Les Cocktails d’Eté par Bombay Sapphire (France)
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Les Cocktails d’Eté par Bombay Sapphire (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 29-05-2009
Bombay Sapphire, le gin d’exception aux dix épices, vous invite à une découverte estivale tout en saveurs ensoleillées…
Epices des quatre coins du monde et inspirations exotiques shakées par les plus grands chefs barmen parisiens.
Marrakech, Barcelone, Madagascar … 3 destinations de rêve qui ont servi d’inspiration à nos célèbres mixologues.
Bombay Barcelone
Chef barman : Yann Daniel
Inspiré des couleurs printanières de la cité baroque catalane, le Bombay Barcelone est aussi inventif que la ville dont il porte le nom. Un cocktail aux saveurs étonnamment fraîches, composé de concombre et de romarin. Ses arômes subtils et légers, imprégnés de Méditerranée, se dévoilent avec une finesse sans artifices.
Le Park Hyatt Paris Vendôme
5 rue de la Paix
75002 Paris
Dans un shaker rempli aux ¾ de glaçons, versez :
-Émincez quelques feuilles de romarin
-Coupez quelques rondelles de concombre
-Versez 2 cl de Lime Cordial (sirop de citron vert)
-2 cl de liqueur de fleur de Sureau
-4 cl de gin Bombay Sapphire
Mélangez et filtrez.
-Dans un verre à cocktail versez le mélange et décorez d'une branche de romarin
Bombay Madagascar
Chef barman : Philippe Olivier
Un vent d’exotisme souffle sur ce cocktail aux saveurs inspirées des trésors qu’offre l’île Rouge et de ses horizons lointains. Le Bombay Madagascar est un cocktail harmonieux et chatoyant. Alors que l’eau florale naturelle de cannelle apporte une touche de feu, la douceur de la banane et du miel vient équilibrer une création révélant une mosaïque de saveurs.
Le Crillon
10 place Concorde
75008 Paris
Dans un shaker rempli aux ¾ de glaçons, versez :
-4 cl de gin Bombay Sapphire
-8 cl de nectar de banane
-Une cuillerée de miel d'Acacia
-2 traits d'eau florale biologique à la cannelle
Mélangez et filtrez.
-Dans un verre à cocktail déposez une gousse de vanille de Madagascar et versez ensuite le mélange.
Bombay Marrakech
Chef barman : Christophe Corallini
Cocktail épicé et audacieux, le Bombay Marrakech est à l’image de la plus parisienne des villes marocaines, un summum de créativité. Une infusion de Raz-el-hanout dans le gin, une cuillère à café de confiture de figue et un trait de jus d’ananas.
Le Lucien / Le Fouquet’s
99 avenue des Champs Elysées
75008 Paris
Dans un shaker rempli aux ¾ de glaçons, versez :
-1 cuillère à café de confiture de figues
-4 cl de jus de grenade
-3 cl de jus d’ananas
-3 cl de jus d’orange
-4 cl de gin Bombay Sapphire aromatisé aux épices Raz-el-hanout (24h de macération)
-Mélangez et filtrez
-Servez dans un verre à cocktail et décorez d’un piment frais.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Bombay Sapphire s’engage pour une consommation responsable. Plus d’informations sur www.2340.fr
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