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Garantie moins de 3 mois

Hôtel Marinca & Spa
Hôtel Marinca & Spa

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef de Partie / Communard Restaurant la Verrière 1*
Référence : n°251561
Ville : Olmeto
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon expérience
Logement : Logement en chambre partagée double
Date de mise en ligne : 02/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025


Hôtel Marinca & Spa
Nombre de chambres et suites : 58
Site internet
https://www.linkedin.com/company/18432665/https://www.facebook.com/hotel.marincahttps://www.instagram.com/hotelmarinca/?hl=fr

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous propose de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et l'excellence du travail sont au cœur de notre environnement. Profitez d'un cadre de travail exceptionnel sur l'île de Beauté, avec des ressources à votre disposition.
Saisissez l'opportunité de progresser tout au long de la saison, tout en enrichissant votre CV d'une expérience précieuse et valorisante.




Hôtel Marinca & Spa recrute...


Chef de Partie / Communard Restaurant la Verrière 1* (H/F)


L’Hôtel MARINCA***& SPA vous offre l’opportunité d’intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d’échanges de compétences, le sourire et l’envie du travail bien fait.
L’Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer.
Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique.
Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l’Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens.
Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021.
Bénéficiez d’un cadre de travail d’exception sur l’Ile de beauté.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Communard/Chef de Partie au restaurant gastronomique « La Verrière »

Principales missions :
  • Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service),
  • Aider les Chefs de partie et les Demi-Chefs de partie au bon déroulement du service et participer à la cohésion de l'équipe,
  • Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé,
  • Servir les repas,
  • Nettoyer et entretenir la caféteria ainsi que le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène,
  • Utiliser les équipements standards de cuisine de manière efficace et sûre,
  • Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires,
  • Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.


Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède une réelle passion pour la gastronomie et qui est doté(e) d’une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base.
Autonome et polyvalent, vous avez l’envie de vous investir dans un établissement bénéficiant d’une grande renommée.
Stage ou apprentissage dans un restaurant étoilé demandé.
Esprit d'équipe.

Conditions d’engagement
Poste à pourvoir à partir de mai jusqu’en octobre 2025.
Poste nourri, possibilité de logement sur place ou à proximité.
CDD Saisonnier de 43h par semaine.
Salaire selon expérience.

AVANTAGES
Logement en chambre partagée double.
Nourri, midi et soir également pendant les repos hebdomadaires.
Uniforme professionnel blanchi.
Heures supplémentaires rattrapées ou payées en fin de saison.
Prime de cooptation

AVANTAGES
Logement en chambre partagée double sur site ou à proiximité
Nourri, midi et soir également pendant les repos hebdomadaires
Uniforme professionnel blanchi

Poste recherché :
Chef de Partie / Communard Restaurant la Verrière 1*
Référence : n°251561
Ville : Olmeto
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Logement en chambre partagée double
Date de mise en ligne : 02/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025

Hôtel Marinca & Spa

Nombre de chambres et suites : 58
Site internet
https://www.linkedin.com/company/18432665/https://www.facebook.com/hotel.marincahttps://www.instagram.com/hotelmarinca/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Marinca & Spa propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de partie Restaurant la Verrière 1* (H/F)
  • Commis de cuisine restaurant de plage (H/F)
  • Commis de salle - Runner restaurant La Paillote (H/F)
  • Second de Cuisine Restaurant La Paillote (H/F)
  • Second de cuisine Restaurant la Verrière 1* (H/F)


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    * Votre CV est sélectionné nous conviendrons d'un rendez-vous téléphonique ou skype.
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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs



    • La Plage
    • Restaurant Gastronomique
    • Restaurant la Verrière

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    • La Plage
    • Restaurant Gastronomique
    • Restaurant la Verrière

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