Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°156610
Ville : Gouvieux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon expérience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 23/11/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/11/2022




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Le Château de la Tour recrute...

Maître d'hôtel (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Château de la Tour, Hôtel Restaurant 4* de charme avec piscine dans un parc de 8 hectares : 47 chambres, restauration individuelle, mariages, séminaires et réceptions privées, recherche UNE / UNE MAITRE HÔTEL en CDI

RELATIONNEL
-Accueillir avec courtoisie le client, renseigne sur la carte et toutes suggestions, prend les commandes, respecte les procédures de facturation. Il maximise les ventes
-Converser avec les clients pour mesurer leur degré de satisfaction et anticipe leurs besoins futurs pour fidéliser

RESPONSABILITES SUR LE TERRAIN
-S’assurer du respect des standards
-Être responsable du bon maintien corporel du personnel sous ses ordres et du respect de l’outil de travail
-Respecter et fait appliquer, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget
-Participer au maintien et à la constante amélioration du restaurant

MANAGEMENT
-Répartir les tâches de travail
-Effectuer les commandes, vérifier les livraisons
-Etablir les plannings en fonction du besoin
-Assurer l’intégration, la formation et le développement du personnel de son service
-Faire respecter le Règlement Intérieur
-Elaborer les démarches préventives pour éviter les accidents
-Respect l’hygiène en vigueur avec la législation
-Etablir de bonne relation avec les autres services
-Être en charge du controle des présences et des horaires
-Appliquer le respect des consignes de sécurité incendie.

Cette liste n’est pas limitative et est susceptible d’être modifié en fonction des directives du Responsable de salle.

PROFIL RECHERCHÉ
Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial?
Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux.Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages..), un lieu de travail exceptionnel(parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme)

Vous êtes loyal (e), honnête et sérieux(-se) dans votre travail, « l'esprit de famille » vous tient à cœur alors contactez-nous !


Expérience : 2 ans – 1 an possible avec bonne formation et réelle implication !
  • Durée du travail : 39h – travail week-end et jours fériés
  • Type de contrat : CDI
  • Rémunération: Selon profil
  • Avantage : Mutuelle (prise en charge de 50% par l’entreprise), Repas pendant le shift, Prime fermeture lors de présence pour les fermetures mariages, Chèques cadeaux (fête des mères/pères / PACS / Mariage / Naissance / Noel / Rentrée scolaire), Création d’une boite email
  • Logiciel hôtelier : SEQUOIASOFT





Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°156610
Ville : Gouvieux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/11/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/11/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ




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    Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici


      Our career section has been selected among the best job boards in Les Échos - Statista: we are among the top 4 best specialised websites with the highest ranking: 5 Star from recruiters and 5 Star from applicants.

      We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.

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