Le Journal des Palaces
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !
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Résultats de votre recherche : 20 offres



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Responsable Restaurant et Room Service (H/F)
InterContinental Lyon - Hotel Dieu - Hôtel 5 étoiles (Lyon, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-05-28
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil

 
Superviseur Restaurant Camélia (H/F)
Mandarin Oriental, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon grille de salaire
Les compétences : Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Un 13e mois dès la première année
  • Remboursement des transports en commun à 100%
  • Intéressement
  • Mutuelle prise en charge à hauteur de 60%
  • Nuits offertes et tarifs préférentiels dans les hôtels de la collection
  • Programme de formations et développement

 
Superviseur restauration - CDD (H/F)
Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-10-13
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2400 - 2600
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous devons notre succès à nos "Enthousiastes". Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
  • Une prise en charge de 70% du titre de transport.

  • Profitez du programme de voyage Go Hilton.

  • Un accès illimité à la plateforme Hilton University pour vous former en permanence.

  • Une possibilité d'évolution par la suite.

  • Pour vivre l’expérience client, une nuit découverte est offerte pour vous et votre +1 avec diner et petit-déjeuner inclus.

  • Intégrer une équipe jeune et dynamique



 
Superviseur Restauration (H/F)
Sofitel Arc de Triomphe Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Indemnité nourriture mensuelle selon la législation en vigueur
  • 13ᵉ mois sans condition d’ancienneté
  • Remboursement du titre de transport parisien à 100 %
  • Intéressement collectif et primes
  • Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
  • Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs)
  • Cafétéria du personnel
  • Uniforme fourni et entretenu

 
Responsable restauration en charge du pôle hôtelier (H/F)
Le Coucou - Hôtel 5 étoiles (Méribel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Logement : oui

 
Superviseur Restauration (H/F)
Hôtel SAX Paris - LXR Hotels & Resorts - Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : L'amour du client | L'esprit d'équipe | L'excellence en permanence | La compliance | Le dépassement |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Horaires continus, pas de coupure.
  • 2 jours de repos consécutifs.
  • Indemnités nourritures.
  • Mutuelle prise en charge à 100%.
  • 50% des transports remboursés.
  • Pourboires.
  • Prise en charge du Uber Pro après minuit.
Avantages en tant que collaborateur Hilton
  • Tarifs préférentiels pour des séjours dans les établissements du groupe Hilton partout dans le monde y compris pour les amis et la famille.
  • Accès à des formations en e-learning dans tous les domaines en plus des formations en interne.
  • Perspectives et possibilités d'évolution concrètes au sein du groupe.

 
Responsable Restaurant (H/F)
Maisons Pariente - Groupe hôtelier (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3500.00 EUR (?) - 4000.00 EUR (?) / mensuel
Découvrez ici vos avantages !Logement : oui

 
Assistant responsable restaurant Camelia (H/F)
Mandarin Oriental, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Anglais courant | Bonne expression orale et écrite | Capacité à s’organiser | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Un 13e mois dès la première année
  • Remboursement des transports en commun à 100%
  • Mutuelle prise en charge à hauteur de 60%
  • Intéressement
  • 3 nuits gratuites par an dans les hôtels Mandarin Oriental
  • Programme de formations et développement
  • Compte Uber avec prise en charge jusqu'à 30€ lorque les transports en commun sont fermés (fin de service)

 
Responsable restauration (H/F)
Hotel Golf Chateau de Chailly - Hôtel 4 étoiles (Chailly-sur-Armançon, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3300 - 3600
Découvrez ici vos avantages !Logement : Un logement peut être proposé si besoin durant la période d'essai.
Avantages : Nous offrons

✨ Un cadre de travail unique : un château du XIIe siècle, classé 4 étoiles, au cœur de la Bourgogne.
✨ La possibilité de développer vos compétences et de laisser votre empreinte dans un projet ambitieux de repositionnement.
✨ Un poste clé au sein d’une équipe passionnée et engagée.
Possibilité de logement durant la période d'essai
✨ Fermeture annuelle de l'hôtel de décembre à février avec horaires aménagés

 
Assistant Responsable Restauration (H/F)
Hôtel Vernet - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - CDI 39 heures / semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Pressing d'entreprise
- Expérience Vernet à validation de la période d'essai (nuit + diner au restaurant + pdj)
- Expérience B Signature (2 nuits offertes dans nos hôtels parisiens)
- Remboursement transports 50%
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 70%
- Prime de Cooptation de 300€ brut à chaque coopté validé
- Intéressement annuel
- Contribution employés 5% par mois !

