)
Hôtel Edouard 7 - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Salaire : NC
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - 2 jours de repos consécutifs
- Pressing d'entreprise
- Expérience E7 à validation de la période d'essai (nuit + diner au restaurant + pdj)
- Expérience B Signature (2 nuits offertes dans nos hôtels parisiens)
- Prime d’intéressement
- Prime de Cooptation de 300€ brut à chaque coopté validé
- Contribution employés 5%!

 

 
Chef de Partie (H/F)
Warwick Champs Elysées Paris - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - 13ème mois de salaire au bout de 6 mois d'ancienneté
- 7 nuitées gratuites / an dans tous les hôtels de la chaîne Warwick au bout de 1 an d'ancienneté
- participation et intéressement selon résultats
- cafétéria avec repas pris en charge
- 75% prise en charge transports

 
Chef de partie (H/F)
Guarda Golf Hotel & Residences - The Leading Hotels of the World (Crans Montana, Suisse)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 4 mois
Date de début du contrat : 2025-12-08
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon la CCNT avec 13e salaire
Les compétences : Aisance relationnelle | Autonomie | Créativité | Polyvalence | Sens de la communication | Souriant | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement sous résèrve de disponiblité
Avantages :
  • Uniforme
  • Repas
  • Rabais dans les points de vente de l'hôtel
  • L'opportunité de travail dans une équipe agréable de jeunes professionnel(le)s passionné(e)s par leur métier
  • Tarifs préférentiels pour séjour dans des hôtels membres de Swiss Deluxe Hotels

 
Chef de partie petits déjeuners (H/F)
Guarda Golf Hotel & Residences - The Leading Hotels of the World (Crans Montana, Suisse)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 3 à 4 mois
Date de début du contrat : 2025-12-08
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon la CCNT avec 13e salaire
Les compétences : Aisance relationnelle | Autonomie | Créativité | Polyvalence | Sens de la communication | Souriant | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement sous résèrve de disponiblité
Avantages :
  • Uniforme
  • Repas
  • Rabais dans les points de vente de l'hôtel
  • L'opportunité de travail dans une équipe agréable de jeunes professionnel(le)s passionné(e)s par leur métier
  • Tarifs préférentiels pour séjour dans des hôtels membres de Swiss Deluxe Hotels





 
Chef de Partie (H/F)
Les Explorateurs (Val Thorens, France)

Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-12-04
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : salaire selon profil
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fourni, en collocation à 2 personnes, dans un appartement proche de l'hôtel et tout le confort nécessaire.
Avantages : Poste logé, nourri les jours travaillés, entretien des tenues au sein de l'Hôtel, Prix attractif des remontées mécaniques, travail en continu (75%) possible selon l'activité

 
Chef de Partie (H/F)
La Bastide By Andrea Calstier (North Salem, New York, États-Unis)

Contrat : CDD (Autre Visa )
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : As soon as possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : According to your experience
Les compétences : Cleanliness | Dedication | Knife skills | Organization Skills |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Opportunity for career progression in a prestigious restaurant environment.
  • A dynamic and creative team to work with.
  • Dining discounts.
  • Visa fees reimbursed
  • 2 consecutive days off per week

 
Chef de partie (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : entre 2400 et 2500€ brut
Les compétences : A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie Nuit (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD
Durée : de 4 à 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : entre 2400 et 2500€ brut
Les compétences : A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.

 
Chef de partie CDD (H/F)
Hilton La Défense - Hôtel 4 étoiles (Puteaux, France)

Contrat : CDD
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : TBC
Les valeurs : Hospitality | Integrity | Leadership | Now | Ownership | Teamwork |
Découvrez ici vos avantages !Avantages : - 185€ d'indemnité nourriture
- Remboursement à 70% du pass Navigo
- 13ème mois à partir de 4 mois d'ancienneté
- 2 jours de repos consécutifs
- Avantages divers liés au groupe Hilton (Programme de voyage GO HILTON...)

