Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Barman
Référence : n°136824
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 22/08/2022
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire : Selon Expérience
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 01/07/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/08/2022


Hôtel Dame des Arts


https://www.linkedin.com/company/symphonie-hotels-group/mycompany/?viewAsMember=true

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Barman (H/F)




DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le/La Barman tient le bar et le roof top bar. Il/Elle sert les boissons commandées par les clients, réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix sous la supervision du Bar et Roof Top Supervisor.

Véritable chef d’ambiance, le/la barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l’hôtel et contribuer ainsi à sa renommée. Il/Elle assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons et les commandes auprès de l'économe.
Il/Elle gère aussi le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Il/Elle est responsable d’une équipe de Commis de Bar.

VOS MISSIONS

* Ranger et approvisionner en produits les bars
* Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
* Effectuer l'inventaire des besoins journaliers
* Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
* Accueillir les clients et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
* Servir les clients au comptoir, en salle, au patio et au roof top
* Facturer et encaisser les consommations
* Débarrasser les tables, et le comptoir et effectuer l'entretien et le nettoyage de son service
* Effectuer la plonge de la verrerie
* S'assurer de la satisfaction des clients

PROFIL RECHERCHÉ

- Très bon sens de l'accueil

- Esprit d'équipe

- Autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer

- Excellente présentation

AVANTAGES

Prise en charge du titre de transports à 100% par l'employeur
Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
Repas sur place

Poste recherché :
Barman
Référence : n°136824
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 22/08/2022
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon Expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 01/07/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/08/2022

NOS VALEURS

Authenticité | Creativity | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Expertise | naturel | Ouverture d'esprit | Partage | Relever des défis | Simplicity | Team player |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
HDDA ouvrira ses portes en Octobre 2022, au cœur du quartier des Arts et des Lettres.

Avec la volonté de raconter une histoire vraie, notre établissement dessiné par Raphael Navot vous invite à une immersion dans l’esprit de la Rive Gauche.

Il révèle à lui seul l'authenticité d'un lieu où la culture et l'art sont comme une signature. Volontairement conçu comme un lieu de liberté sensuelle et sensorielle, HDDA est une destination parisienne "créatrice d'émotions" où se vivent des instants privilégiés à travers les différents écrins de l’hôtel, de son jardin intimiste au Rooftop offrant une scène mémorable sur les monuments de la ville lumière.

Chacun vivra ici à l'heure parisienne dans un cocon d'élégance et de non-conformisme.

Hôtel Dame des Arts


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Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
HDDA propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Bar Manager (H/F)
  • Barman Sénior (H/F)
  • Chef de Rang Sénior (H/F)


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