Les régions s’invitent à Paris aux fourneaux de l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse (France)
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Les régions s’invitent à Paris aux fourneaux de l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 08-10-2010
Pour la deuxième année consécutive, l’Ecole de Cuisine Alain Ducasse programme une série de cours intitulés « un Chef, une Région ». Chaque mois, un chef Châteaux & Hôtels Collection viendra à Paris pour partager ses recettes et astuces avec les particuliers. Huit occasions uniques de rencontrer des chefs de renom et de découvrir leur cuisine.
L’Ecole de Cuisine Alain Ducasse permet aux particuliers, débutants ou amateurs confirmés, d’accéder au savoir-faire du chef, jusqu’alors réservé aux professionnels.
Fidèle à sa volonté d’ouverture aux différentes sensibilités culinaires, Alain Ducasse invite des chefs de tous horizons à partager leur passion le temps d’une soirée exceptionnelle. Rigueur, technique, tradition, invention, originalité, simplicité : des poissons des montagnes d’Annecy aux kouglofs d’Alsace, les spécialités régionales sont revisitées avec finesse.
Entre plaisir et découverte, de la préparation des plats à la dégustation lors du dîner, les ateliers « Un Chef, une Région » sont l’occasion pour tous d’entrer simplement en cuisine. Bordeaux, Kaysersberg, Annecy, le Puy-en-Velay… Des destinations accessibles le temps d’un cours privilégié de quatre heures avec des grands chefs. A réserver de toute urgence !
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