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Garantie moins de 3 mois

Hôtel Madame Rêve
Hôtel Madame Rêve

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Commis de rang - runner
Référence : n°174731
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : NC
Logement : Non
Date de mise en ligne : 27/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/06/2023


Hôtel Madame Rêve
Nombre de chambres et suites : 82
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotel-madame-revehttps://www.instagram.com/hotelmadamereve/?hl=fr

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Hôtel Madame Rêve recrute...

Commis de rang - runner (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rattaché(e) aux Chefs de Rang, le commis de rang/ runner le seconde dans ses différentes missions en amont, pendant et après le service.

MISSIONS PRINCIPALES

- Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant
- Dresser la salle de restaurant selon de plan de salle établi
- Préparer les offices en amont du service
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement
- Faire le lien et les allers-retours entre la cuisine et la salle
- Apporter les plats vers les rangs concernés selon les standards
- Avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
- Remettre en ordre la salle et les offices
- S’assurer de la propreté des équipements (assiettes, verres, couverts) et zone de travail
- Représenter et promouvoir le concept, l’image et la philosophie de l’entreprise avec une connaissance de l’histoire de l’entreprise
- Être familier avec le menu et les produits de l’Hôtel Madame Rêve

PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de volume important.

COMPÉTENCES REQUISES

- Motivé et déterminé
- Faire preuve de proactivité
- Organisé
- Bonne présentation
- Esprit d’équipe

HORAIRES
- 5 jours à 6h30-16h
- 2 jours à 6h30-16h00 et 3 jours à 16h30-2h00
- 5 jours à 16h30-2h00

Poste recherché :
Commis de rang - runner
Référence : n°174731
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : NC
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/06/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au coeur de Paris, l’Hôtel Madame Rêve inscrit le renouveau de l’hôtellerie de luxe. Un hôtel 5 étoiles unique niché au sein de l’immeuble iconique de la Poste du Louvre, imaginé comme un véritable lieu de vie avec 82 chambres et suites, un espace bien-être et 3 espaces de restauration :

- Le Madame Rêve Café ouvert tout au long de la journée avec son bar magistral et sa terrasse (300 m²). Cuisine méditerranéenne.
- La Plume, restaurant situé au 3ème étage avec un patio entièrement végétalisé et son bar confidentiel avec une vue imprenable sur Paris (500 m²). Cuisine inspirée d'un Japon contemporain.
- Le Rooftop tel un jardin suspendu en plein ciel (1000 m²). Cocktails et restauration légère.

L’hôtel Madame Rêve fait partie du Groupe Laurent Taïeb qui déploie un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville. Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars.

Hôtel Madame Rêve

Nombre de chambres et suites : 82
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotel-madame-revehttps://www.instagram.com/hotelmadamereve/?hl=fr

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Madame Rêve propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Stagiaire Restauration Opérationnel (H/F)
  • Hôte(sse) d'accueil matin (H/F)
  • Manager de restaurant (H/F)
  • Chef de rang - CDD Saisonnier (H/F)
  • 1er commis de rang - runner (H/F)
  • Extra chef de rang (H/F)
  • Chef de rang (H/F)


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    Votre dossier va être étudié avec la plus grande attention et si votre profil correspond à nos recherches, nous aurons le plaisir de vous contacter très prochainement. Cependant, sans nouvelle de notre part d’ici trois semaines, vous pourrez considérer que nous ne sommes malheureusement pas en mesure de répondre favorablement à votre candidature.

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY


    • chambre
    • chambre
    • Restaurant
    • cocktails
    • Roof
    • chambre
    • batiment
    • chambre

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