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Garantie moins de 3 mois

Maison Albar Hotels – L'Imperator
Maison Albar Hotels – L'Imperator Centaurus

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Barman
Référence : n°230023
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire : 2100 - 2300
Logement : Non
Date de mise en ligne : 24/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024


Maison Albar Hotels – L’Imperator
Nombre de chambres et suites : 60
Site internet
https://twitter.com/maison_albar https://www.linkedin.com/company/28138892https://www.facebook.com/MaisonAlbarHotelsLImperatorhttps://www.youtube.com/@maisonalbarhotels4206/featuredhttps://www.instagram.com/imperator_maisonalbar/

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Le Mot du GM, Romaric Blanvillain :
Vous souhaitez intégrer une Maison iconique dans un environnement culturel riche où l’art de vivre et l’expérience client sont mis à l’honneur ? Rejoignez nos équipes et intégrer une Collection en plein développement.

NOS VALEURS
Authenticité | Respect | Responsabilité | Solidarité | Transmission |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Au cœur de la Rome française, à deux pas de la Maison Carrée et du Jardin de la Fontaine, le mythique hôtel de L’Imperator est un resort urbain 5 étoiles. Derrière les portes de l’hôtel le plus iconique de la ville se trouve une adresse aussi chaleureuse que luxueuse : 53 chambres, 8 maisons privatives et un splendide jardin de 1020m², véritable oasis ensoleillée. Le Chef de renommée mondiale Pierre Gagnaire et son acolyte Nicolas Fontaine orchestrent le restaurant gastronomique étoilé au Michelin DUENDE et la brasserie L'Impé. Le spa CODAGE et ses deux piscines, intérieure et extérieure sont autant de touches de fraicheur dans ce paradis méditerranéen.

L’hôtel Maison Albar Hotels L’imperator fait partie de l’odyssée Centaurus, groupe hôtelier indépendant français.

Le groupe Centaurus, indépendant et familial, développe un véritable Esprit de Famille avec ses collaborateurs, partenaires, fournisseurs et clients, basé sur 5 valeurs :

1. Solidarité
Cohésion d’équipe, bienveillance, exemplarité.

2. Transmission
Partage, développement des savoir-faire, expérimentations.

3. Respect
Ouverture d’esprit, diversité, confiance, loyauté.

4. Authenticité
Sincérité, transparence, communication.

5. Responsabilité
Engagement social et sociétal, éco-responsabilité.

En perpétuelle évolution, le groupe compte aujourd'hui 45 hôtels, 27 restaurants et 17 spas et thalassothérapie répartis en France, au Portugal, en Italie et en Chine (et bientôt en Côte d’Ivoire, en Belgique, …).

Maison Albar Hotels – L'Imperator recrute...


Barman (H/F)


L'hôtel Maison Albar - L'Imperator 5* recherche son futur Barman (H/F) au sein de son Bar Hemingway.
Vous contrôlez le Bar et serez en charge :
  • De présenter avec élégance de la carte et conseiller les clients
  • De créer des cocktails de la carte et cocktails signature
  • De participer au changement saisonnier de la carte et à l'élaboration de nouvelles prestations
  • De réaliser avec aisance de l'ensemble des cocktails, boissons et préparations
  • De gérer la caisse et le stock
  • De nettoyer les machines et équipements du bar


Vos atouts pour cette opportunité :
  • Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente est appréciée
  • Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
  • Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme
  • Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
  • Des connaissances précises des vins
  • Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
  • Une très bonne maîtrise de l'anglais

En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement ...
... où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,
... où la RSE est au coeur de nos préoccupations, 
... où le développement de nos collaborateurs est essentiel.

Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.

AVANTAGES

- Parcours d’intégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy
- Prime ancienneté dès 2 ans d’ancienneté au sein du groupe
- Prime de départ à la retraite
- Prime sur objectifs
- Prime de cooptation
- Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an d’ancienneté
- Prise en charge transport à 50%
- Indemnités nourriture
- Tarifs négociés sur la literie
- Tarifs de Noël sur le vin et le champagne
- Prime « upsell » pour les réceptionnistes de jour
- Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures
- Application SPART pour participer à des défis sportifs
- Culture du sport avec l’organisation d’événements sportifs
- Loge présidentielle au Parc de Princes avec des places à gagner régulièrement
- Direction Générale à l’écoute notamment lors de moments d’échanges tous les trimestres
- Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction d’une école en Côte d’Ivoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, …)

Poste recherché :
Barman
Référence : n°230023
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2100 - 2300
Expérience : Indifférent
Statut du poste :
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 24/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024

Maison Albar Hotels – L’Imperator

Nombre de chambres et suites : 60
Site internet
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