Hotel Bellevue Palace recrute... Sous Chef à la Carte - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Sous Chef à la Carte
Référence : n°67172
Ville : Bern
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/02/2020
Horaire : Sans coupure
Salaire : CHF 4800-5600
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 12/11/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2020


Hotel Bellevue Palace


Site internet

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Hotel Bellevue Palace recrute...

Sous Chef à la Carte (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Was Sie erledigen:
  • Unterstützung des Küchenchefs und dessen Stellvertreters in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung und Küchenorganisation
  • Verantwortung über die Küche in Abwesenheit von Küchenchef und dessen Stellvertreter
  • Mitkontrolle der Einhaltung der gängigen Hygienestandards (HACCP)
  • Verantwortung über die Einhaltung der Arbeitezeiten und Zielerreichung innerhalb der zugeteilten Schichten
  • Mitverantwortung zum Erreichen des Budgets
  • Mithilfe bei Inventur und Bestellwesen

Was wir bieten:
  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Lernreiches Umfeld mit erfahrenen Vorgesetzten
  • Karrieremöglichkeiten in der Victoria-Jungfrau Collection
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen, auch digital
  • Unbefristeter Jahresvertrag

PROFIL RECHERCHÉ
Wer Sie sind:
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch und weitere Sprachen von Vorteil
  • Gelernter Koch mit einigen Jahren an Erfahrung in einer ähnlichen Position, Berufsprüfung von Vorteil
  • gepflegtes Auftreten
  • gute Umgangsformen
  • Freude an der Arbeit mit und für Menschen
  • Einsatzbereite und "anpackende" Persönlichkeit
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein und Führungsstärke




PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


J'AI LE PROFIL !



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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : +41 31 320 46 16

ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

- Recéption de votre postulation
- Evaluation de postulation par RH
- Réponse
- si réponse positive, invitation pour entretien
- si entretien positif, invitation pour jour d'essai
- décision définitive


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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