 
Chef de partie en CDI (H/F)
Hilton Evian les Bains - Hôtel 4 étoiles (Évian-les-Bains, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : TBC
Les compétences : Anglais |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Quels seront mes avantages ?

Vos avantages comprendront un salaire de départ compétitif. En tant qu'employé, vous deviendrez membre du GO Hilton : vous pourrez profiter de tarifs réduits dans nos hôtels partout dans le monde, ainsi que de réductions sur les produits et services proposés par Hilton et ses partenaires.

Mais aussi :
  • des plages horaires de travail en continue
  • des jours de repos consécutifs
  • une mutuelle d’entreprise,
  • des avantages CE,
  • d’une aide à la recherche de logement…

Nous sommes impatients de vous exposer plus en détails la large gamme d'avantages offerts par une organisation hôtelière comme Hilton.

En apprendre plus maintenant sur Hilton Hotels & Resorts, le leader mondial de l'hospitalité :

Présent dans 119 pays, Hilton Hotels & Resorts comptabilise 6 478 établissements et près de 1 020 000 chambres à travers le monde.
Un groupe précurseur : création du concept de l'hôtel d'aéroport, première chaîne hôtelière opérant d'une côte à l'autre des États-Unis et première chaîne hôtelière à installer des téléviseurs dans les chambres.
Notre vision est simple : « C’est à nous qu’il incombe d’offrir au monde entier toute la lumière et toute la chaleur de l’hospitalité ».
Le groupe a été élu en 2024 « The Great place to Work » : en postulant chez Hilton Hotels & Resorts, vous rejoignez un groupe où l’environnement de travail est optimal.

 
Chef de partie (H/F)
Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa - Hôtel 5 étoiles (Grosseto-Prugna, France)

Contrat : CDD
Durée : de 2 à 9 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : 2 225,73 € selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi chef de partie (H/F)
Le Burgundy - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : 2275
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 13ème mois
  • Prime de participation
  • Indemnités nourritures en plus du salaire de base
  • Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
  • Prise en charge de taxi à la fermeture des transports en commun
  • Mutuelle et prévoyance prises en charges au 2/3
  • Tarifs préférentiels pour l’hôtel et hôtels partenaires
  • Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge

 
Chef de Partie (H/F)
Pullman Paris Bercy - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Votre poste, c'est aussi…
  • CDI 39 heures/semaine, des horaires continus et deux repos hebdomadaires
  • Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
  • Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
  • Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
  • Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)
  • Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
  • Uniforme fourni et blanchi
  • Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
  • Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
  • Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
  • Hôtel chic et décontracté

 
Chef de partie cuisine (H/F)
NPLH - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
  • 13ème mois après 1 an d'ancienneté
  • Prime d'intéressement et de participation
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Prise en charge du titre de transport à 60%
  • Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
  • Un jour de congé pour votre anniversaire
  • Carte Accor Heartist

 
Chef de partie - Brasserie Benjamin - Saison Hiver 25 / 26 (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Salaire : communiqué durant l'entretien
Les compétences : Autonomie | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre à partager
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 0

 
Demi Chef de partie - Brasserie Benjamin - Saison Hiver 25 / 26 (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Salaire : communiqué durant l'entretien
Les compétences : Autonomie | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre à partager

 
Chef de partie - Kaito - Saison Hiver 25 / 26 (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Salaire : Communiqué durant l'entretien
Les compétences : Autonomie | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre à partager

 
Chef de partie - In Room Dining - Saison Hiver 25 / 26 (H/F)
Four Seasons Hotel Megève - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Salaire : Communiqué durant l'entretien
Les compétences : Autonomie | Sens de l'organisation |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Chambre à partager

 
Chef de partie Chalet Privé (H/F)
Lily of The Valley - The Leading Hotels of the World (La Croix-Valmer, France)

Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-12-01
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon profil
Les valeurs : Bienveillance | Elégance | Générosité | Respect | Savoir-être |