 
Responsable Restauration (H/F)
Paris j'Adore Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Anglais professionnel | Capacité à créer une synergie d'équipe et à fédérer | Créativité | Détermination | Excellence de service | Leadership | Organisation | Sens commercial | Sens du détail | Sens du luxe |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Les aspects positifs de ce poste :
  • Vous animez une brigade (salle, bar et cuisine) d’une vingtaine de personnes.
  • Vous reportez au Directeur Général de l’établissement.
  • Votre terrain de jeu est un lieu que nos collaborateurs, nos clients, et de nombreux journalistes trouvent extraordinaire et inspirant.
  • Les occasions de communiquer sont nombreuses : Nos expériences inédites, grandes baignoires jacuzzi dans chaque chambre, terrasses privatives avec jacuzzis extérieurs, domotique très avancée, privatisation du spa en couple, diner romantique avec dégustation à l’aveugle, mixologie avec rituels de service à table, artisanat d’art, soirées avec artistes, chanteuses live, DJ, ...
  • Nous avons déjà une belle réputation d’outsider créatif et dynamique sur le marché parisien, vous participez à une belle aventure.
  • Une excellente ambiance d’équipe.
  • Un management N+1 qui accompagne et qui aide à progresser.

 
MIT (Manager In Training) - Superviseur Restauration (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement

 
Superviseur Restauration (H/F)
Grand Hôtel du Palais Royal - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : 2600 - 2600
Les valeurs : Respect | Bienveillance | Sincérité | Engagement | Excellence
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Remboursement du Pass Navigo à hauteur de 75%
  • Double Indemnité Compensatrice Nourriture par jour travaillé
  • Rémunération sur 13 Mois (après la période d'essai)
  • Jour off garanti le jour de son anniversaire ou le lendemain au choix
  • Expérience Paristory : une nuitée petit-déjeuner inclus pour deux personnes dans l'hôtel dans lequel vous travaillez afin de vivre l'expérience client (au bout d'un an d'ancienneté)
  • Tarifs préférentiel staff & friends & family dans l'ensemble de nos hôtels (sur demande et sous réserve de disponibilité)
  • Participation aux évènements groupe (staff party, anniversaires du mois, employé du mois), comité des évènements Paristory...)
  • Journée de déménagement (hors période d'essai)

 
Assistant Responsable Restaurant (H/F)
Le Royal Luxembourg - The Leading Hotels of the World (Luxembourg, Luxembourg)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience

 
Assistant Responsable Restaurant et Room Service (H/F)
InterContinental Lyon - Hotel Dieu - Hôtel 5 étoiles (Lyon, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2025-08-06
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon profil

 
Assistant Responsable Restaurant (H/F)
Le Coucou - Hôtel 5 étoiles (Méribel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Logement : oui

 
Responsable restauration en charge du pôle hôtelier (H/F)
Maisons Pariente - Groupe hôtelier (Paris, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5
Expérience : Expérimenté
Salaire :
Découvrez ici vos avantages !Logement : oui

 
Assistant(-e) Responsable Restauration - CDI (H/F)
Park Hyatt Paris-Vendôme - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : à déterminer

 
Responsable restaurant (H/F)
Le Taha'a By Pearl Resorts, Relais & Châteaux - Hôtel 5 étoiles (Patio, Polynésie française)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les valeurs : L'Authenticité, l'Expérience, l'Humain, la Qualité, la Responsabilité
Les compétences : Capacités managériales Capacité à travailler dans les délais contraints Anticipation et réactivité Qualités relationnelles Sens de la communication
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Logement fourni
Avantages groupe Pearl Resorts

 
Assistant Responsable Restauration (H/F)
Manava Beach Resort And Spa Moorea - Hôtel 4 étoiles (Moorea, Polynésie française)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 🌟 Pourquoi nous rejoindre ?
  • Un environnement de travail exceptionnel, entre terre et mer
  • Une équipe soudée et bienveillante
  • Une opportunité de progression dans un hôtel de renom
  • Le plaisir de travailler avec une clientèle internationale dans un cadre tropical

 
  

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