L'Ecole Hôtelière de Provence ouvre son Restaurant Pédagogique (France)
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L'Ecole Hôtelière de Provence ouvre son Restaurant Pédagogique (France)
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Catégorie : Europe - France - Carrières -
Recrutement, emploi, formation
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 31-08-2012
A vos agendas ! L’Ecole Hôtelière de Provence, à Aubagne, lance son Restaurant Pédagogique aux 3 concepts : Bistronomie, Gastronomie et Autour du Cocktail.
Ouverture le 18 septembre 2012.
Apprendre et Partager
Après un été de travaux, l’Ecole Hôtelière de Provence ouvre cette rentrée sur une grande nouveauté : le lancement de son nouveau restaurant pédagogique. Mettre en application la théorie et approfondir la technique sont les principaux objectifs de ce projet. Effectivement, les étudiants, derrière les fourneaux comme en salle, seront en situation réelle de service. Gourmands et gourmets pourront ainsi partager avec ces jeunes, leurs premiers pas dans le métier de la Restauration et ainsi contribuer à leur apprentissage.
3 concepts pour le plaisir des papilles
Le restaurant pédagogique proposera 3 concepts différents :
MARDI & JEUDI MIDIS | BISTRONOMIE
Une fois par mois, le mardi et le jeudi midi, ce sera l’occasion de découvrir des plats reprenant des recettes de bistrots d’ici ou d’ailleurs. Une thématique mensuelle donnera une nouvelle tonalité à chacune des venues des clients.
JEUDI SOIR | GASTRONOMIE
6 rendez-vous programmés pour ces soirées gastronomiques proposant des menus élaborés à base de mets raffinés et aux délicats mélanges de saveurs.
VENDREDI SOIR | AUTOUR DU COCKTAIL
Un vendredi soir par mois permettra de se retrouver Autour du Cocktail entre amis ou à deux pour déguster une farandole de tapas et quelques cocktails.
Une autre nouveauté pour L’Ecole Hôtelière de Provence
En plus d’un nouveau Restaurant Pédagogique, l’Ecole Hôtelière de Provence fait peau neuve ! Un nouveau logo plus jeune et dynamique, reflet de la personnalité de l’école, représentera dorénavant les couleurs de l’établissement.
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