 
Chef de Partie (H/F)
Le Grand Restaurant - Jean-François Piège - 2 étoiles Michelin (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Passion | Rigueur |
Les compétences : Autonomie | Dynamique | Organisation | Rigueur et sens du détail ; Capacité à travailler en équipe et à collaborer efficacement ; Adaptabilité aux environnements à rythme soutenu et Passion pour la gastronomie et volonté d’excellence.
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous attachons une grande importance aux conditions de travail et au bien-être de nos équipes. En rejoignant Le Grand Restaurant, vous bénéficierez de :
  • Une ambiance conviviale et soudée au sein d’une brigade passionnée.
  • La prise en charge de 50% de votre titre de transport.
  • Une mutuelle d’entreprise.
  • Des repas staff de qualité.
  • La perception de tips partagés.

 
1/2 Chef de partie (H/F)
Les Lumières - Relais et Châteaux (Versailles, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-07-28
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Salaire : 2291.30
Les valeurs : Authenticité | Esprit de famille | Vivre en conscience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 100% du pass navigo ou abonnement parking remboursé + nourri + uniforme fourni + prime e-reputation mensuelle de 100€ brute + mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur

 
Chef de Partie (H/F)
Les Lumières - Relais et Châteaux (Versailles, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-07-28
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : 2791.30
Les valeurs : Authenticité | Esprit de famille | Vivre en conscience |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 100% du pass navigo ou abonnement parking remboursé + nourri + uniforme fourni et entretenu + prime qualité mensuelle de 100€ brute selon critère + 65% de la mutuelle prise en charge par l'employeur + tarifs staff pour les hôtels 2L Collection et Relais&C

 
Chef de partie (H/F)
Hôtel De Carantec - Hôtel 4 étoiles (Carantec, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon l'expérience
Les compétences : Gestion autonome d’un poste (entrées, plats, desserts) Organisation : mise en place, cuissons, envois Encadrement de commis et demi-chefs de partie Application des normes HACCP Rigueur, rapidité et esprit d’équipe
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Notre établissement offre à l’ensemble de ses collaborateurs deux jours de repos consécutifs par semaine, favorisant un réel équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Nous avons la chance de compter sur une équipe jeune, dynamique et soudée, animée par un esprit de collaboration et de bienveillance. La cohésion est au cœur de notre fonctionnement : plusieurs temps forts sont organisés tout au long de l’année (événements internes, activités de team building, soirées d'équipe...) afin de renforcer les liens et de cultiver une ambiance de travail conviviale et motivante.

Nous sommes particulièrement ouverts à accueillir une personne dynamique, curieuse et force de propositions, capable de s’impliquer activement dans la vie de l’établissement.
Nous recherchons un profil qui souhaite s’inscrire dans la durée et qui soit motivé par les perspectives d’évolution. Des opportunités d’évolution de poste sont envisageables, en fonction de l’implication, des compétences développées et des besoins de l’établissement.
Nous valorisons l’initiative et encourageons chacun à contribuer à l’amélioration continue de notre fonctionnement.

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Hôtel Westminster - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire :
Les valeurs : Nous ne souhaitons pas être une simple ligne sur votre CV. Nous croyons en des relations professionnelles fondées sur l’intégrité, la loyauté, l’empathie, l’authenticité et l’excellence ; autant de valeurs que nous incarnons chaque jour au sein de nos équipes.
Les compétences : PROFIL RECHERCHÉ - Capacité d’organisation, rigueur - Capacité à mener les ½ chef de partie et commis - Rapidité d’exécution - Disponibilité - Connaissance des produits et termes culinaires - Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques. - Communication efficace et considération envers autrui, ainsi que le respect des hiérarchies
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
Avantages :
- A partir d’un an d’ancienneté, vous avez droit à un maximum de 7 nuitées offertes par année civile dans les hôtels en propriété et vous pouvez obtenir une réduction de 50 % sur vos consommations au bar et au restaurant de l’hôtel sollicité.
- Mutuelle offrant de bonnes garanties.
- Interressement/Participation.
- Remboursement du pass navigo à hauteur de 100%.
- Cafétéria connectée offrant des repas frais et équilibrés tout au long de la journée (12 choix de plats sur chaque semaine).
- Un environnement de travail serein et bienveillant, où l’esprit d’équipe et le respect sont au cœur du quotidien.



