Le Purple Bar de l'hôtel Sanderson fête ses 10 ans - L'Ultime cocktails menu (Royaume-Uni)
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Le Purple Bar de l'hôtel Sanderson fête ses 10 ans - L'Ultime cocktails menu (Royaume-Uni)
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Catégorie : Europe - Royaume-Uni - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 05-07-2010
Exubérants, collectors, hallucinants, snobissimes, détonants, renversants, allumés… les cocktails du Purple Bar (hôtel Sanderson, Londres) sortent le grand jeu pour nous faire tourner la tête en célébrant l’art du cocktail. Un doigt d’excentricité british, un trait de créativité, un soupçon d’humour. LE BLING EST MORT – VIVE LE BLING !
Pour célébrer son 10ème anniversaire, le Purple Bar de l’hôtel Sanderson, à Londres (www.sanderson.com) a concocté une série de cocktails parmi les plus sophistiqués et les plus luxueux (et les plus chers aussi) de Londres.
Pour justifier les cimes des tarifs, les cocktails de la carte « Ultime » utilisent les meilleurs ingrédients, les plus grands crus et des spiritueux millésimés parmi les plus anciennes collections. Verres de cristal et glaçons d’eau minérale Voss s’il vous plait !
Ulrimatkir - Un mélange de vodka cerise – Dom Pérignon rosé et liqueur de cassis Desbons pour un kir excentrique « absolutly fabulous » servi avec des flocons de feuilles d’or sur la surface. - £180 – env 219 €.
La demande (The proposal) – en partenariat avec le bijoutier Stephen Webster, ce cocktail est l’accessoire « must » pour lui demander sa main. Un champagne Dom Perignon 1995 associé à de l’extrait de prunes fraîches et un nectar fruité d’hibiscus ; le tout servi dans une flûte de cristal baccarat. La bague (préalablement choisie) est servie avec les verres - £ 200 env 243 € - (bague non comprise !).
Spectaculaire – Une liqueur de gin à la prunelle, associée à des jus de fruits super antioxydant et le tout agrémenté d’une fleur d’orchidée. Le cocktail Spectaculaire est servi avec une paille en argent (offerte au client !) - £ 310 – env 377 €
Manhattan 1913 – le plus célèbre des longs cocktails américains a été revisité en version grand luxe. Dans le verre ; un bourbon McBrayer d’une bouteille de collection parmi les rares dernières d’avant la prohibition (1913) et deux doigts d’Angustura bitter. £ 360 – env 438 €.
Vodka Sour au caviar Beluga – un subtil dosage de jus de citron, de sirop de sucre de canne, de blanc d’oeuf et d’Angustura rencontre un trait de vodka Beluga. Le tout agrémenté d’une cuillerée de caviar Beluga pour le cocktail le plus glamour du moment. Des blinis chauds au caviar Beluga accompagnent ce cocktail déluré. £ 430 – env 523 €.
B&B King - Le cocktail le plus populaire des années 40 revisité par le Purple Bar qui mêle un cognac Martell de collection de 1940 et une liqueur de Bénédictine millésimée de 1940.
Incontestablement un des cocktails les plus opulents à Londres aujourd’hui £490 – env 596 €.
Le Purple Bar
Le Purple Bar est l’un des 2 Bars de l’hôtel Sanderson. A la fois intime et théâtral, calfeutré dans des tons violets – pourpre et lavande, le Purple Bar est devenu un des endroits convoités de Londres. Le bar a des allures de morceau de granit ou de météorite. Il s’entoure d’une pénombre esthétique, éclairée, par des photophores. Le Purple Bar propose toutes les boissons et 120 marques de vodka.
http://www.sandersonlondon.com/#/explore/?id=purplebar
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