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Garantie moins de 3 mois

Auberge du Jeu de Paume
Auberge du Jeu de Paume Relais et Châteaux

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°229245
Ville : Chantilly
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : selon Profil
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 17/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024


Auberge du Jeu de Paume Chantilly
Nombre de chambres et suites : 92
Site internet
https://www.linkedin.com/company/auberge-du-jeu-de-paume?trk=nav_account_sub_nav_company_adminhttps://www.facebook.com/AubergeDuJeuDePaume/

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Auberge du Jeu de Paume recrute...

Commis de cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes dynamique et plein de volonté ?

Alors, vous êtes notre futur(e) Commis de Cuisine.

* Contexte & lieu de travail *
Sous la Direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous êtes en charge de la vérification, de la mise en place et du dressage.

* Missions *
  • Vérifier la mise en place suffisante avant le service,
  • Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (préparations préliminaires type fonds, sauces, légumes…)
  • Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle,
  • Nettoyer les postes de travail, réfrigérateur, matériels…
  • Ranger selon les normes HACCP (filmé, daté et stockage approprié)
  • Respecter les mesures d’hygiène et de sécurité ainsi que les actions préventives pour éviter les accidents.
Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

PROFIL RECHERCHÉ :
Si vous avez aimé le descriptif de notre belle maison et que vous :
  • Avez minimum 1 an d’expérience sur un poste similaire
  • Avez une formation en cuisine ou en école hôtelière
  • Maîtrisez les différents taillages des légumes et différents modes de cuisson
  • Faites preuve d’une attitude exemplaire constante
  • Avez le sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Faites preuve de rigueur, d’organisation, de méthodologie et de discrétion
  • Avez des aptitudes pour la prise d’initiatives et de décisions rapides
  • Avez un réel besoin d’appartenance à une équipe

Alors ne perdez plus de temps, écrivez-nous vite : notre restaurant vous attend !
Nous attendons vos candidatures à l’adresse mentionnée ci-dessous

AVANTAGES
Pas de coupures
Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge
Mutuelle et prévoyance
Repas offerts + indemnités nourriture
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Staff Rates (tarifs préférentiels pour l’Auberge, Relais & Châteaux et Sana)

Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°229245
Ville : Chantilly
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon Profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 17/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France.

Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son bistrot chic, son restaurant gastronomique et son Spa Valmont, elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent.

Rejoindre l’Auberge du Jeu de Paume c’est entrer dans une grande famille où chacun a sa place et peut s’y épanouir.

C’est parce que nous sommes convaincus que notre Auberge ne serait rien sans les équipes qui la composent que nous plaçons l’individu au cœur de notre politique RH, dans le respect de chaque Femme et de chaque Homme, dans le partage de notre savoir-faire et dans la passion de notre métier.

Travailler à l’Auberge du Jeu de Paume, c’est avoir le désir d’innover, de progresser et de développer son professionnalisme dans une atmosphère d’échange et d’écoute.

Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité et d’entraide, rejoignez-nous !






Auberge du Jeu de Paume Chantilly

Nombre de chambres et suites : 92
Site internet
https://www.linkedin.com/company/auberge-du-jeu-de-paume?trk=nav_account_sub_nav_company_adminhttps://www.facebook.com/AubergeDuJeuDePaume/



Interviews et témoignages
Témoignages
  • Mot de la RRH
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  • Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
    Auberge du Jeu de Paume propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Sous-Chef (H/F)


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    Pour joindre le service recrutement :
    Téléphone : 0344655016


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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