 
Demi Chef de Partie (H/F)
1 Place Vendôme - Hôtel non classé (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : salaire compétitif et attractif
Les valeurs : Artisanat | Créativité | Esprit de famille | Générosité | Humilité |
Les compétences : Sens du service | Adaptabilité | Discrétion | Sens du détail | Esprit d'équipe
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : CE QUE NOUS PROPOSONS :
  • Notre équipe se distingue par sa complémentarité : des talents jeunes et expérimentés, tous animés par une passion commune pour l’excellence dans l’hôtellerie de luxe
  • Un environnement de travail bienveillant dans un esprit familial, et entrepreneurial
  • Un parcours de formation et développement sur mesure (dont formation aux métiers connexes garantissant un apprentissage plus rapide)
  • Évènements en internes organisés tout au long de l'année pour célébrer nos équipes (café rencontre, soirée de noël, fête du personnel, célébrations…)
  • Un espace de restauration dédié à nos collaborateurs
  • Opportunité au sein d’une adresse prestigieuse en plein cœur de Paris sur une des 5 Places Royales Parisiennes
  • Hôtel facilement accessible en transports en commun
  • Un contrat à 39h par semaine

VOS AVANTAGES :
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Horaires attractifs et sans coupures
  • Uniformes sur mesure confectionnés par une styliste, fournis et blanchis par l’hôtel
  • Chaussures fournies pour tous les services selon critères
  • Une indemnité repas plus un avantage nourriture en nature par jour travaillé
  • Boissons chaudes offertes au sein de notre espace de restauration collaborateurs
  • Heures supplémentaires récupérées et/ou payées
  • Prime de nuit selon critères
  • Mutuelle entreprise avec prise en charge à 80% par l'employeur (garanties identiques pour l'ensemble de nos collaborateurs) et prise en charge également des ayants droits selon critères
  • Prévoyance avec une prise en charge à 50% par l'employeur
  • Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 75%
  • Forfait mobilité durable
  • Partenariat Uber : remboursement des taxis Uber à hauteur de 30€ entre 0h30 et 6h

 
Chef de partie tourier (H/F)
Mandarin Oriental Lutetia, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon profil
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Mandarin Oriental Lutetia, Paris propose à ses salariés les avantages suivants :

- le 13 mois sans condition d'ancienneté

- accords d’intéressement

- prise en charge du Pass Navigo à 100%

- un crédit Uber de 45€ après le dernier métro

- le forfait mobilité durable

- la cafétéria du personnel

- prise en charge de la mutuelle à 70%

- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels

 
Chef de partie (H/F)
Grandes Alpes - Hôtel 5 étoiles (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-11-24
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon Expérience
Les valeurs : Une maison empreinte d’une atmosphère familiale où l’entraide est le mot d’ordre et dans laquelle nous pensons que pour réussir dans une entreprise tout le monde doit s’y sentir bien. |
Les compétences : Expérience minimale d’1 an en tant que cuisinier en gastronomie fine ou dans un hôtel 5 étoiles Maîtrise du français et de l’anglais (les deux langues sont requises) Sens aigu des responsabilités, de la précision et du détail Excellentes capacités de travail d’équipe, de communication et de mentorat Connaissance des normes HACCP et de sécurité alimentaire Capacité à travailler de manière flexible dans un environnement saisonnier et sous pression Bonne endurance physique et résilience Passeport européen ou titre de séjour valide pour travailler en France
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Contrat saisonnier

