Gault & Millau érige Gstaad en destination gastronomique incontournable dans son édition 2011 ! (Suisse)
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Gault & Millau érige Gstaad en destination gastronomique incontournable dans son édition 2011 ! (Suisse)
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Catégorie : Europe - Suisse - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 03-11-2010
C’est l’un des secrets les mieux gardés de Gstaad : rendez-vous incontournable des gourmets, la région offre un vaste choix d’adresses gourmandes avec plus de 100 restaurants. En 2011, Gstaad confirme sa réputation « d’Olympe culinaire» comme en témoigne la dernière édition du très réputé guide gastronomique Gault & Millau qui récompense cette année 14 restaurants de la région, attribuant un total de 207 points (contre 191 l’an dernier).
Un véritable record pour la charmante station Suisse qui s’explique par l’arrivée au Palmarès du nouveau chef du Grand Hotel Bellevue, Mr Urs Gschwend qui, aux commandes du restaurant « Prado », s’est vu récompensé par 15 points dans le prestigieux guide. D’autres comme le célèbre chef Robert Speth à la tête de 2 restaurants parmi les plus en vue dont le « Golf Club » de Saanenmöser et le fameux « Chesery » à Gstaad, continue d’asseoir sa réputation en décrochant cette année 14 et 18 points pour ses deux établissements le propulsant une fois de plus en tête de liste du classement de 2011.
Une occasion unique de découvrir une gastronomie de pointe, orchestrée par des chefs talentueux qui sauront séduire les plus fins gourmets à travers une cuisine à la fois diversifiée et authentique faisant de Gstaad un rendez-vous incontournable en matière de créativité culinaire !
Liste des restaurants distingués au Gault Millau en 2011 :
- Chesery, Gstaad : 18 points. www.chesery.ch
- Chlösterli, Grund b. « by Dalsass »: 17 points www.chloesterli.ch
- Gstaad Palace, Gstaad « Le Grill » : 16 points. www.palace.ch et « La grande terrasse» : 16 points. www.palace.ch
- Hotel Le Grand Chalet, Gstaad « La Bagatelle » : 16 points. www.grandchalet.ch
- Restaurant Sonnenhof : 16 points. www.restaurantsonnenhof.ch
-Grand Hotel Bellevue, Gstaad, « Restaurant Prado » : 15 points www.bellevue-gstaad.com
- Grand Hotel Park, Gstaad « Le Grand Restaurant » : 15 points. www.grandhotelpark.ch
- Hostellerie Alpenrose, Schönried « Azalée »/ « JP’s Grill » : 15 points. www.hotelalpenrose.ch
- Hôtel Ermitage-Golf, Schönried « Ermitage Stube » : 14 points. www.ermitagegolf.ch
- Golfclub Gstaad Saanenland, Saanenmöser « Golfclub » : 14 points. www.chesery.ch
- Hôtel Bernerhof, Gstaad « Stafel »: 13 points Gault Millau. www.wanderhotel.ch
- Chlösterli, Gstaad « Alpenbistro » : 13 points www.chloesterli.com
- Golf hôtel Les Hauts de Gstaad & Spa, Saanenmöser « Belle Epoque » : 13 points. www.golfhotel.ch
- Hôtel Spitzhorn, Saanen : 12 points. www.spitzhorn.ch
Pour plus d’information : www.gstaad.ch/fr/page.cfm/PlaisirGastronomie et www.gstaad.ch/fr/page.cfm/RemonteesMecaniques/Maisonsdemontagne
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