Le Journal des Palaces
Journée de recrutement à l'Eden Rock St Barths !
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POSTE OU MÉTIER


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Stagiaire Cuisine ( )
Shangri-La Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Expérience : Débutant
Salaire : 15% du plafond mensuel de la sécurité sociale
Le Mot du GM, Julien BARDET : En tant que Directeur Général d'un Palace, vous vous entourez des meilleurs dans leur domaine de compétences. Je trouve l'hôtellerie fascinante grâce aux diverses rencontres et aux équipes avec lesquelles j’ai la chance de travailler. Rejoignez-nous!
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Gratification de stage à 39h
  • Deux repas indemnisés par jour travaillé
  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
  • Maître de stage formé et présent dans l’accompagnement quotidien
  • Organisation d’événements internes : soirée du personnel, garden party, fête de la musique…
  • Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…

* Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici.

UNE CARRIÈRE EXCEPTIONNELLE À L'HORIZON !

 
Stagiaire cuisine plage (H/F)
Hôtel Byblos - The Leading Hotels of the World (Saint-Tropez, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 12/05/2025
Expérience : Indifférent
Salaire : 735.15 € / mois
Les valeurs : Convivialité | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Poste logé, nourri et blanchi
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Nos avantages :
Possibilité de logement
Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes
Deux jours de repos consécutifs et horaires continus
Remboursement frais de transport d’un A/R sur la base d’un tarif SNCF seconde classe (de la résidence du stagiaire au lieu de stage, dans la limite du territoire métropolitain)
Actions sociales offertes par le CSE

Gratification : 735.15 € / mois

 
Stagiaire Cuisine Principale (H/F)
Mandarin Oriental, Paris - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Expérience : Débutant
Salaire : Gratification minimale conventionnelle
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :
  • Remboursement des transports en commun à 100%
  • 1 repas offert à la cafétéria sur les jours travaillés
  • Programme de formations et développement
  • Uniforme fourni avec vestiaire et nettoyage inclus au sein de l'hôtel

 
Stagiaire Cuisine Le Cinq*** (H/F)
Four Seasons Hôtel George V - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : Sur la base de 669.90€ brut mensuel
Découvrez ici vos avantages !Logement : Solution proposée en matière de logement

 
Stagiaire Cuisine (H/F)
Les Roches Blanches - Hôtel 5 étoiles (Cassis, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 2025-06-01//
Expérience : Débutant
Salaire : Selon règlementation en vigueur
Le Mot du GM, Christopher LAVAUD : Merci pour tout l'intérêt que vous porterez à rejoindre nos équipes aux Roches Blanches. Dans un lieu unique en France et préservé, vous pourrez exercer et faire briller votre passion. Nous mettrons tout en oeuvre afin que vous la partagiez avec joie
Les valeurs : Altruisme | Amour du client | Bienveillance | Excellence |
Découvrez ici vos avantages !Logement : Possibilité de logement sous réserve de disponibilité
Avantages :
  • Indemnités repas

  • Badge de stationnement

  • Badge café

  • Possibilité de logement sous réserve de disponibilité

  • Uniforme fourni




 
Stagiaire cuisine (H/F)
Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton - Hôtel 4 étoiles (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Salaire : selon expérience
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : Devenez un hôte, et bénéficiez de nombreux avantages :
  • Contrat : Stage
  • Temps de travail : 39h/semaine, deux jours de repos consécutifs
  • Remboursement transport à 100%
  • Pressing offert
N’hésitez pas à regarder notre classement sur Trip Advisor nos équipes s’occupent bien de nos Invités et ils nous le rendent bien !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

C'est à vous de briller… Si vous partagez ces valeurs : excellence, confiance et bonne ambiance alors postulez à l’adresse suivante : myfuture@maisonastorparis.com.

 
Stagiaire Cuisine Banquet (h/f) (H/F)
Pavillon Ledoyen (Paris, France)

Contrat : Stage
Date de début du contrat : 2025-05-01
Expérience : Débutant
Salaire : 735 EUR
Les valeurs : Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

 
Stagiaire Cuisine - Restaurant ABC Kitchen by Jean-Georges - (H/F)
Maybourne Riviera - Hôtel 5 étoiles (Roquebrune Cap Martin, France)

Contrat : Stage
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2025-06-09
Expérience : Débutant
Salaire : Selon profil

 
Stagiaire cuisine (H/F)
Le Parchamp Paris Boulogne by Marriott a Tribute Portfolio - Hôtel 4 étoiles (Boulogne-Billancourt, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Indifférent
Salaire : Selon la législation en vigueur
Les valeurs : Adaptabilité | Aimer faire plaisir | Ambition collective | Esprit d'équipe | Excellence | Partage | Unique |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : -Gratification horaire selon la législation en vigueur

-1 indemnité nourriture par jour travaillé

-1 avantage nourriture par jour travaillé

-50% du passe Navigo pris en charge

 
Stagiaire cuisine le Meurice Alain Ducasse (H/F)
Le Meurice - Palace (France) (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-07-01
Expérience : Débutant
Salaire : 669.90€
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages : VOS AVANTAGES
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Stagiaire cuisine vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

Rémunération : 669.90€

Une prise en charge de 95% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise (indemnités nourriture)
Informations complémentaires :

Date de début : 01/07/25

Durée : 6 mois

 
Stagiaire cuisine (H/F)
Grand Hôtel du Palais Royal - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : Stage
Durée : de 1 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Débutant
Salaire : selon convention
Les valeurs : Respect | Bienveillance | Sincérité | Engagement | Excellence
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Avantages :

En intégrant le Grand Hôtel du Palais Royal, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants :
  • Journée continue / Pas de coupure
  • 2 Jours de repos consécutifs / Contrat de 35h hebdomadaire
  • Double indemnité nourriture
  • Transport remboursé à 75%

 
Stagiaire cuisine (H/F)
Hôtel Plage Palace - Hôtel 5 étoiles (Palavas-les-Flots, France)

Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 01/05/2025
Expérience : Indifférent
Salaire : A définir
Les compétences : Apparence soignée | Capacité à s’organiser | Dynamique | Souriant |
Découvrez ici vos avantages !Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

 
Stagiaire Cuisine - Restaurant français Le Tout-Paris * (H/F)
Cheval Blanc Paris - Hôtel 5 étoiles (Paris, France)

Contrat : Stage
Expérience : Indifférent
Salaire :

 
  

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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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