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Le Meurice : Cédric Grolet élu Chef Pâtissier de l'Année (France)
Le Meurice est heureux, et fier, d’annoncer que Cédric Grolet a été élu Chef Pâtissier de l’année 2015 par ses pairs.
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Catégorie : Europe - France - Expériences exclusives
- Récompenses, remises de prix, concours
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et publié gratuitement le mercredi 23 septembre 2015
Cédric Grolet est Chef Pâtissier au Meurice depuis septembre 2012.
À tout juste 30 ans et à la tête d’une équipe de 25 personnes, il réalise tous les jours des créations simples et savoureuses.
« Je suis très touché de recevoir cette distinction qui valorise notre métier et récompense le travail que nous accomplissons chaque jour avec passion.
À travers nos créations, nous recherchons toujours le goût juste, à la fois subtil et gourmand, et je suis heureux que notre travail de mise en valeur des produits de qualité soit aujourd’hui récompensé.
Je pense bien sûr à tous ceux qui ont contribué à cette belle évolution professionnelle et suis extrêmement fier de mon équipe. »
La 29e édition des Chefs de l’année, organisée par le magazine Le Chef, a décerné hier soir le titre de Meilleur Chef Pâtissier 2015 à Cédric Grolet.
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