Le Journal des Palaces
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Second de Cuisine (H/F)
Le Cinq Codet - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-07-25
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon Expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Chef de partie cuisine / second de cuisine (H/F)
Infinities Chefs - Fournisseur / prestataire (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 15/12/2024
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Dynamique |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Logement fournit
Avantages : Infinities Chefs en Quelques Chiffre c’est :

10 ans d’existence
15 à 25 Collaborateurs sur les grosses périodes
3000 Références pour 30 000 Bouteilles de vins et spiritueux


Notre structure :
  • Un Directeur de la restauration pour veiller au bon déroulement des séjours, assurer le suivi et faire l’interface entre les clients, les agences et le personnel
  • Un Chef éxécutif pour épauler, conseiller, contrôler les équipes au quotidien
  • Un économe pour gérer les commandes
  • Des fournisseurs de qualité référencés, pour travailler des produits d’exceptions
  • Un labo de production pour les grosses mises en place
  • Une épicerie fine avec un sourcing quotidien pour travailler et proposer des produits de qualité
  • Du matériel professionnel pour travailler dans de bonnes conditions

 
Second de Cuisine - Maison Bouvier H24 / 25 (H/F)
Maison Bouvier - Hôtel 5 étoiles (Tignes, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 5 à 6 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Avantages : Mutuelle d'entreprise
Mise à disposition de logement ou prime logement
Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel, épicerie
Avantages saisonniers : réductions sur le forfait de ski et dans les commerces de la station
Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude
Prime d’ancienneté dès la deuxième saison hivernale
Promotion interne

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !

 
Second de cuisine (H/F)
La Bastide By Andrea Calstier (North Salem, New York, États-Unis)

Contrat : CDD
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : As soon as possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : According to experience
Les compétences : Bon manager |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : 2 consecutive days off per week
Dining discount

 
Second de Cuisine Chalets Hôteliers (H/F)
Airelles Courchevel - Palace (France) (Courchevel, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 2024-11-27
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Les valeurs : Bienveillance | Empathie | Excellence | Générosité |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé sur la station de Courchevel.
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Rejoindre l’équipe du Palace Les Airelles, c’est avoir le privilège de partager une expérience unique et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants :
  • Un logement équipé dans la station de Courchevel
  • Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
  • Une expérience enrichissante et professionnalisante au sein de l’hôtel légendaire de Courchevel
  • Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos
  • Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs
  • Un uniforme de travail entretenu et fourni par l’hôtel
  • Mise à disposition d’une blanchisserie pour le personnel
  • Prise en charge à 100% du forfait piéton des remontées mécaniques pour se rendre à l’hôtel
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe
  • Une mutuelle avantageuse ainsi qu’une prévoyance santé
  • Une prime d’intéressement pouvant être placée dans un Plan d’Epargne Entreprise ou perçue sur le salaire
  • Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
  • Des opportunités d’évolutions dans les 6 Maisons de la Collection Airelles : Versailles, Gordes, Saint-Tropez, Val d’Isère et d’autres à venir…
  • Une prime de cooptation
  • Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.

Les Airelles Courchevel est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

L’aventure commence ici, si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.lesairelles@airelles.com **ou nous joindre au **04.79.00.14.63**.

Poste à pourvoir en CDD saisonnier de fin novembre 2024 à mi-avril 2025.

 
Sous chef / second de cuisine (H/F)
Pullman Cannes Mandelieu Royal Casino - Hôtel 4 étoiles (Mandelieu-la-Napoule, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : CDI, statut cadre autonome.
Partie fixe + variable (prime sur objectifs annuelle) + prime de fin d'année (1 mois de salaire) + participation aux bénéfices.
Parking gratuit + cafétéria.

 
Second de cuisine (H/F)
Vichy Célestins Spa Hôtel - Hôtel 5 étoiles (Vichy, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Les compétences : Capacité à créer une synergie d'équipe et à fédérer | Capacité à s’organiser | Capacité à travailler en équipe | Capacité d'adaptation | Capacité d'adaptation | Capacité d'adaptation | Capacité d'initiative | Connaissance des standards 5* | Connaissance des standards et méthodes de l'hôtellerie | Consciencieux | Excellente présentation | Sens du détail | Service client |
Découvrez ici vos avantages !Avantages :
  • Mutuelle & Prévoyance

  • Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%

  • Horaires continus

  • Tarifs réduits dans les différents établissements du Resort (hébergement, restauration, soins)

  • Tarif parking préférentiel - 20€/mois

  • 13ème mois

  • Prime d'intéressement

  • Cafeteria du personnel

  • le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

  • Avantages du CSE : tarifs réduits sur certaines activités / produits tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels


 
Second de cuisine / Chef adjoint (H/F)
Les Fermes de Marie - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Esprit d'initiative | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : VOS AVANTAGES en travaillant avec nous :

• Uniformes fournis
• Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
• Mutuelle d’entreprise
• Portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition)
• Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d’ancienneté
• Chèques vacances dès 12 mois d’ancienneté
• Chèques-cadeaux en fin d’année,
• Avantages Comité Social et Economique (ex CE)
• Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations
• Opportunités pour les saisons d’été et d’hiver dans l’ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth) et possibilité d’évolution.

 
Second de cuisine (H/F)
Les Fermes de Marie - Hôtel 5 étoiles (Megève, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon expérience
Les compétences : Esprit d'initiative | Rigueur |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : VOS AVANTAGES en travaillant avec nous :

• Uniformes fournis
• Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
• Mutuelle d’entreprise
• Portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition)
• Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d’ancienneté
• Chèques vacances dès 12 mois d’ancienneté
• Chèques-cadeaux en fin d’année,
• Avantages Comité Social et Economique (ex CE)
• Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations
• Opportunités pour les saisons d’été et d’hiver dans l’ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth) et possibilité d’évolution.

 
Second de cuisine (H/F)
Château de Courcelles - Relais et Châteaux (Courcelles-sur-Vesle, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3200
Les valeurs : Etablissement familial | Organisation à taille humaine |
Les compétences : Permis de conduire |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Poste en CDI

  • Statut Cadre

  • Repas en entreprise

  • Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l’activité

  • Partage des pourboires avec l’ensemble des collaborateurs,

  • Accès aux tarifs Relais Team de Relais & Châteaux à la fin de la période d’essai (tarif de 100€ par nuit, petit-déjeuner compris dans tous les hôtels de la marque, sous réserve disponibilités)

  • Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique

  • Possibilité de logement durant la période d’essai.

  • Clientèle conviviale et généreuse

  • Cadre de travail exceptionnel




 
Second de cuisine (H/F)
Airelles Val d'Isère - Hôtel 5 étoiles (Val-d'Isère, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : 2024-11-25//
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Vous serez logé et nourri

 
Second de cuisine (H/F)
Loulou (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire :

 
Second de Cuisine (H/F)
Hôtel de Bourgtheroulde - Hôtel 5 étoiles (Rouen, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : 2400 - 2450
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Vos avantages :

  • Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
  • Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture (x2 par jour)
  • Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
  • Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
  • Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
  • Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
  • Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes
Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.


 
Sous chef / Second de cuisine (H/F)
Restaurant Papylles (Bois-le-Roi, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : motivant selon expérience

 
Second de cuisine (H/F)
Le Château de la Tour (Gouvieux, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : selon profil
Découvrez ici vos avantages !Avantages : Avantages :
  • Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région
  • Remise sur place de cinéma, parc d’attraction, musée, réservation de vacances avec un de nos partenaires
  • Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire)
  • Fête du personnel
  • Organisation de repas à thème

 


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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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