  • Salaire compétitif selon l’expérience + prime

  • Logement et repas fournis






 
Demi-chef de partie (H/F)
Pavillon Faubourg Saint-Germain - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Salaire : ****
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nos avantages :
  • CDI temps complet - 39h
  • Horaires continus
  • Remboursement à 50% des abonnements de transports en commun
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Mutuelle d'entreprise avantageuse

 
Chef de Partie - Drôle D'Endroit - (H/F)
Maison Bouvier - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat :
Durée : 5
Date de début du contrat : dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : autre
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Avantages : CDD saisonnier 39h/semaine Mutuelle d'entreprise APRIL Logement mis à disposition ou prime logement Repas fournis Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale

 
Demi-chef de partie (H/F)
JK Place Paris - The Leading Hotels of the World (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Salaire : A définir selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement partagé
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Tickets restaurant (9€) prise en charge à hauteur de 60%

  • Abonnement de transport Navigo remboursé à 100%

  • Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel

  • Prise en charge VTC après 1h

  • Prime de parrainage

  • Une nuit offerte au sein du J.K PLACE Paris à partir d’un an d’ancienneté

  • Tarifs préférentiels dans notre restaurant Casa Tua

  • Mutuelle d'entreprise avantageuse



 
Demi-chef de partie (H/F)
Airelles Val d'Isère - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie tournant (H/F)
Airelles Val d'Isère - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi Chef de partie cuisine (H/F)
La Fantaisie - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-09-15
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Salaire : 2300€/mois

 
Chef de partie cuisine (H/F)
Maison Albar Hotels - Le Victoria - Hôtel 5 étoiles (Nice, France)

Contrat : CDI
Expérience : Débutant
Statut du poste :
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Leslie Cherfils : Si vous souhaitez participer à l’ouverture de La future Maison 5 étoiles de Nice ou l’élégance à la française se conjugue avec luxe chaleureux, rejoignez- nous vite dans cette aventure captivante !
Les valeurs : Authenticité | Respect | Responsabilité | Solidarité | Transmission |

 
Chef de Partie - Contrat Saisonnier (H/F)
Hôtel Martinez - Hôtel 5 étoiles (Cannes, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Demi Chef de Partie aux Banquets ( )
Shangri-La Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire : Discuté au cours du process de Recrutement
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • 13ème mois sans condition d’ancienneté
  • Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
  • Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
  • 2 paires de chaussures de sécurité fournies par an
  • Transport en commun pris en charge à 95% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté
  • Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche
  • Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
  • Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…
  • Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
  • Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
* Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.

UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !

 
1er Chef de Partie (H/F)
Molitor - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Confiance | Esprit de conquête | Innovation | Performance | Respect |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : A votre rémunération mensuelle s'ajoutent:
  • A votre rémunération mensuelle s’ajoutent :
  • Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté) versé en juillet et décembre
  • Indemnité nourriture, prime d’intéressement / plan d’épargne entreprise
  • Primes diverses (challenges etc.)
  • Remboursement pass navigo à 70%
  • Une garantie frais de santé et prévoyance
  • Prime de cooptation
Nos avantages :
  • Nuit découverte offerte pour 2 personnes
  • Horaires en continu
  • Des avantages avec la Carte Heartist (séjours, achats, loisirs etc )
  • Formations et promotions en interne

 
Chef De Partie Pâtisserie - Hôtel Le Place D'Armes (H/F)
Le Place d'Armes - Relais et Châteaux (Luxembourg, Luxembourg)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Avantages : - 2 jours de repos consécutifs

- Une journée d'intégration

- Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

- Accès à la cantine du personnel

- Une formation interne en continue

- Un cadre de travail exceptionnel

- Gratuité des transports publics au Luxembourg

 
  

Nouvelle version du moteur de recherche !

Notre moteur de recherche vous donne-t-il satisfaction ?
Vos retours sont essentiels, car ils nous permettent d'améliorer votre expérience.

Donnez mon avis
 


Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

Recruteurs, cliquez ici pour en savoir plus sur nos Pages Carrière



Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



Une question ?