Le concept culinaire Flame proposé par deux destinations de choix en Grèce; Navarino Dunes à Costa Navarino et Blue Palace Resort & Spa à Elounda
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Le concept culinaire Flame proposé par deux destinations de choix en Grèce; Navarino Dunes à Costa Navarino et Blue Palace Resort & Spa à Elounda
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Catégorie : Europe - Grèce - Gastronomie -
Gastronomie
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 06-04-2012
Flame est un concept culinaire qui permet aux convives de découvrir et de goûter les produits de la région, en combinant leur diner avec une visite chez les fermiers locaux. Après avoir remporté un franc succès à Navarino Dunes, Costa Navarino en Messinia, le concept est présenté cette saison à Blue Palace, a Luxury Collection Resort & Spa, à Elounda en Crète. Pendant leur séjour en Grèce, les visiteurs de ces deux destinations de choix auront le plaisir de vivre cette expérience gastronomique à travers le concept Flame.
Ces restaurants sont spécialisés dans les plats à base de viandes, provenant de la région et bénéficiant d’une qualité reconnue pour ses saveurs et ses arômes. En adéquation avec la démarche culinaire des deux destinations, les découpes de viandes spécifiques à la région sont mises en valeur par la fraîcheur des ingrédients provenant de petits producteurs locaux.
La fraicheur des produits locaux font la particularité du concept Flame. Certains ingrédients comme les herbes aromatiques et les légumes sont directement cueillis dans le jardin du restaurant au moment de les cuisiner. Avant ou après le repas, selon l’envie des invités, le jardin du restaurant ouvre ses portes pour initier ses hôtes aux différentes variétés d’herbes utilisées en cuisine. De plus, des visites peuvent également être organisées chez des producteurs locaux (fermiers de bovins, vignobles, producteurs laitiers et producteurs d’olives). Les propriétaires présenteront leurs produits et expliqueront le processus de production en sensibilisant les hôtes sur la provenance et les origines des plats, créant une riche expérience culinaire auprès des invités.
Situés au coeur d’un paysage pittoresque de la Grèce, dans deux destinations de choix à Costa Navarino et Elounda, les restaurants Flame sont des lieux d’exception pour se restaurer le soir. Les convives à Navarino Dunes à Costa Navarino profiteront du magnifique paysage doté de majestueux oliviers donnant sur la mer Ionienne et séjourneront, selon leur convenance, à The Romanos, a Luxury Collection Resort ou au Westin Resort, Costa Navarino. Le concept de ce restaurant enrichit ainsi l’offre culinaire de Costa Navarino s’ajoutant aux diverses expériences du visiteur.
Le Blue Palace Resort & Spa est niché sur la célèbre côte d’Elounda en Crète. L’ouverture du restaurant Flame au sein du complexe hôtelier Blue Palace Resort & Spa se joint aux 5 restaurants déjà existants, ce qui laissera davantage de choix aux visiteurs. Flame illustre toute l’excellence de la gastronomie en Crète, destination renommée pour l’excellente qualité de l’huile d’olive, de ses fruits et légumes frais et de sa cuisine savoureuse.
Blue Palace, a Luxury Collection Resort and Spa
BLUE PALACE, a Luxury Collection Resort & Spa, est membre de la gamme Luxury Collection du groupe Starwood Hotels et a reçu de nombreux prix internationaux pour son design et ses prestations de services. Situé sur la célèbre côte d’Elounda en Crète, le Blue Palace est le lieu idéal pour un séjour relaxant sur une île au cadre authentique, tout en profitant d’un hébergement de luxe et d’une cuisine savoureuse. La sérénité du cadre, les paysages aux vues imprenables et la richesse de la culture locale sont à découvrir dans ce pays au charme unique. Les bungalows raffinés, les somptueuses suites et les quatre villas privées du Blue Palace Resort & Spa offrent l’opportunité d’organiser de fastueuses cérémonies. Chaque chambre est aménagée d’une grande véranda avec une vue imprenable sur la mer Égée et dispose d’une piscine privée à débordement ainsi que d’une salle à manger. Le Spa et la Thalassothérapie Elounda est un lieu propice à la quiétude absolue, généré par la beauté naturel qui l’entoure. Situé sur la plage, face au golf, le spa comprend 24 salles de soins dans lesquelles retentit le doux bruit des vagues, offrant aux visiteurs une sérénité parfaite. Les cinq restaurants du Blue Palace Resort & Spa propose aux convives une expérience gastronomique unique et authentique.
Costa Navarino
Costa Navarino est une destination de choix en Méditerranée engagée dans le développement durable, située dans la région grecque de Messinia, dans le Sud-Ouest du Péloponnèse. Dans un environnement vierge de paysages côtiers à couper le souffle, la région est façonnée de 4500 ans d’histoire. La destination s’est engagée à promouvoir Messinia, tout en protégeant et préservant sa nature et son patrimoine. La destination comprendra à terme des hôtels 5 étoiles, des centres de conférences, des spas et centres de thalassothérapie, des parcours de golf signature ainsi qu’un large choix d’activités à pratiquer toute l’année pour les adultes et les enfants. Navarino Dunes, le premier site, accueille deux hôtels de luxe - The Romanos, a Luxury Collection Resort et The Westin Resort, Costa Navarino ; The Dunes Course – le premier parcours de golf signature de Grèce - ; le spa Anazoe – un centre de spa et thalassothérapie de 4000m² - ; The House of Events - un centre de conférence dernier cri - ; des installations spécialement conçues pour les enfants ; un large choix de restaurants et des activités de sports et de loisirs extérieurs. La deuxième phase de développement, Navarino Bay, inaugure son ouverture avec le parcours de golf signature, The Bay Course.
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