Le Château de Pizay présente son Beaujolais 2011 (France)
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Le Château de Pizay présente son Beaujolais 2011 (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 27-10-2011
Pulpeux, généreux, sensuel, enivrant le 2011… (façon Beaudelaire)
Avec lui nous ne serons pas «les esclaves martyrisés du temps…»*
Dans le rite bachique de la mi novembre, il nous apporte un avant goût d’intemporalité; il est le marque page du grand livre des saisons.
Saisons généreuses et précoces en cette année 2011, et qui l’ont gorgé de saveurs suaves et fondantes.
Sa robe est vive et profonde comme le jus d’un bigarreau bien mûr ; comme un rouge à lèvres carmin qui invite au baiser…
Au nez, il est de framboises et de fraises écrasées, de cerises encore.
Il se poursuit par de chaudes nuances de bourgeon de cassis et des effluves discrètes de corossols et de grenades ponctuées d’un zeste d’orange douce, souvenance de la langueur des soirs d’automne.
Au palais, l’attaque est tendre et fraiche, qui précède une présence charnue, gourmande, ample, pour éclater sur une finale délicate et sensuelle … longtemps.
Gourmand, souple, charmeur, son souvenir demeure comme une chaude sensation passée, trop vite, qu’il nous faut retrouver…
Enivrant, ce 2011 …
«Enivrez-vous sans cesse de vin, de poésie, de vertu, à votre guise.«* Château de Pizay - Beaujolais 2011 - 5,90 € départ cave.
(*) Charles BEAUDELAIRE, Les petits poèmes en prose.
Château de Pizay ****
Entre Bourgogne et Beaujolais, à quelques kilomètres de Lyon et son centre historique inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Château de Pizay**** est l’étape incontournable pour découvrir les mille et une merveilles de la région.
Hôtel du Château de Pizay ****
L’hôtel comprend 62 chambres, suites et appartements de grand standing avec vue sur les jardins, les dépendances et le vignoble.
Il vous offre de nombreuses salles de séminaires, aménageables selon les besoins de chaque congrès.
Spa d’exception, court de tennis, piscine, salle de billards ULM, Quads, Montgolfières et parcours de santé agrémenteront votre séjour.
Une Hélistation est à votre disposition dans le parc.
Domaine du Château de Pizay
Le domaine s’étend sur 80 hectares de vignes réunissant les meilleurs crus de la région : Beaujolais rouge et blanc, Morgon, Régnié et Brouilly. L’ensemble de la product ion (plus de 470.000 bouteilles) est vinifié et mis en bouteille au Château. Le vieillissement se fait en nos caves, ouvertes à la visite. La production du Château se vend sur tous les continents.
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