Faites la fête de l’Ascension au Château de Pommard (France)
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Faites la fête de l’Ascension au Château de Pommard (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 23-04-2010
Au Château de Pommard, on aime recevoir et on aime faire la fête.
Pour le plus grand week-end de printemps, le Château ouvre encore plus grand les grilles de son domaine et offre, en plus du programme classique de la visite de nombreuses attractions qui réjouiront les petits comme les grands. Chaque lieu, chaque moment de la visite révèleront au visiteur de nouvelles facettes de la vie au Domaine.
Durant quatre jours, on pourra cheminer au rythme d’élégantes calèches au milieu des vignes du Château qui comptent parmi les plus belles et les plus anciennes parcelles de l’appellation Pommard. Ceint d’un très vieux mur de pierre de 2 kilomètres, le Domaine du Château est, en effet, le plus grand domaine privé de Bourgogne et constitue un joyau tout à fait unique dans le patrimoine de la Bourgogne historique et viticole. C’est grâce à la « mosaïque » de ses parcelles que le Chef de Cave peut composer chaque année des vins très emblématiques de cette appellation prestigieuse.
Côté cour, quelques Maîtres de l’art de la fauconnerie feront revivre en costume l’esprit de Château d’autrefois. Au-delà de la Cour Carrée, les papilles se réjouiront du parfum et des saveurs des cochonnailles cuisinées à la lie dans un grand Alambic. Une mise en bouche parfaite pour déguster un premier vin du Domaine avant de passer à « La Table du Château » pour ceux qui auront pensé à réserver leur couvert !
Côté jardin, les premières roses anciennes délivreront leur parfum le long des allées soigneusement recomposées dans l’esprit XVIIIème et l’on pourra goûter l’ombre et le repos autour de la tonnelle.
Côté Galerie, le Château accueille tout au long de la saison une sélection unique des céramiques, dessins et lithographies de Pablo Picasso en partenariat avec les Galeries Bartoux.
Découvrir, s’amuser, déguster, se régaler, admirer,… le Château de Pommard a décidé de faire de ce week-end de l’Ascension une fête de tous les sens, et du bonheur partagé par tous. Car le goût de la convivialité et de la générosité sont au cœur de l’exigence qui anime chaque jour les équipes du Château pour offrir un accueil qui soit digne à la fois de la richesse de son histoire et de l’excellence de ses vins. Et si cette fête a un accent familial, rien de plus naturel lorsqu’on sait qu’en presque quatre siècles, le Château de Pommard n’a connu que quatre familles de propriétaires.
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