Jacques Gonard, un Juliénas 2009 exceptionnel à offrir (France)
|
Jacques Gonard, un Juliénas 2009 exceptionnel à offrir (France)
|
Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 11-12-2009
Mon Premier Vin à offrir pour déguster dans 20 ans
Oui, mais pas n’importe quel Juliénas !
Le millésime 2009 élevé et élaboré par Jacques Gonard est sans doute l’un des rares à pouvoir prétendre figurer sur la liste des vrais beaux cadeaux de Noël, ou également sur les listes de mariage et de naissance 2009/2010.
Car cette année a été dans le Beaujolais tout à fait exceptionnelle !
Une chaleur parfaite en juillet et août, un mois de septembre remarquablement clément : il n’en a pas fallu plus pour que la nature assure un millésime d’exception.
Et cette heureuse nature a encore été améliorée par les soins minutieux apportés par Jacques Gonard à sa vigne et à son vin : vendanges manuelles, rendements bien maîtrisés (12 hecto/hectare), élevage pour moitié en cuves et moitié en fûts de chênes…
Le résultat dépasse d’ailleurs toutes les espérances : une séduisante robe rouge foncé à reflets violacés, des parfums de pivoine et de cassis légèrement poivrés et une bouche très corsée aux tanins charnus qui développeront rondeur et chaleur dans le temps.
Car ce qui fait aussi l’exception dans ce Juliénas 2009, c’est sa belle capacité à bien vieillir qui en fait un parfait vin de garde.
Un très beau cadeau, à savourer encore dans 20 ans, les yeux fermés !
Juliénas «Mon 1er vin» - Prix franco pour 6 bouteilles 75 cl : 93 Euros
Jacques GONARD, pour l’amour de l’art
De l’art vinicole s’entend.
Né d’une famille de viticulteurs et de négociants en vins, c’est après plusieurs années d’études scientifiques et une carrière comme Directeur Financier dans le négoce local, qu’il a repris en 1992 le domaine viticole familial de 5 ha de son épouse.
En 1998, l'exploitation s’est agrandie de 1,5 ha cultivés en vigneronnage.
Ses principales appellations (Juliénas et Moulin A Vent en Gamay, Beaujolais Villages Blanc en Chardonnay) bénéficient d’une méthode de culture volontairement très traditionnelle qui permet de garantir une excellente qualité sur des rendements bien maîtrisés.
|
|
