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Galette des rois ou... des princes? Les galettes de C. Michalak (France)
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Catégorie : Europe - France - Gastronomie
- Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le mercredi 30 novembre 2011
Pour fêter dignement l'épiphanie, Christophe Michalak et ses équipes dévoilent cette année non pas une mais deux délicieuses galettes des rois !
Comme chaque année, une traditionnelle galette des rois à la frangipane, à la pâte feuilletée aérienne et parfaitement dorée, est proposée.
Mais le choix ne s'arrête pas là : une version clin d'œil aux célèbres bisounours de Christophe Michalak est également disponible pour les palais en quête de nouvelles saveurs ou... les petits princes !
Cette recette originale, avec une onctueuse crème d'amandes parfumée à la fleur d'oranger et à la myrtille, met à l'honneur, à travers la couronne mais aussi la fève, les emblématiques oursons du chef pâtissier.
Assurément gourmandes, ces deux recettes raviront tous les palais !
Taille unique : 4/6 personnes
Prix : 32€ la galette des rois « classique »
39€ la galette des princes - Edition limitée
A emporter :
Les deux galettes peuvent être commandées dès le 19 décembre au 01 53 67 64 97 (à retirer en Galerie des Gobelins dès le 6 janvier)
Sur place :
La galette des rois « classique » sera aussi proposée à la Galerie des Gobelins et au relais, du 6 au 22 janvier - 16€ la part.
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