Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Econome
Référence : n°131642
Ville : Olmeto
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Salaire : selon expérience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 25/05/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/06/2022


Hôtel Marinca & Spa

Nombre de chambres et suites : 58
Site internet
https://www.linkedin.com/company/18432665/https://www.facebook.com/hotel.marincahttps://www.instagram.com/hotelmarinca/?hl=fr



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Hôtel Marinca & Spa recrute...

Econome (H/F)




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’Hôtel MARINCA***** & SPA et L’Hostellerie du Moulin des Oliviers, qui font partie du groupe Histoire de Famille, vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d’échanges de compétences, le sourire, et l’envie du travail bien fait.

L’Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d’une vue mer.
Le restaurant Gastronomique « La Verrière » compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique.
Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l’Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens.
Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa rénové en 2021 (piscine intérieure chauffée, hammam, sauna, ice room et cabines de soin).

L’Hostellerie du Moulin des Oliviers est nichée en plein coeur du maquis, avec une vue spectaculaire sur le golfe du Valinco. L’établissement propose des hébergements de luxe qui se répartissent entre la bâtisse principale - Le Moulin des Oliviers - et la Cabane dans les Arbres. L’Hostellerie compte 10 chambres dont 6 Suites, 1 Appartement privé, 1 Cabane dans les arbres et 1 Piscine.

Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté, avec des moyens mis à votre disposition.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice Administrative et Financière, vous assurez notamment les missions suivantes :
  • Assurer l’approvisionnement des différents points de vente
  • Vérifier l’état des stocks Hôtel et Restauration
  • Contrôler les entrées et sorties de stock des produits Hôtel et Restauration
  • Inventorier les marchandises et produits pour la gestion de stock
  • Anticiper et commander les produits avant la rupture de stock
  • Entretenir des relations avec ses collègues afin d’appréhender leurs besoins et leurs priorités
  • Rechercher des fournisseurs locaux corse et produits nécessaires
  • Solliciter des devis
  • Négocier les prix auprès des fournisseurs
  • Participer à l’optimisation des ratios
  • Assurer les commandes et la vérification des livraisons selon les procédures en place
  • Participer au respect des normes d’hygiène (HACCP)
  • Respecter le cahier des charges du directeur de l’établissement
  • Veiller au bon respect du budget alloué pour l’approvisionnement
  • Assurer une livraison dans des délais suffisants
  • Contrôler la quantité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises
  • Assurer la logistique et participez à la manutention des denrées dans les lieux adaptés
  • Suivre les normes de déconditionnement de déstockage des produits alimentaires et de nettoyage
  • Tenir la comptabilité des commandes
  • Effectuer le contrôle BC / BL / Factures
  • Suivre les avoirs en cours et tenir un tableau récapitulatif
  • Tenir les statistiques demandés à jours
  • Exécuter les scans des factures d'achats
  • Suivre des dépenses blanchisserie
PROFIL RECHERCHÉ
Nous sommes à la recherche d'un candidat qui soit très rigoureux, organisé et dynamique.
Vous avez de solides compétences en Excel, et maîtrisez les outils informatiques.

Poste à pourvoir dès que possible jusqu’en Octobre 2022.
Poste nourri, possibilité de logement sur place ou à proximité.



Poste recherché :
Econome
Référence : n°131642
Ville : Olmeto
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 25/05/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/06/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel MARINCA***** & SPA vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d’échanges de compétences, le sourire, et l’envie du travail bien fait.
Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté, avec des moyens mis à votre disposition.
Profitez de l’opportunité de pouvoir évoluer au cours de la saison, tout en étoffant votre CV d’une nouvelle expérience valorisante.

Hôtel Marinca & Spa

Nombre de chambres et suites : 58
Site internet
https://www.linkedin.com/company/18432665/https://www.facebook.com/hotel.marincahttps://www.instagram.com/hotelmarinca/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Marinca & Spa propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Responsable des Achats et de l'Economat (H/F)


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    Téléphone : 0495700900


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    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Suite à la réception de votre CV, 2 possibilités :
    * Votre CV est sélectionné nous conviendrons d'un rendez-vous téléphonique ou skype.
    * Votre CV n'est pas retenu, une réponse négative vous sera envoyée par mail

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    * Votre CV est sélectionné nous conviendrons d'un rendez-vous téléphonique ou skype.
    * Votre CV n'est pas retenu, une réponse négative vous sera envoyée par mail


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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