Le Journal des Palaces

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Sous-Chef de cuisine (H/F)
Maison Albar Hotels - Le Victoria - Hôtel 5 étoiles (Nice, France)

Contrat : CDI
Expérience : Indiff?rent
Salaire : selon expérience
Le Mot du GM, Leslie Cherfils : Si vous souhaitez participer à l’ouverture de La future Maison 5 étoiles de Nice ou l’élégance à la française se conjugue avec luxe chaleureux, rejoignez- nous vite dans cette aventure captivante !
Les valeurs : Authenticité | Respect | Responsabilité | Solidarité | Transmission |

 
Sous-Chef de Cuisine Confirmé (H/F)
Bacha Coffee France (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-12-01
Expérience : Expérimenté
Salaire : 2800€/mois
Les compétences : Communication efficace |

 
Sous-chef de cuisine à Courchevel (H/F)
Alpes Hôtel du Pralong - Hôtel 5 étoiles (Courchevel, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 07-10-2024
Expérience : Expérimenté
Salaire :

 
Sous-chef de cuisine (végétale) (H/F)
Grandes Rousses Hotel & Spa - Hôtel 5 étoiles (Huez, France)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3500 €
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

AVANTAGES

  • Logé seul, nourri & blanchi
  • Participation aux charges : 100€ /mois
  • 40h / semaine avec 2 jours de repos
  • Employé du mois
  • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
  • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
  • Cours collectifs de yoga en interne offerts
  • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

 
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
AC Hôtel Ambassadeur Antibes - Hôtel 4 étoiles (Antibes, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/03/2025
Expérience : Expérimenté
Salaire : 3050 - 3050
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Environnement de travail stimulant et dynamique.
  • Opportunités de développement professionnel et de croissance au sein de l'entreprise
  • 13 ème mois
  • Intéressement sous conditions d'ancienneté
  • Parking gratuit
  • Mutuelle d'entreprise
  • Cafétéria
  • Carte Associé vous permettant de voyager dans les établissements du Groupe à des tarifs préférentiels
  • Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50 %

 
Sous-Chef de Cuisine Plage (H/F)
Hôtel Christopher - Hôtel 5 étoiles (Saint-Barthélémy, Saint-Barthélemy)

Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : Selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Logement : Oui
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : - Possibilité de logement ou prime de logement
- Mutuelle d’entreprise
- Accès au restaurant du personnel
- Uniforme fourni et blanchi
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Family au sein de l’établissement
- Activité sportive mensuelle
- Promotion interne
- Programme d’évolution et de développement
- Cadre de travail idyllique au bruit des vagues
- Equipe jeune et dynamique

 
Sous-chef de cuisine (H/F)
Hôtel Lancaster - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Salaire : Voir la rubrique avantages pour le détail.
Le Mot du GM, Lyderick Jadaud : Déjà en 1925, Emile Wolf le créateur du Lancaster disait « je n’ai jamais eu de clients, seulement des amis ». Voilà une phrase qui résume bien l’esprit qui anime ce lieu. Nos clients sont ici chez eux, dans leur maison.
Les valeurs : Accompagnement | Authenticité | Exigence | Luxe simple | Passion |
Les compétences : Anglais professionnel | Excellente relation clients |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nous proposons une rémunération annuelle brute comprise entre 42 000 et 50 000 euros, selon le profil et l’expérience du candidat, incluant le salaire de base, les avantages et les primes indiqués ci-dessous :
  • Une prime de 13ème mois versée mensuellement, (correspondant à 8.33% de votre salaire de base),
  • Des indemnités compensatrices de nourriture (ICN) conformément aux dispositions prévues par la convention collective HCR (à ce jour, 8€30/jour travaillé),
  • Une prime d’habillage mensuelle de 50.70€ brut,
  • Une prime d'objectifs individuelle pouvant aller jusqu'à 10 % de la rémunération annuelle,
  • Un contrat d’épargne salariale (contrat de participation selon les bénéfices de l’hôtel),
  • De la prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 75%,
  • Un contrat frais de santé base isolée avec une prise en charge de l’employeur à hauteur de 80%, ou, un contrat de frais de santé famille avec une prise en charge de l’employeur à hauteur de 50%.
  • Une mise à disposition d’uniformes de travail avec blanchisserie.
  • Une nuit pour découvrir notre maison pour 2 personnes, soumis à la validation de la période d’essai.
  • Prime de cooptation
  • Peu de weekends travaillés (Samedi-dimanche)

 
Sous-chef de cuisine (H/F)
La Réserve Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Salaire : nous consulter
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
  • Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée
  • Blanchisserie et uniforme
  • Avantage nourriture en nature
  • 13e mois sans conditions d'ancienneté
  • Prime de transports (si vous n'avez pas de Pass Navigo)
  • Prime de cooptation
  • Prise en charge Uber for business à hauteur de 40€ avant 6h00 du matin et après 00h30
  • Avantages CSE
  • Participation et interessement
  • 75% de réduction sur les produits cosméceutiques de la marque NESCENS
  • Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality

 


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