Cheval Blanc Paris recrute... Night audit - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Night audit
Référence : n°70895
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 28k€ - 29k€
Expérience : débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 07/01/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2020


Cheval Blanc Paris

Nombre de chambres et suites : 72
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/14042856/admin/

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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Sous le pont Neuf coule la Seine, eau vive qui irrigue la ville, majestueuse artère, calme ou animée, comme l’est la vie, comme l’est Paris.
Née de la Seine, baignée par la Seine, reflétée par la Seine, se dresse, immense et fière, la Maison Cheval Blanc, figure de proue de la Samaritaine.
Par-delà les siècles, cette ancienne pompe alimentait en eau le Louvre, Paris et ses habitants. Elle renaît aujourd’hui pour insuffler à la Ville-Lumière une énergie nouvelle, vibrante, étincelante. Cheval Blanc bat au rythme de Paris. Cheval Blanc en épouse les émotions. Cheval Blanc en capture l’esprit.
Lieu de vie effervescent, rendez-vous incontournable des Parisiens, havre de sérénité où les voyageurs et leur famille se sentent chez eux, Cheval Blanc, c’est Paris tout entier.

Cheval Blanc Paris recrute...

Night audit (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Night Audit (H/F).

Le Night Auditor est chargé d’accueillir le client, de l’informer sur les services de l’hôtel et de les lui présenter dans un but de développement du chiffre d’affaires sur les plages horaires de nuit. Il s’assure de sa prise en charge de sa réservation à son départ et tout au long de son séjour en le conseillant et en coordonnant ses activités. Il est également chargé d’établir et de valider la clôture et les bilans financiers journaliers de tous les points de vente.

Les missions :
 
  • Gérer toute demande de réservation : assurer la vente et proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités offertes par les différents services de l’hôtel en pratiquant l’upselling,
  • Garantir au client la fiabilité et la qualité de sa réservation (confirmation, saisies informatiques) et participer à sa fidélisation,
  • Accueillir et prendre en charge le client par téléphone et sur site,
  • Accompagner le client en chambre,
  • Informer le client sur les prestations offertes par l’hôtel,
  • Conseiller et organiser à sa demande le séjour du client,
  • Mettre tout en œuvre pour satisfaire les demandes des clients,
  • S’assurer de la qualité de réalisation des prestations liées aux demandes des clients,
  • Poster et contrôler sur l’outil informatique les différentes opérations relatives au séjour du client dans le respect des procédures,
  • Réaliser les check-in et check-out selon les procédures en vigueur et veiller à l’exactitude et à la fiabilité des informations collectées,
  • Répondre aux demandes d’informations des différents départements (restaurants, service de nettoyage, etc.),
  • Contrôler et clôturer sa caisse en fin de shift,
  • Gérer les appels téléphoniques, répondre aux fax et au courrier. Assurer le dispatch du courrier et des appels dans l’hôtel,
  • Assurer la gestion des coffres-forts,
  • Effectuer les réveils clients,
  • Procéder à des délogements externes en cas de surbooking selon les procédures de l’hôtel,
  • Participer à la gestion des flux de bagages et de voitures en respectant les procédures mises en place dans l’établissement,
  • Gérer la clôture et la sauvegarde journalière,
  • Traiter les factures clients pris en charge avant transmission à la comptabilité générale,
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

PROFIL RECHERCHÉ
Diplôme / Connaissances requises : 
o Formation supérieure en Hôtellerie 
o Connaissance du secteur de l’hôtellerie de luxe,

Savoir-Être / Aptitudes comportementales : 
o Aisance à l’oral et à l’écrit, 
o Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, 
o Sens du service client, 
o Rigueur, précision et organisation, 
o Capacité d’analyse et de synthèse,
o Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,
o Capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
o Esprit d’équipe.

Savoir-faire / Compétences techniques requises : 
o Première expérience en réception, conciergerie, réservations ou accueil (restauration/spa), 
o Aptitudes à la vente et la communication,
o Maîtrise du Pack Office, d’Opéra et idéalement Concierge Organizer et Know Cross,
o Anglais courant impératif (écrit et oral)
o Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
 



J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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