Le Journal des Palaces
La saison d'hiver 2025-2026 est lancée !
Four Seasons Hotel Megève recrute !




Notre client Le Relais Bernard Loiseau recrute.
Voici ses informations clés à connaître...

Présentation | Candidature spontanée | Offres à pourvoir | Galerie photos


Présentation

Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l’A6, est l’un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l’excellence de l’art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d’Or », est une véritable institution de la gastronomie française, depuis le XXème siècle, ayant connu des chefs de génie comme Alexandre Dumaine et Bernard Loiseau. Le chef Louis-Philippe Vigilant, et son épouse Lucile en pâtisserie, perpétuent l’héritage de Bernard Loiseau et font rayonner, au présent, la signature de la maison : « l’authenticité du goût ».
Cinquante ans après l’arrivée du fondateur Bernard Loiseau, et sous l’impulsion de Bérangère Loiseau (actuelle P-DG du groupe), le restaurant emblématique a réalisé sa mue, dévoilant des espaces entièrement rénovés, faisant écho à la modernité des assiettes du chef. Ces travaux ambitieux s’inscrivent dans la stratégie menée pour conquérir la troisième étoile.


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Candidature Spontanée

Vous souhaitez envoyer une candidature spontanée ?
Voici ce que vous propose le recruteur :
  • Rendez-vous sur leur site de recrutement : http://www.bernard-loiseau.com/fr/recrutement-esprit-bernard-loiseau-carrieres/
  • Envoyez votre candidature spontanée à l'adresse email : jennifer.bechard@bernard-loiseau.com
  • Postez votre candidature spontanée à l'adresse postale suivante :
    2, rue d'Argentine 21210 Saulieu


  • 1 offre à pourvoir

  •  
  • Second de pâtisserie (H/F)
    Contrat : CDI
    Expérience : Expérimenté
    Statut du poste : Agent de maîtrise
    Logement : Chambre dans notre hôtel 3* : La Tour d'Auxois
     
    • Le Relais Bernard Loiseau

    • Nombre de chambres et suites : 32
      Site internet
    https://fr.linkedin.com/company/groupe-bernard-loiseau  https://www.facebook.com/groupeBernardLoiseau/  https://twitter.com/BernardLoiseau  https://www.instagram.com/bernardloiseau/  https://www.youtube.com/channel/UCmOs-P0EVFTxNXmhoVJkNjQ  https://www.pinterest.fr/bernardloiseau/  

    Adresse :
    2, rue d'Argentine

    21210 Saulieu
    France






    Galerie photos et vidéos






     


    Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes le meilleur site spécialisé Hôtellerie avec le soutien indéfectible de nos candidats qui nous attribuent de nouveau 5 étoiles.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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