Poste recherché : Gouvernant(e) général(e) Référence : n°283317 Ville : Cognac Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-11-01 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Hébergement / Étages Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Possibilité de logement le temps de la période d'essai Date de mise en ligne : 18/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/10/2025
L’Hôtel Chais Monnet & Spa est un établissement 5 étoiles de prestige situé au cœur de Cognac, dans un ancien chai de cognac magnifiquement restauré. Alliant patrimoine historique et design contemporain, notre hôtel offre une expérience unique mêlant luxe, confort et raffinement.
Nous disposons de deux restaurants d’exception, dont l’un est étoilé au Guide Michelin, offrant une gastronomie raffinée et inventive qui séduit une clientèle internationale. Véritable écrin de tranquillité, notre hôtel propose également un spa d’exception, des suites élégantes et des espaces de réception adaptés aux événements privés et professionnels.
Reconnus pour notre accueil chaleureux et notre exigence de qualité, nous accueillons une clientèle sensible à l’authenticité et à l’exclusivité de notre offre. Notre positionnement haut de gamme repose sur une expertise pointue et un service personnalisé, dans un environnement chargé d’histoire et de charme.
Gouvernant(e) Général(e) – Hôtel 5★ Rejoignez une Maison où l’excellence se vit au quotidien. Sous la responsabilité de la Directrice Hébergement, vous aurez pour mission d’orchestrer le bon fonctionnement du service des étages et de garantir une expérience client irréprochable, dans le respect des standards du luxe et des valeurs humaines qui nous animent.
Vos missions principales Gestion & Performance
Assurer la rentabilité du service en respectant les objectifs budgétaires fixés.
Piloter l’organisation et optimiser la gestion des effectifs.
Contrôler la consommation des produits d’entretien et d’accueil selon les ratios établis.
Suivre et analyser les tableaux de bord (productivité, stocks, linge, effectifs, rapprochements...) et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.
Management & Ressources Humaines
Fédérer, accompagner et faire grandir vos équipes dans un esprit de bienveillance et d’exigence.
Organiser l’accueil et l’intégration des nouveaux collaborateurs.
Établir des plannings adaptés aux prévisions d’activité.
Garantir le respect de la législation du travail et animer les réunions d’équipe.
Favoriser un climat de travail serein et collaboratif.
Qualité & Expérience Client
Superviser la qualité des prestations et l’entretien des chambres, locaux et espaces communs.
Être l’ambassadeur(drice) de l’excellence du service, par une présence active et exemplaire sur le terrain.
Garantir un accueil personnalisé pour chaque client, notamment les VIP.
Assurer le suivi des réclamations, des objets trouvés et des prestataires externes (linge, nettoyage...).
Contribuer à la fidélisation de notre clientèle par une attention constante au détail et au confort.
Profil recherché Vous êtes motivé(e), passionné(e) et animé(e) par l’excellence du service. Doté(e) d’un leadership naturel, vous savez allier rigueur, élégance et bienveillance dans votre management.
Expérience confirmée d’au moins 2 ans dans un poste similaire en hôtellerie 5★.
Maîtrise des standards LQA et des codes du luxe.
Anglais courant indispensable.
Esprit d’équipe, sens du détail et goût du terrain.
Présentation soignée et excellente communication.
Pourquoi nous rejoindre ? Au-delà des compétences, nous recherchons une belle personnalité : un(e) professionnel(le) passionné(e), enthousiaste et sincèrement attentif(ve) au bien-être de ses équipes comme de nos clients. Chez nous, entraide, respect et bienveillance ne sont pas que des mots — ce sont des valeurs vécues au quotidien, au service d’une hospitalité authentique et inspirante.
AVANTAGES
En intégrant notre équipe, vous bénéficierez d’un cadre de travail privilégié et de conditions respectueuses de l’équilibre professionnel et personnel :
Établissement d'exception, membre des Leading Hotels of the World et récompensé d'une Clé Michelin
Poste en CDI à l’année, au sein d’une maison à taille humaine et en pleine évolution
Deux jours de repos consécutifs par semaine, sans coupure
Heures supplémentaires récupérées ou rémunérées
Uniforme fourni et entretenu par l’établissement
Mutuelle avantageuse : prise en charge à 50 % par l’employeur
Réductions collaborateurs sur les prestations de l’hôtel (restaurant, spa, etc.)
Prime de cooptation pour chaque talent recommandé
Évolution professionnelle encouragée au sein d'une équipe passionnée, engagée et bienveillante
Poste recherché : Gouvernant(e) général(e) Référence : n°283317 Ville : Cognac Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-11-01 Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Hébergement / Étages Logement : Possibilité de logement le temps de la période d'essai Date de mise en ligne : 18/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/10/2025
