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Garantie moins de 3 mois

Le Burgundy
Le Burgundy

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stagiaire F&B
Référence : n°225718
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Gratification légale
Logement : Non
Date de mise en ligne : 17/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024


Le Burgundy Paris
41 Chambres et 18 suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-burgundy-paris/https://www.facebook.com/burgundyparis/https://www.instagram.com/leburgundyparis/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Peu le savent mais l’hôtel Le Burgundy Paris a ouvert ses portes en 1850. Le quartier de la Madeleine, alors en plein essor, est un des plus animés de la capitale avec ses théâtres, ses cafés, ses commerces de bouches et ses enseignes de luxe. Entièrement restructuré après de grands travaux, Le Burgundy Paris se veut aujourd’hui le reflet d’une demeure particulière idéale au cœur de la ville.

Avec ses 41 Chambres et 18 Suites, Le Burgundy se positionne comme un Boutique Hôtel de Luxe 5 étoiles. Son emplacement idéal dans le quartier Saint Honoré, son restaurant étoilé au Guide Michelin Le Baudelaire, son Bar Le Charles, son Spa Sothys de 250m² et sa piscine de 15 mètres, en font un lieu unique où l'on vient du monde entier en habitué.

Le Burgundy recrute...


Stagiaire F&B (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous vous proposons de rejoindre nos équipes pour une durée de 4 à 6 mois à temps plein.Vos principales missions seront:

Administration
  • Collecter et vérifier les inventaires des stocks de fin de mois et effectuer un reporting à la direction
  • En relation avec les services opérationnels, mettre en place des procédures
  • Contrôler le processus mensuel
  • Elaborer les fiches techniques en collaboration avec les responsables de services .
  • Mise à jour des cartes
  • Facturation
Opérationnel évènementiels
  • Contrôler le dressage et la propreté du restaurant.
  • Vérifier la mise en place, la propreté et l’attribution des tables avant l’évènement
  • Suivre ses tables (relation client, suivi des commandes, débarrasser, nettoyage).
  • Assurer la prise de commande des desserts.
  • Débarrasser, nettoyer la salle (sol, tables, poussières).
  • Redresser la salle pour le service du soir ou pour le Petit-Déjeuner.
PROFIL RECHERCHÉ:
  • Vous êtes doté(e) d’un esprit d’équipe, d’analyse et de synthèse, possédez une certaine qualité rédactionnelle, maitrisez les outils informatiques.
  • Votre créativité est un point fort.
  • Vous faites preuve de rigueur, d’autonomie et savez respecter strictement la confidentialité.
  • La connaissance de l’anglais
Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à l'adresse suivante :
recrut@leburgundy.com

AVANTAGES
Stage rémunéré selon la convention de stage.
Prise en charge de 75% du titre de transport
Indemnités repas à hauteur de 8.20 € par jour

Poste recherché :
Stagiaire F&B
Référence : n°225718
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Salaire : Gratification légale
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau V (CAP, BEP)
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 17/04/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024

Le Burgundy Paris

41 Chambres et 18 suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-burgundy-paris/https://www.facebook.com/burgundyparis/https://www.instagram.com/leburgundyparis/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Burgundy propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de rang pour le Petit-Déjeuner (H/F)
  • Chef de rang pdj / bistro le charles (H/F)
  • Chef de rang pour Le Baudelaire (H/F)
  • Maître d'hôtel pour Le Baudelaire (H/F)
  • Commis de salle pour Le Baudelaire (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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