Le Trophée du Meilleur Spa Relais & Châteaux 2012 attribué à : La Côte Saint Jacques, à Joigny (Bourgogne) avec son spa Côte Coon (France)
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Le Trophée du Meilleur Spa Relais & Châteaux 2012 attribué à : La Côte Saint Jacques, à Joigny (Bourgogne) avec son spa Côte Coon (France)
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Catégorie : Europe - France - Évènements -
Gastronomie -
Récompenses, remises de prix, concours Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 24-11-2011
Le ‘Spa Trophy’ Relais & Châteaux récompense des établissements disposant d’une infrastructure de remise en forme et d’un centre de soins particulièrement remarquables, selon l’avis des clients de la prestigieuse association.
Relais & Châteaux et Laurent-Perrier s’associent ici pour maintenir une tradition de passion, d’excellence & d’authenticité et, au travers du Spa Trophy, dans la recherche de la forme et du bien-être.
Le Trophée du meilleur Spa 2012 a été décerné à l’hôtel La Côte Saint Jacques (Joigny)pour son Spa Côte Coon, ouvert à l’automne 2007Jaume Tapiès, président international des Relais & Châteaux (au centre),et Didier Depond, directeur exécutif du champagne Laurent-Perrier (à gauche),ont remis le trophée à Jean-Michel Lorain, chef propriétaire de la Côte Saint Jacques,dans le cadre du Congrès International de l’association internationale des Relais & Châteaux à Lisbonne, le 15 novembre 2011.
Jean-Michel Lorain, chef 3 * Michelin est particulièrement satisfait de cette distinction pour son spa Côte Coon de 800 m2 de surface qui, avec les marques Carita, Cinq Mondes et Sensotek, a ajouté le bien-être au charme et à la gastronomie des lieux.
« Nous avons pensé ce spa avant tout, pour répondre aux désirs et aux attentes de nos clients qui, lorsqu’ils viennent chez nous, ne se contentent plus d’un bon dîner. Ils veulent vivre une expérience globale, être cocoonés depuis leur arrivée jusqu’à leur départ. Ils viennent se dépayser et se ressourcer ».
C’est également une belle récompense pour l’équipe de praticiennes dirigée par Laetitia.
Le Spa Côte Coon
Bel espace de 800 m2 sur 2 niveaux avec piscine intérieure, hammam, sauna, salle de fitness et magnifique jacuzzi offrant une vue panoramique sur l’Yonne.
Cabines de modelages et d’esthétique dont une salle VIP, pour les soins à deux dotée d’une baignoire japonaise Ofuro, une salle avec table chauffante, douche à affusions et hammam privatif, et enfin un bar à ongles et un espace maquillage.
Le restaurant Côte Coon : enfin un lieu où « faibles calories » riment avec gastronomie et saveurs avec minceur !
Ouvert en 2008, il accueille la clientèle du mercredi au samedi, et propose, au déjeuner uniquement, une carte dédiée au bien-être, aux senteurs et saveurs du monde.
Situé à l’Orangerie, tout proche du Spa, il en garde tout l’esprit.
Un des Relais & Châteaux les plus proches de Paris (1h15)
Des soins inspirés du monde entier
Massage Polynésien : soin du corps très relaxant réalisé à l’aide d’huile parfumée
Rituel du Tadj Mahall : gommage aromatique aux épices suivi d’un massage ayurvédique.
Soin Bambou : massage corps, pieds et visage réalisé à l’aide de bambous utilisés en effleurage, glissés et pressions
Un restaurant Spa : le Restaurant Côte Coon
Pour compléter le Spa Côte Coon, Jean-Michel Lorain a ouvert un espace restaurant où l’on peut déguster des plats à la fois légers, équilibrés et savoureux.
Avec vue sur la rivière, ce restaurant propose une carte entièrement dédiée au bien-être, aux senteurs et saveurs du monde.
Le bain Ofuro et le rituel du thé
L’occasion de vivre une expérience nippone à travers le rituel du bain Ofuro. Après avoir choisi son huile aromatique, un délicat spectacle s’offre au client : celui d’une fleur de thé qui se déploie lentement dans l’eau.
Il ne reste plus qu’à déguster cette infusion.
On peut ensuite prolonger le bien-être avec un massage.
Une salle de soin pour les couples
Idéal pour découvrir le soin « Elixir des Tropiques ».
Celui-ci débute par un bain Ofuro avec l’huile essentielle de leur choix, accompagné d’un thé.
Place ensuite au massage polynésien à quatre mains.
Installé « Tête contre tête », le couple se relaxe dans une ambiance tamisée.
Une formule journée entre copines
« Les Parenthèses Bien-Etre » : une formule à la journée qui comprend un soin au choix ainsi qu’un déjeuner au restaurant Spa. Et l’accès aux espaces détente : piscine, hammam, sauna, jacuzzi…
5 Parenthèses thématiques :
Zen - Beauté du Visage - A Deux - Tonique - Minceur
Des espaces détente
Au premier niveau, on découvre un jacuzzi offrant une vue panoramique sur l’Yonne.
Tandis qu’au second on retrouve piscine intérieur, hammam, sauna, salle de fitness… mais aussi un bar à ongles et un espace maquillage.
La Côte Saint Jacques
Sur les bords de l’Yonne, la Côte Saint Jacques est une étape gastronomique incontournable avec les 3* Michelin de Jean-Michel Lorain. A seulement 1h15 de Paris, c’est l’un des Relais & Châteaux les plus proches de la capitale.
32 chambres et suites dont certaines avec vue sur la rivière. Restaurant gastronomique avec vue et salle à manger privée donnant sur la cuisine.
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